postelein

, Chicorée und Postelein. Postelein heißt auch “Gewöhnliches Tellerkraut” oder sogar “Kuba-Spinat”. Der Name sagt den Meisten wahrscheinlich nichts, aber gesehen hat es schon […

dieser Wochenmarktbesuch war die Inspiration für mein heutiges Rezept. Eigentlich war ich auf der Suche nach dem ersten Bärlauch, aber dann sah ich diese knackige grüne Kresse namens Postelein oder auch Winter-Portulak.Ich

endllich Nägel mit Köpfen gemacht und die erste Tüte bestellt. Ich habe mich für eine Mini-Kombitüte entschieden. Darin waren diese Woche Postelein, Sellerie, Rosenkohl, Brokkoli, 1 Banane und 1 Apfel

genug für den Blog.) Der Salat aber, der war toll. Von Ottolenghi inspiriert, nur ein bisschen verändert.Ich habe den Asiasalat und und Postelein sowie die Kräuter auf dem Markt gekauft. Die süßen Datteln

Minuten backen.Dazu gab es bei mir einen leckeren Salat aus Postelein und Feldsalat mit Senfvinaigrette. Und weil der Käse direkt aus Frankreich kam und weil Quiches typisch französisch sind, möchte ich mit

), Postelein, Auberginenscheiben, die vom Vortag da waren, die habe ich einfach noch mal kurz zu den Pizza-Pizza-Bratfilets in die Pfanne gelegt, sooooo lecker!

Postelein ist auch bekannt als Tellerkraut und kommt ur [...] Der Beitrag Gewürz-Zander auf Topinamburpüree und Postelein erschien zuerst auf HighFoodality.

, Petersilien-Öl, Postelein erschien zuerst auf HighFoodality.

Leckeres geröstetes Bauernbrot, langsam geröstet und mit einem schmackhaften Hirschschinken belegt, dazu Postelein, Parmesan und eine Marmelade von roten Zwiebeln. Der Beitrag Geröstetes Bauernbrot