thymian-salz

Warum kann man eigentlich noch immer keine Geruchsproben ins Internet stellen??? Das wäre hier mal sowas von nötig! Ich glaub, ich werd das Salz gar nicht an Fisch, Salate, Spargel oder sonstwas

Thymian oder Pfefferkresse fein zerhacken oder in der Küchenmaschine pürieren. Ebenso die abgeriebene Schale von einer Bio-Orange. Alles in einem großen Glas mit grobem Meersalz oder Steinsalz

Lachsforelle mit Tomaten   Zutaten für 4 Portionen:   8 Stücke Lachsforellenfilet mit Haut (à etwa 100 g) 4 Tomaten ½ Bund Thymian Salz Pfeffer 2-3 Essl. Kräuter-Pesto Zubereitung:   Fisch abbrausen

Ente mit einem Hauch Honig Zutaten für 4 Portionen: 1 Ente (ca. 2000 g) 2 Teel. Thymian 250 ml Brühe 2 Essl. Honig 250 g Zwiebeln 250 g Äpfel etwas Butter Salz Pfeffer Saft 1 Orange Zubereitung

Putenkeule auf weissen Bohnen Zutaten für 4 Portionen: 1 Putenkeule (ca. 1200 g) Salz Pfeffer aus der Mühle einige Stiele Thymian 6 Tomaten 1 Dose weisse Bohnen mit Suppengrün Zubereitung: Putenkeule

Zarte Entenbrust mit fruchtiger Kirschsauce Zutaten für 6 Portionen: 4 Entenbrustfilets (à 300 g) Salz Pfeffer gemahlener Koriander 150 g Schalotten 150 ml Portwein 1 Glas Entenfond (400 ml) 2-3

Zweierlei Hähnchenkeulen Zutaten für 6 Portionen: ½ Bund Thymian 1-2 Stiele Petersilie 100 g Orangenmarmelade abgeriebene Schale von 2 unbehandelten Zitronen 12 Hähnchenunterkeulen (à ca. 125 g) Salz

Hähnchenkeule mit Thymian Zutaten für 4 Portionen: 4 Hähnchenkeulen 1 Bund Thymian 1 Knoblauchzehe 7 Essl. Olivenöl 2 Essl. Zitronensaft Salz Pfeffer 500 g Tomatenpüree (Packung) 200 ml Rotwein 50 g

Thymian Schale und Saft einer halben unbehandelten Zitrone Cayennepfeffer 50 ml Brühe 2 Essl. Crème fraîche Zubereitung: Die Putenfilets abbrausen, trocken tupfen. Mit Salz … Weiterlesen →

Pikante Muscheln Zutaten für 2 Portionen: 1 kg frische Miesmuscheln 1 Paket tiefgekühltes Suppengrün 1-2 Zwiebeln 4-5 Essl. Olivenöl 1 kleine getrocknete Chilischote 1 Teel. getrockneter Thymian 2

Lachsfilet auf glasiertem Romanasalat   Zutaten für 4 Portionen:   4 Stücke Lachsfilet (à 100 g) Salz Pfeffer 10 g Butter 1 Knoblauchzehe 2 Romanasalat-Herzen 1 Teel. Zucker 150 g Kirschtomaten 125

Marinierte Heilbuttsteaks   Zutaten für 4 Portionen:   1 unbehandelte Limette 50 ml Olivenöl 4 Stücke Heilbuttfilet (à ca. 160 g) ½ Bund Thymian 8 Lorbeerblätter Salz Pfeffer  

Hackbraten mit Schafskäse Zutaten für 4 Portionen: 1 Brötchen vom Vorteig 3 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 750 g gemischtes Hackfleisch 2 Eier Salz Pfeffer 200 g Schafskäse 3 Essl. Öl für

Gefüllte Lammkeule Zutaten für 4 Portionen: 4 Knoblauchzehen 175 g Feta 1 Eigelb 150 g Crème fraîche 1 Essl. gehäufter Salbei 1 Essl. gehäufter Thymian 1 Essl. gehäufter Rosmarin Salz Pfeffer 1

Mediterraner Auflauf   Zutaten für 4 Portionen:   1 Bund Lauchzwiebeln 1-2 Knoblauchzehen 1-2 Essl. Butter 2 Teel. Kapern (Glas) 2-3 Stengel Thymian 400 ml Sahne 500 g neue Kartoffeln 1 grosse

Putenrouladen in Mandelsauce Zutaten für 2 Portionen: 2 Scheiben Putenbrustfilet 2 dünne Scheiben durchwachsener Speck 60 g Putenleber Pfeffer ½ Teel. Thymian 1 Teel. Mehl 1 Essl. Öl oder

Auberginen-Nudel-Gratin   Zutaten für 4 Portionen:   200 g Spiralnudeln 1 Dose Tomaten (400 g Füllmenge) Salz Pfeffer Thymian 500 g Auberginen 50  g Mehl 125 ml Olivenöl 500 g Knoblauchwurst 50 g

Köstliche Hackrolle Zutaten für 4-6 Portionen: 4 Scheiben Toastbrot 1 kg gemischtes Hackfleisch 2 Eier 1 Essl. Senf Pfeffer 2 rote Paprikaschoten Salz 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 150 g Frischkäse mit

Putenbrust mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 400 g Kohlrabi 400 g Karotten 750 g Putenbrust Salz Pfeffer 3 Essl. Keimöl Saft von 1 Zitrone 2 Thymianzweige 125 ml Wasser 250 g Cocktailtomaten 1 Bund

Teel. Thymian 1 Tasse Roséwein 1 Essl. Majoran grober Pfeffer Salz Zubereitung: Backofen auf 175 Grad vorheizen. Keulen mit Gewürzen gründlich einreiben und ohne … Weiterlesen →

Hähnchenbrustfilet 2 Essl. Butterschmalz 300 ml Geflügelbrühe (Instant) Salz Pfeffer Zubereitung: Karotten putzen und schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Thymian abbrausen. Pilze …

Majoran 1 Teel. getrockneter Thymian Salz Pfeffer 400 ml Fleischbrühe 1 Teel. Saft und Schale von ½ Zitrone etwas heller Saucenbinder 1 Eigelb roter Pfeffer einige … Weiterlesen →

erstes kommt hier das Rezept für die Thymian-Olivenöl-Taler. :)         Zutaten für ca. 35 Stück: - 125 g Mehl - 1 EL Sojamehl […]

Apfel – Pfeffer, Salz – Paprikapulver scharf – Rosmarin, Oregano, Thymian für den Dip: – 1/2 Becher Sojajoghurt Natur – 1 Knoblauchzehe – Pfeffer, Salz, Paprikapulver

Zucchini-Tortilla   Zutaten für 4 Portionen:   2 Zucchini 1 Knoblauchzehe 2 Zweige Thymian 1 Essl. Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle 4 Eier 4 Essl. Sahne 40 g geriebener Parmesan  

Hack-Tomaten-Topf mit weissen Bohnenkernen Zutaten für 4 Portionen: 2 Dosen italienische weisse Bohnenkerne (à 425 ml) 1 Dose geschälte Tomaten (850 ml) 2 Zwiebeln 4 Stiele Thymian 1 grüne

Dorschfilets mit Kartoffelkruste und Rotwein-Schalotten   Zutaten für 4 Portionen:   10 Schalotten 1 Essl. Zucker 250 ml Rotwein Salz Pfeffer 250 ml Brühe 2 Zweige Thymian 4 Dorschfilets (à 150 g

Cassoulet mit Gänsekeulen   Zutaten für 6-8 Portionen:   500 g getrocknete weisse Bohnen 150 g magerer geräucherter Speck 2 Teel. Thymian 3 Zwiebeln 1 Gewürznelke 2 Lorbeerblätter 2000 ml