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Gewürztraminer ~ Gelee mit Zitrone & Ceylon Zimt
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Zutaten :1 l Gewürztraminer1 kg Gelierzucker 1:11/2 Ceylon-Zimt Stangeeinige Streifen BIO- ZitronenschaleZubereitung :Den Wein in eien Topf geben die Zimtstange und die Zitronenschale dazugeben und
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Feigenmarmelade mit Merlot & Ceylon ~ Zimt
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Zubereitung :500 g frische Feigen100 g getrocknete Softfeigen200 ml halbtrockner Rózsapustai Merlot300 g Gelierzucker 2 : 11 /2 Vanillestange 4 Nelken6 Pfefferkörner1 Ceylon- ZimtstangeZubereitung
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Pflaumen ~ Marmelade mit Portwein & Ceylon ~ Zimt
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PortweinSaft von 1/2 Bio-Zitrone1 EL Bio-Zitronenabrieb6 Sternanis2 Ceylon - Zimtstangenetwas geriebene Tonkabohne Zubereitung :Die Zwetschgen / Pflaumen waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden und
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Hefeschnecken mit Äpfeln, Mandelpudding & Ceylon ~ Zimt
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ZutatenTeig :800 g Mehl 1 Würfel frische Hefe, 42 g 2 EL Zucker100 g flüssige Butter300 ml lauwarme Milch 1 Ei1 Prise SalzFüllung :2 kleine Äpfel100 g Mandelstifte4 EL Rumrosinen1 TL Ceylon - Zimt 2
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Birnengelee mit Ingwer, Ceylon ~ Zimt & Nelke
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einen Topf geben und mit der Hälfte des Gelierzuckers unter Rühren zum Kochen bringen. Dann den restlichen Gelierzucker und den Ceylon-Zimt dazugeben und weitere 4-5 Min. unter ständigen Rühren kochen
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Apfelgelee mit Ceylon ~ Zimt, Vanille, Sternanis & Glühweingewürz
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Auf Crêpes oder Pfannkuchen ein Genuß !Zutaten :2 l frisch gepresster Apfelsaft1 kg Gelierzucker 2 : 1Saft einer BIO-Zitrone2 Ceylon-Zimtstangen1 VanillenschoteGlühweingewürz nach Gusto1
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Aromaessig "Feige & Ceylon ~ Zimt"
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Dieser Aperitifessig ist ein köstlicher, süßer Essig mit einem unverkennbaren Duft und Geschmack nach Feigen & Ceylon ~ Zimt. Er wird aus süßen frischen Feigen, BIO Ceylon~ Zimtstangen und
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Pflaumenmarmelade mit Portwein, Walnüssen & Ceylon ~ Zimt
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dazugeben.Das Ganze ca. 15 bis 20 Minuten unter Rühren kochen.Portwein und Ceylon - Zimt nach Geschmack dazugeben, von den Herdplatte nehmen und weiter rühren. Die noch lauwarme Marmelade in die vorbereiteten
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Cranberry ~ Zucker mit Ceylon Zimt
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Ceylon Zimt nach GeschmackZubereitungsschritte :Die Cranberry´s habe ich ebenso wie den Zucker in zwei Hälften aufgeteilt und in den Mixer gefüllt und ordentlich aufgemixt bis die Cranberry´s zerkleinert
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Knupsrige Walnussplätzchen mit Ceylon ~ Zimt & Ovomaltine
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Zutaten für 50 Stück :150 g Butter120 g Zucker½ Pck. Vanillezucker1 Prise Salz1 Ei60 g Ovomaltine80 g grob geh. und geröstete Walnusskerne180 g Mehl¼ TL Backpulver 1 TL Ceylon Zimt oder
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Holunderbeer ~ Essig mit Honig, Koriander & Ceylon ~ Zimt
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Zutaten :80% Balsamicoessig mit 5% SäureSaft aus handgerebelte reife HolunderbeerenHonigKoriander, ganzein Stück Ceylon-ZimtstangeZubereitung :Alle Zutaten in ein großes Einmachglas füllen und 2 Wo
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Apfelgelee mit Tonkabohne
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Da wir Gelee liebend gerne essen, habe ich nun auch noch Apfelgelee gemacht. Die Idee mit der Tonkabohne war genial, sehr lecker. Der Geschmack der Tonkabohne ist wirklich einmalig.Zutatenca.10 Äpfel
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Dagmar's brotecke
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Rotes Johannisbeergelee mit Merlot, Lindt Schokolade & Ceylon Zimt
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: Mind. 1 Jahr* Ceylon Zimt : Man kann je nach Geschmack auch etwas mehr Ceylon Zimt an das Gelee geben.* Schokolade : Auch hier kann man je nach Geschmack u. Vorliebe etwas mehr/weniger Schokolade an
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Brombeeren über Brombeeren....und schnell einen Gelee und Marmelade zusammen gerührt. Diese kleinen süßen Früchte haben es mir wirklich angetan, meine bessere Hälfte schlägt schon die Hände über
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Dagmar's brotecke
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Zutaten für 4 kleine Gläser :3/4 l MalzbierSaft einer halben Bio-Zitrone5 g Zitronensäureetwas Ceylon-Zimt2 EL selbstgemachter Vanillezucker4 Nelken2 Sternanis500 g Gelierzucker 2:1 Zubereitung :Alle
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Gewürztes Apfel ~ Gelee
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ausdrücken.Den Saft abmessen und in einen Topf geben, die passende Menge an Gelierzucker dazugeben. Den Zitronensaft dazugeben, ordentlich aufkochen und anschl. die Gelierprobe machen.Bleibt das Gelee bei der
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jeweils einer Zitrone und einer Limette ringsum mit einem Sparschäler die Haut ganz fein ab schälen , so das das weiße dran bleibt .Die Blättchen und die Schalen in einen kl. Topf geben , das Wasser dazu
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oder: "Mama, machen wir Ohrkneifer-Gelee??"Dank der tatkräftigen Unterstützung meines 5jährigen Sohnes hatte ich "ruckzuck" einen kleinen Eimer mit Hagebutten. Ok, ich meine, ihr Mütter kennt das ja
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WaWü Kulinarische Quälereien
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heiß ausgespülte Gläser geben, Deckel drauf und 5 Minuten auf dem Kopf stehen lassen. Dann umdrehen.Die Menge ergibt 4 kleine Gläser. Das Gelee ist mindestens 6 Monate haltbar.Man kann mit dem Gelee auch
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Nicookies
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Schwarzwälder Kirsch ~ Gelee
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:800 ml selbst, entsafteter Sauerkirschensaft1 BIO-Zitrone100 g echter Kakao1 kg Gelierzucker für Gelee*30 ml Schwarzwälder KirschwasserZubereitung :Sauerkirschensaft, Zitronensaft und Kakao in
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Apfel ~ Basilikum ~ Gelee
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. Das Gelee in die vorbereiteten Twist-off-Gläsern randvoll einfüllen, sofort verschließen. Nicht auf den Deckel drehen, so auskühlen lassen.
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Johannisbeer Gelee "dreierlei"
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Im Moment ist ja Erntezeit und noch gibt es leckere Johannisbeeren. Daraus backe ich im Sommer super gerne meineTräubles-Tarte. Aber auch leckeres Johannisbeer-Gelee. Dieses Mal habe ich weiße, rote
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Ich hab da mal was ausprobiert
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Mandelkuchen mit ricotta und zitrone (ohne mehl)
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Dieser Mandelkuchen mit Ricotta und Zitrone ist ein glutenfreier Kuchen, der sich auf jedem Sonntags-Kaffeetisch gut macht. Der Mandel-Zitronenkuchen ohne Mehl ist wirklich sehr lecker. Er schmeckt
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Elle Republic
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Aprikosenmarmelade mit Zitrone
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Diese leckere Marmelade habe ich schon im Mai gemacht, habe ich total vergessen....sie ist soooo lecker, durch die Zitrone hat sie so einen richtig schönen frischen Geschmack.Dazu noch frisches
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Dagmar's brotecke
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dem Gelierzucker in einem Topf geben und gut verrühren. Allesunter Rühren aufkochen und mindestens 5 Min. unter ständigem Rühren bei gleicher Hitze sprudelnd kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen, das Gelee
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Weißes Glühwein ~ Gelee
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Liter Quitten-Apfelsaft 2 cl Zwetschgenbrand2 BIO - Mandarinen 2 Scheiben von einer BIO - Orangen 2 Scheiben einer BIO - Zitrone 1 Ceylon - Zimtstange 1 Anisstern3 Kardamomkapseln 5 Pimentkörner 3 Nelken
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Glühwein ~ Gelee rosé
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bringen. Zum Schluss noch Fleur de Sel Himbeer und ein wenig gemahlene Vanille dazu gegeben.Sobald die Flüssigkeit kocht 5 Minuten rühren damit nichts überläuft.Dann das Gelee in einen Messbecher umfüllen
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