riesling

Cremesuppe mit Riesling erschien zuerst auf Mini.Me..

Waldpilz ~ SalzSchwarzer Pfeffer a. d. Mühle1 EL Kaltgepresstes Traubenkernöl1 EL Butter2011 Riesling Spätlese trocken 0,75l von Moselvalley.de Zubereitung : Champignons putzen und vierteln. Schalotte

 Da in meiner Küche immer noch ein paar Vanillekipferl übrig waren, weil es ja auch so viele andere süße Leckereien gab. Diese Kombination von Pfirsichen, Riesling und der Creme mit Vanillenote

Heute wurde gegrillt. Es gab Schweinefilet und zwar zwei verschienene Varianten: einmal eingelegt mit einer Riesling Marinade und einmal nur gewürzt mit Salz und Pfeffer und dann in den Speckmantel

gehackte Petersilie, Bärlauch, FrühlingszwiebelnÖl oder ButterschmalzZutaten für die Champignons :500 g braune & weiße Champignons1 Zwiebel1 Knoblauchzeheetwas Riesling etwas Sahnefein geschnittener Thymian

, bis sie zusammenfallen.Mit dem Riesling ablöschen, die Sahne dazugießen und zum Kochen bringen. Etwas Stärke anrühren und sofort einrühren und die Sauce ein paar Minuten köcheln lassen, bis sie

Zutaten für 4 Personen :2 große Zwiebeln Rapsöl 750 g Lammfleisch Schulter oder Keule, küchenfertig, ohne Knochen 1 TL edelsüßes Paprika 2 EL Tomatenmark ¼ l Riesling ½ l Fleischbrühe 2

ChilischoteZubereitung :Den Riesling in einen Topf gießen, Gelierzucker, Chili und Zitronensäure dazugeben, gut miteinander verrühren, aufkochen und sprudelnd 5-8 Min. kochen.Bei Wein muss man alles etwas länger kochen

Weinkuchen mit Äpfeln Zutaten für 1 Springform: Für den Mürbeteig: 200-250 g Mehl 125 g Butter 100 g Zucker 1 Ei 2 Teel. Backpulver Für den Belag: 1250 g Äpfel (z.B. Boskop) 750 ml Riesling 250 g

Riesling 2 Packungen Vanillepuddingpulver Sahne Krokant Apfelspalten Zubereitung:   Mehl, 100 g Zucker, Salz und Backpulver mischen. Rasch … Weiterlesen →

Feinwürziges Wein-Sauerkraut   Zutaten für 4 Portionen:   1 Schalotte 1 rotbackiger Apfel 2 Essl. Rapsöl 800 g frisches Sauerkraut 250 ml Riesling 2 Wacholderbeeren 2 Lorbeerblätter Pfeffer

entfernen.Die Quitten in ca. 2 cm große Stücke schneiden und direkt mit Zitronensaft beträufeln.Den Ingwer schälen und ganz fein würfeln.Braunen Zucker in einem Topf karamellisieren und vorsichtig den Riesling

] Leberknödel mit Kartoffel-Riesling-Schaum erschien zuerst auf Mini.Me..

… Weiterlesen „Kaiser des Gartens“: Mein erster Butternut… Pasta mit cremiger Riesling-Kürbissauce

: Winzersuppe mit Riesling und Fleischwurst

Ein kleines, feines Abendessen für mich alleine. Dünne Pfannkuchen (Eierkuchen), das heißt Crêpes, gefüllt mit Champignons in feiner Riesling-Rahmsauce. Ein paar Speckwürfelchen sind auch noch drin