3D-Schokotorte

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Rezepte vom Tag 4 Jan 2015
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Der Baron kocht
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Assalomu alaykumund Happy Birthday lieber Lars.....Zu diesem Anlass hab ich mich endlich wieder einmal an eine3D-Torte gewagt. Hatte leider letztes Jahr nicht oft genug Zeit, um mich in diesem Gebiet weiter zu bilden....aber ich glaube, das Resultat kann man doch zeigen.3D-Schokotorte250g Butter170g Zucker1P. (...)

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Tarte au flan

Bon jourJe suis CharlieEs ist wieder an der Zeit, Euch was aus meiner Backstube vorzustellen....Ein einfaches Rezept, welches vor allem im Sommer ein Genuss ist...Ich mag es das ganze Jahr über...im Winter serviert mit heissen Himbeeren ist es eine schöne Abwechslung zu Vanilleeis mit heissen Beeren.Tarte au flan1 (...)
8 Dez 2016, 10:46

Börsentorte Glatti Art

ChaoEin regnerischer kühler Mittwoch...Da bleibt man doch gerne in der warmen Stube.So düstere Aussichten erwecken die Lust nach Süssem und auch nach Schokolade. So hab ich mich in die Küche gestürzt und den Backofen angeworfen.Börsentorte Glatti Art9 Eiweiss180g Zucker1Pr. Salz6 Eigelb1P. VanillezuckerSchale von 1/2 (...)
8 Dez 2016, 10:46

Cupcake Chailatte

BonjouDa wir im Moment viel Chailatte trinken, und den dazu gehörigen Sirup auch selber herstellen, kam mir die Idee, einen Cupcake damit zu kreieren. Cupcake Chailatte0,5dl Masala Chai Sirup3dl Milch150g Butter230g Mehl2 Eierje 1/2 Klf Backpulver / Natron100g Rohzucker160g Frischkäse160g Butter1P. Vanillezucker200g (...)
8 Dez 2016, 10:46

Zimtkäserollen

An-nyeong-ha-se-yoFrischkäse ist bei uns bei Süssspeisen nicht so verbreitet. Obwohl die Mischung aus diesem mitSüssem eine köstliche Sache ist. Hier ein einfaches Rezept, welches man auch sehr gut für Parties mit Fingerfood als Dessert servieren kann.Zimtkäserollen16 Scheiben Toastbrot220g Philadelphia Frischkäse (...)
8 Dez 2016, 10:46

Mohnorangenkuchen im Glas

barhi orhIm Moment bin ich am Backen ohne Ende.....Gibt aber auch so viele Ideen, welche auch ausprobiert werden wollen. Und wenn ich als von der Arbeit nach Hause komme, bin ich froh, wenn ich in der warmen Stube resp. in der Küche den Backofen anschmeissen kann...Mohnorangenkuchen im Glas250g Butter weich150g (...)
8 Dez 2016, 10:46

Haferflockencake

RojbasDer Winter hat uns immer noch im Griff. Es sind -2 Grad draussen. Die besten Voraussetzungen, um etwas zu Backen. Heute mal zur Abwechslung ein einfaches Rezept, mit Zutaten, die man meist zu Hause hat und deswegen nicht nach draussen muss.Zuerst möchte ich Euch allerdings noch eine Geburtstagstorte zeigen, (...)
8 Dez 2016, 10:46

Schlorzifladen

Goeie moarnHeute ist es draussen endlich mal wieder etwas wärmer. Wir sind im Plusbereich und den ganzen Tag über scheint die Sonne. Das zaubert jedem Menschen ein Lächeln ins Gesicht.Trotzdem hab ich mich in die Küche gestellt um ein altes Rezept auszuprobieren von einer Toggenburger Spezialität:Schlorzifladen1 (...)
8 Dez 2016, 10:46

Schwarzwälder Kirschtorte

SeàwasDas kalte Wetter und der graue Himmel halten mich im warmen Haus...Drum bin ich jeden freien Tag am Backen und neue Rezepte am Ausprobieren.Heute gibt's eineSchwarzwälder Kirschtorte7 Eier220g Zucker300g Mehl1/2 Pack Backpulver2EL Kakaopulver1,4L Rahm6 Btl. Schlagrahmfestiger3EL Zucker1P. Vanillezucker200g (...)
8 Dez 2016, 10:46

Applepie im Apfel

mwaramutseHeute habe ich zur Abwechslung wieder mal ein Rezept mit Äpfeln zum Ausprobieren.Ich liebe den klassischen applepie...Dachte aber, ob es nicht möglich ist, sowas zu kombinieren mit dem klassischen Bratapfel. Diese Variante ist etwas fruchtiger als die klassische und auch eine schöne Präsentation:Applepie im (...)
8 Dez 2016, 10:46

5-Kornbrot

NamasteDer heutige Beitrag beinhaltet etwas eher seltenes bei mir. Ich möchte Euch ein Rezept für ein salziges Backwerk vorstellen:5-Kornbrot100g Körner (Sonnenblumen, Sesam, Pinien etc.)75g Mandeln gerieben400g Ruchmehl1/2 EL Salz1dl Sauerrahm1/2 Würfel Hefe1Tlf Honig3,5dl Wasser warmKörner in heisser Bratpfanne (...)
8 Dez 2016, 10:46

Butterkuchen Friesenart

usuku oluhleEndlich ist es soweit, der Frühling scheint in den Startlöchern zu sein. An der Sonne lässt es sich ohne zu Schlottern aushalten und die Pflanzen drücken überall ihre zarten Knospen hervor. Ich habe diesmal einen Blechkuchen gebacken, den man ganz gut auch an ein Picknick mitnehmen kann:Butterkuchen (...)
8 Dez 2016, 10:46