Ananas Cake

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Rezepte vom Tag 21 Aug 2016
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Der Baron kocht
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Safro brichoJuhui, der Sommer kommt wieder zurück. Heute wars dank dem Wind noch etwas frisch, aber die Sonne hat sich wenigstens schon fleissig gezeigt.Eine klassische Frucht, welche man mit Sommer und Süden verbindet ist die Ananas.Deshalb hier ein einfaches Rezept für einenAnanas Cake250g Mehl300g Zucker2 Eierje 1 (...)

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Erbazzone

Buon giornoDer Sommer ist immer noch da. Die Sonne scheint und wir giessen fleissig und können fleissig allerlei Früchte und sonstiges im Garten ernten. Unter anderem auch viele Kräuter. Wir trocknen diese, um auch im Winter eigene Kräuter gebrauchen zu können. Aber was macht man mit sovielBasilikum? Die Antwort darauf (...)
8 Dez 2016, 10:17

Brombeerzimtcake

MangwananiEs ist anfangs September, aber in unserem Garten sind wir immer noch fleissig am Beeren ernten.Ob Walderdbeeren, Himbeeren oder vorallem im Moment die Brombeeren. Einige Kilos haben wir schon eingekocht oder eingefroren, und es kommen noch mehr. Es gibt viele Verwendungsmöglichkeiten, eine möchte ich nun (...)
8 Dez 2016, 10:17

Testa di turco

Tere hommikustKurz vor unserem Urlaub habe ich von einer Bekannten ein Rezept erhalten, welches ein guterVorgeschmack dazu gibt. Sizilien lässt grüssen.Optisch vielleicht nicht grad der Hingucker, aber mal auch eine geschmackliche Änderung fürden Gaumen; sehr passend zu lauen Sommerabenden:Testa di turco100g Weissmehl1 (...)
8 Dez 2016, 10:17

Buon appetito Sicilia

Buon giornoHeute erst mal ein paar Bilder, resp. Eindrücke von unserer diesjährigen Sizilienreise: Frischer Schwertfisch auf dem Markt Pepata di cozze Brioche con gelato antipasti auf dem Pass spaghetti frutta di mare alles aus MarzipanIn diesem Sinne:buon appetito
8 Dez 2016, 10:17

Pasta di mandorle

mwaramutseDer Alltag hat mich wieder....und der Backofen auch. Wir haben in den Ferien ja viele Köstlichkeiten geniessen können....Vorallem natürlich alles Mögliche aus dem Meer, aber auch Pasticcerien hatten immer eine offene Türe für mich.Eine klassische sizilianische Spezialität möchte ich nun vorstellen:Pasta di (...)
8 Dez 2016, 10:17

Tennessee Jam Cake

Nyob zooDraussen ist der Herbst definitiv angekommen. Und die Bise lässt einem erzittern und die Winterklamotten auspacken. Brrrrr.Umso schöner ist es nun, in der Küche zu stehen und zu backen. Heute möchte ich einen Kuchen vorstellen, welches aus Kentucky und vorallem aber in Tennessee gerne gegessen wird. Ein (...)
8 Dez 2016, 10:17

Happy birthday mein Schatz

GrüeziHeute wieder mal in eigener Sache.Simon, ich wünsche Dir zu deinem 40. Geburtstag nur das Allerbeste, Gesundheit und viel Glück.Eingeladen hat Simon zu zwei Festen, da wir sonst schon fast eine Turnhalle hätten mieten müssen.Gefeiert haben wir im Schützenhaus Otelfingen, und das Team Culinarium hat ein ganz (...)
8 Dez 2016, 10:17

Rüeblitorte

Mir mëngjesNach einem Wochenende mit ganz tollen Geburtstagsfesten, kehrt nun der Alltag wieder ein.Letzte Woche habe ich ja gebacken ohne Ende. Insgesamt 13 Torten waren es. Ein paar habe ich ja im letzten Beitrag abgebildet.Eine habe ich allerdings nicht aufgeführt, da ich Euch das Rezept nun vorstellen möchte.Es ist (...)
8 Dez 2016, 10:17

Apple fritter cake

Myttin daDer Herbst lässt grüssen. Auch heute regnet es wohl nur ein Mal. Perfekt, um in der Küche zu wirken, und den Backofen wieder anzuwerfen.Der Saison entsprechend möchte ich heute ein Rezept vorstellen, welches den Herbst sehr gut einfängt:Apple fritter Cake70g brauner Zucker1Tlf Zimt2 grosse saure Äpfel (Boskop (...)
8 Dez 2016, 10:17

Apfelkuchen

ukimisoochiiDer Herbst zeigt sich in allen Farben...Ein Traum, durchs Land zu spazieren, wenn die Sonne alles zum Leuchten bringt.Herbstzeit ist natürlich Apfelzeit. Wir hatten gestern Freunde zum Essen, und da habe ich natürlich einen passenden Nachtisch gebacken:Apfelkuchen1 Mürbeteig500g säuerliche Äpfel (...)
8 Dez 2016, 10:17

Cupcake caprese

buenas dihasNach langer Zeit habe ich mich wieder einmal dem Thema Cupcake gewidmet. Wir waren zueinem Brunch eingeladen und ich wurde gebeten, was Kleines mitzubringen, was man auch ohneBesteck essen kann. Da war mir sofort klar, dass ich Cupcakes machen werde.Ich habe vor einiger Zeit die Torta caprese vorgestellt. (...)
8 Dez 2016, 10:17