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Als ich heute aufgestanden bin, hatte ich irgendwie total Lust auf etwas Süßes zum Frühstück. Dies kommt nicht allzu oft vor. Mein heutiger nostalgischer Gemütszustand führte mich somit zu leckerem Milchreis, wie ich ihn aus meiner Kindheit kenne. Ich hatte noch eine leckere Mango da und dachte mir: "Milchreis mit (...)
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Gegrillter Loup de mer - Wolfsbarsch
Wir haben am 1. Mai kein Fleisch gegrillt, sondern einen wunderbar tollen "Loup de mer"!!! Hier wird er Wolfsbarsch genannt. Als wir diesen großen Kerl beim Fischhändler gesehen hatten, mussten wir ihn unbedingt mitnehmen. Außerdem war er auch noch ein "wilder" und kein gezüchteter. Den Unterschied haben wir definitiv (...) 8 Dez 2016, 9:27
Überbackene Eier
Am Sonntag kann man sich Zeit nehmen und genüsslich frühstücken!!! Da nehme ich mir auch gerne die Zeit und bereite was tolles zu, wir z.B. diese Eier. Sie schmecken wirklich fantastisch!!! Ich liebe Eier!Die Kombination mit den Kräutern und Käse ist fantastisch und macht die sonst vielleicht etwas langweiligen (...) 8 Dez 2016, 9:27
Bärlauchbrot
Wenn man nicht jetzt ein Bärlauchbrot backt, wann dann??? Das habe ich mir gedacht als ich am Freitag beim Gemüsehändler noch ein Bund Bärlauch ergattern konnte. Ich liebe Bärlauch!Das Brot schmeckt herrlich!!! Einfach nur so oder mit mit Butter bestrichen. Probiert es aus solange Ihr noch dieses tolle Kraut frisch (...) 8 Dez 2016, 9:27
Spargel-Crêpes
Die Spargelsaison ist einfach herrlich!!! Hier stelle ich Euch ein weiteres Spargelrezept vor, welches ich erst letztens zubereitet habe. Ich hatte noch Spargel da und fand im Kühlschrank und in meinen Vorräten noch ein paar andere leckere Sachen und so kam nun dieses Gericht zustande!!! Ich hoffe es wird euch genauso (...) 8 Dez 2016, 9:27
Kokos-Ananas Kuchen
Dieser Kuchen ist so herrlich fluffig, fruchtig und leicht. Die Kokosmilch rundet mit ihrem Geschmack alles so wunderbar cremig ab und die Ananas bringt eine tolle fruchtige Säure aber auch Süße mit rein.Dieser Kuchen ist an das Rezept"Kokos-Guglhupfe mit Heidelbeeren"aus der Zeitschrift meine Familie & Ich angelehnt. (...) 8 Dez 2016, 9:27
Gnocchi mit Bärlauchpesto
Selbstgemachte Gnocchi schmecken einfach wunderbar. Man schmeckt den Unterschied und der Aufwand lohnt sich!!!Dazu ein saisonales Bärlauchpesto und ein tolles Gericht steht auf dem Tisch;-)Ich liebe Bärlauch! Er schmeckt lecker nach Knoblauch, aber ohne den unerwünschten Nebeneffekt, welchen man nach dem Verzehr von (...) 8 Dez 2016, 9:27
Hähnchenfrikadellen
Frikadellen aus Hächnchenfleisch sind eine super Abwechslung zu den normalen Frikadellen.Sie sind super saftig und wirklich schnell gemacht. Die Kombination mit Schinken macht sie sehr besonders, denn die zwei verschiedenen Geschmäcker harmonieren sehr gut miteinander.DiesesGericht ist ein Rezeptvon Nigel Slater(nur (...) 8 Dez 2016, 9:27
Erdbeer-Pistazien Cupcakes - Der Muttertagskuchen meiner Mum
Liebe Leser,ich bin so froh endlich mal wieder einen Muttertag mit meiner Mum verbringen zu dürfen!!! Das letzte Mal ist nämlich schon 10 Jahre her. Also uuuuunglaublich lang!!! Meine Eltern leben in Griechenland. Ich besuche sie gerade und zufälligerweise fällt der Muttertag in diesen Besuchsurlaub. Und da ich meine (...) 8 Dez 2016, 9:27
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Tartes, Quiches, usw. sind einfach wunderbar. Sie sind schnell gemacht und machen viele Leute satt und vor allem glücklich. Denn darum geht es mir beim Essen. Dieses Rezept ist neulich entstanden nachdem ich Lust auf einen pikanten und saftigen Kuchen hatte. Das Ergebnis aus dem Blick in meine Vorräte und in den (...) 8 Dez 2016, 9:27
Erdbeer-Vanille Torte
Diese wunderbare Torte habe ich meinem Schatz zum Geburtstag gebacken. Ich weiß, dass er Beeren jeder Art und Vanille liebt. Die Erdbeeren haben hier (wir sind noch in Griechenland:-)) schon ihre volle Reife erhalten. Sie sind süß, super saftig und knallrot. Biskuit mag er auch sehr. Also habe ich das was er liebt (...) 8 Dez 2016, 9:27
Spargel-Bärlauch Suppe
Zurück aus dem Urlaub, wo es schön warm und sonnig war, mussten wir leider feststellen, dass das Wetter hier noch nicht mitspielt. Es ist immer noch etwas kalt und nass:-( Deshalb muss man sich aber nicht unterkriegen lassen:-)Dann gibt es eben eine tolle warme Suppe aus saisonalem Spargel und dem letzten Bärlauch, (...) 8 Dez 2016, 9:27
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