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Lammkeule SousVide mit Rosmarinkartoffeln und ButterböhnchenAchtung: Die Keule am Vortag zubereiten, sie braucht mindestens 24 Stundenreicht für 5-6 Personen1 Lammkeule mit Knochen, ca. 1,5kg3 Zweige Rosmarin2 KnoblauchzehenPfeffer, 2-3 Umdrehungen2 EL Butterschmalz3 EL Tomatenmark1 TL Zucker200ml Rotwein5 EL (...)
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Liebe Lerinnen & Leser, ich wünsche Euch zum Osterfest eine friedliche und glückliche Zeit ! Herzliche Ostergrüße eure KerstinZutaten für ca. 1 l : 12 Eigelbe*ich habe nur frische Bio-Eier verwendet160 g Puderzucker2 Prisen Salzetwas Kurkumaetwas Orangenabrieb2 EL flüssiger LavendelhonigMark von 2 Vanilleschoten300 ml (...) 16 Apr 2017, 9:14
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Erdbeer Nicecream mit bunten Puffreiskügelchen
Ich hatte mal wieder so Hunger auf Eis! Aber die Kaloriechen, Leute. Also mal ein etwas anderes Eis, das ich so bisher noch nie gegessen hatte. Ziemlich hip und ziemlich nice. Nicecream! Mit gefrorenen Bananen als Basis, dazu ein Schüsschen Mandelmilch und frische Erdbeeren. Und als Topping gabJunior's (...) 15 Apr 2017, 16:20
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Nutella-Muffins – kein klassisches Oster-Rezept mit Eiern, Möhren oder Häschen, passt aber trotzdem perfekt, wenn ihr etwas Einfaches und Köstliches für Büffet oder Kaffee sucht, was allen schmeckt von jung bis alt. Bei uns war das so! Omi liebt kleine Kuchen und Nutella ist bei dem großen und kleinen Mann angesagt. (...) 15 Apr 2017, 10:12
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Nachdem es bei uns in letzter Zeit doch öfter Torten oder Kekse gab, war es mal wieder an der Zeit, etwas punktefreundliches zu backen. Es ist zwar nicht so, dass ich die ganze Eierlikörtorte alleine gegessen hätte, aber verzichten wollte ich natürlich auch nicht. Damit sich das und der erhöhte Konsum an Burgern und (...) 15 Apr 2017, 8:00
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