Rezept hinzugefügt , Autor barbaras-spielwiese.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Heute ist der zweite World Bread Day. Der Welttag des Brotes soll Anlass sein, über Brot und Bäcker nachzudenken und zu sprechen. Zorra hostet dazu ein großes Blog-Event und bittet uns, an diesem Tag Brot zu backen und darüber bloggen. Brot zählt in unserer Region ja zu den Grundnahrungsmitteln, es ist überall (...)
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Zucchinisuppe
Bei dem kalten Wetter sieht der Kürbishügel nicht mehr besonders schön aus: Die meisten Blätter sind bereits abgefroren. Höchste Zeit also, noch ein paar Zucchini und Kürbisse zu ernten und zu verarbeiten!Da ich nicht jeden Tag davon essen will, friere ich das Gemüse gerne ein, und zwar gekocht, leicht gewürzt und (...) 8 Dez 2016, 9:03
Schnelle Gemüse-Quiche
Nein, das ist noch kein Beitrag für den aktuellen Blog-Event Bistroküche, der diesmal von Bolli ausgerichtet wird. Eine Quiche würde da zwar gut passen, aber dies hier ist eigentlich gar keine... Es klingt halt besser als Gemüsekuchen. ;-)Ilkas Broccoli-Speck-Quiche kürzlich sah so lecker aus, dass ich auch einmal (...) 8 Dez 2016, 9:03
Kokosnusskuchen
Oft mag ich die schnellen, unkomplizierten Sachen - und dieser Kuchen ist so ziemlich der schnellste und unkomplizierteste, den ich kenne... :-)Er ist locker, leicht, überhaupt nicht trocken und riecht und schmeckt angenehm nach Kokos.Genauso wie der Herrenkuchen ist es ein Schüttelteig, der aber auch funktioniert, (...) 8 Dez 2016, 9:03
2 Jahre Garten-Koch-Event
Auch von mir herzlichen Glückwunsch zum 2. Geburtstag des Garten-Koch-Events jetzt im November!Im Archiv kann man die vergangenen Themen, interessante Tipps und Rezepte finden.Ich bin ja erst seit Mai dabei, seitdem kümmert sich Astrid mit großem Engagement um den Event. Ich finde, es ist eine tolle Sache, sich einen (...) 8 Dez 2016, 9:00
Rührei mit Muscheln
Heute gab's zum Mittagessen nur einen kleinen Imbiss mit selbstgebackenem Baguette. Wir hatten vom Sommerurlaub noch ein paar mitgebrachte Dosen mit Muscheln, davon öffnete ich eine und war sehr erstaunt darüber, wie klein die Muscheln waren. Das Foto auf der Verpackung sah irgendwie anders aus... Na ja, vielleicht (...) 8 Dez 2016, 9:00
Forelle mit Cranberries, Couscous-Salat und Spinat
Diesmal habe ich es fast bereut, dass ich mir vorgenommen habe, in diesem Blog keine Fotos von Personen (außer mir) zu veröffentlichen: Die Gesichter der diversen Verkäuferinnen, die ich nach Cranberries gefragt habe, wären eine Diashow wert gewesen! ;-)Kurz gesagt, hier in der fränkischen Provinz bekommt man immer die (...) 8 Dez 2016, 9:00
Fernseh-Tipp
Kennt Ihr Gernstl unterwegs? Franz Xaver Gernstl reist mit seinem Kamera- und seinem Tonmann in einem VW-Bus durch die Lande und porträtiert Menschen. Sehr interessant!Heute läuft der Kinofilm zur Reihe: Gernstls Reisen - auf der Suche nach dem Glück.Bayerisches Fernsehenheute um 20:15 UhrWenig kulinarisches, dafür (...) 8 Dez 2016, 9:00
Kokos-Preiselbeer-Torte
Barbara schüttelt wieder ... nicht! ;-)Bolli hat mich mit der Diskussion Preiselbeeren - Cranberries darauf gebracht, dass ich eigentlich einmal wieder eine schön schokoladige Kokos-Preiselbeer-Torte backen könnte. Das ist ein einfacher Kuchen aus einem schokoladigen Schüttelteig mit Kokos, der mit Preiselbeeren (...) 8 Dez 2016, 9:00
Herbstliche Thunfisch-Pasta
Mit Pastasaucen kann man ja super variieren. Klar gibt es klassische Rezepte, aber im Alltag improvisiert man doch oft mit dem, was gerade da ist oder worauf man Appetit hat. :-)Der heutige Blick in die Speisekammer inspirierte mich zu einer herbstlich angehauchten Penne-Gemüse-Thunfisch-Pfanne mit Lauch, Karotte, (...) 8 Dez 2016, 9:00
Nachgebacken: Yorkshire Teacakes
Petra hat vor einigen Monaten lecker aussehende Yorkshire Teacakes gebacken. Die Teacakes sind eine Art kleine Brötchen, die zum Nachmittagstee oder auch zum Frühstück schmecken.Der Teig entsteht ganz bequem in der Brotbackmaschine. Ganz einfach. Ich habe die Teacakes bereits ein paar Mal gebacken, uns schmecken sie (...) 8 Dez 2016, 9:00
Bifteki mit Paprika
Manchmal habe ich Appetit auf griechisch inspiriertes Essen. So gab es vor ein paar Tagen mit Feta gefüllte Bifteki und gebratene Paprika - ein Gericht, das auch bei diesem trüben Herbstwetter ein bisschen Sonne auf den Tisch bringt.Dafür haben wir eine Art Frikadelle mit Fetakäse gefüllt und in der Grillpfanne (...) 8 Dez 2016, 9:00
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