Schoko-Whoopies mit Erdbeeren und Holunderblüten-Quark-Füllung mit Yogurette

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Rezepte vom Tag 12 Jul 2016
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Biskuitwerkstatt
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Die Holunderblütenzeit ist zwar schon vorbei aber bestimmt habt Ihr noch einen immensen Sirupvorrat- und wenn nicht, gibt es den Sirup zum Glück auch das ganze Jahr zu kaufen!Ich süße gerne Cremes, Frostings und Füllungen mit Holunderblütensirup- am liebsten natürlich mit selbstgemachtem.Es schmeckt dann trotzdem süß (...)

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Far Breton mit Erdbeeren

In der Zeit im Jahr, wo an jeder Ecke, in jedem Bahnhof und überhaupt überall diese großen, roten Erdbeerverkaufsstände stehen, essen wir quasi rund um die Uhr Erdbeeren.Erdbeeren in der Lunchbox, in der Tortenfüllung, auf dem Eis und natürlich auch einfach mal so zwischendurch.Backen mit Erdbeeren hatte ich viele (...)
8 Dez 2016, 8:46

Müsliriegel mit Amaranth und getrockneten Physalis

Einer der ersten Blogs, die ich jeh gelesen habe und immer noch ganz begeistert verfolge, ist der Blog von Katharina, aka Miss B., die auf Miss Blueberrymuffin schreibt.Ich liebe ihre kreativen Einfälle und gelingsicheren Rezepte.Von Einhornkeksen und perfekten Cupcake-Swirls zu gesunden Müsliriegeln mit Superfood.Sie (...)
8 Dez 2016, 8:46

Riesengroße Minions-Party-Sause [Sweet table]

Kennt Ihr das?Manchmal wird aus einer kleinen Idee ein riesiges Projekt.Genau das ist auch passiert, als aus der Idee für diese Minion-Torte ein kompletter Minion Swee table wurde.Vor ein paar Wochen hat meine beste Freundin mir ein Bild von einer Minion Torte geschickt und es war klar: genau diese Torte bekommt ihre (...)
8 Dez 2016, 8:46

Matcha Macarons mit fruchtiger Brombeerfüllung und die Degustabox im Juni

Der erste Blick in die Degustabox von Juni rief im ersten Moment ein bisschen Hilflosigkeit hervor. Was soll ich denn daraus kreatives und noch nie gezeigtes machen?Nudelsalat? Langweilig.Tomatensuppe mal anders? Langweilig.Dann die Idee: Aus dem Emcur Bio Mathca Pulver mache ich einfach Matcha-Macarons.Ich war mir (...)
8 Dez 2016, 8:46

Wolken-Macarons oder auch: Macarons als Mysterium der Neuzeit Teil 4328

Ich finde ja, dass es in der heutigen Zeit kaum noch Geheimnisse oder Mythen gibt, die so richtig dolle geheim sind. Also nicht im Sinne von: Ich weiß das was, was kein anderer weiß. Es ist doch eher so, dass sich Neuigkeiten, Katastrophen und Geburten in den Königshäusern sekundenschnell über die ganze Welt (...)
8 Dez 2016, 8:46

Fruchtige Macaron- Eissandwichs {Pimp your Macarons}

Passend zu den tropisch heißen Temperaturen bringe ich Euch heute eine tolle Eisidee mit.Die eignet sich perfekt als Dessert, zum Kaffee oder auch zwischendurch- ganz wie Ihr mögt. Oder einfach mehrmals am Tag.Und Ihr könnt nach Lust entscheiden- ob fruchtige Eisfüllung oder doch lieber Schokolade?Was ist Eure (...)
8 Dez 2016, 8:45

Himbeer- Stachelbeertorte mit Baiserhaube und Minzzucker

Die Obstauswahl auf dem Markt ist gerade einfach überwältigend.Wenn eine Obstsorte langsam ausgedient hat, stehen schon weitere köstliche Sommerfrüchte in der Warteschleife und wir können uns im Moment an der Vielfalt gar nicht satt sehen essen.Jetzt haben die köstlichen Stachelbeeren Saison, die ich sehr liebe. Und (...)
8 Dez 2016, 8:45

Süße Stückchen mit Pflaumen

Süße Stückchen heißen sie in meiner Heimat, Teilchen nennt man sie woanders. Egal, diese kleinen Gebäckstücke passen gut in die Hand und schmecken lecker.Am Sonntag war mir nach etwas mit den kleinen Pfläumchen, die zurzeit reif sind. Sie wachsen dieses Jahr in rauen Mengen und sind schön fruchtig-säuerlich. Sie sind (...)
8 Dez 2016, 8:45

Dorade mit Weizen-Gemüse

Mipi hat einen neuen Blog-Event ins Leben gerufen: Cucina rapida soll eine Sammlung unaufwändiger Gerichte für Genießer werden, wenn man gerade wenig Zeit zum Kochen hat.Wie bei Katia sind die meisten Rezepte auf meinem Blog in dieser Art... Ich bin berufstätig und habe auch sonst viel um die Ohren, so dass oft keine (...)
8 Dez 2016, 8:45

Schönen Sommer!

Die Sonne scheint, der Sommer scheint auch hier angekommen zu sein. Mein Blog macht Urlaub.Euch allen einen schönen Sommer!
8 Dez 2016, 8:45

Hähnchen mit Kaffeekruste

Der Blog ist zwar im Urlaub, aber ich bin so fleißig wie die Tierchen auf dem Schmetterlingsflieder. Zum Kochen und Backen bleibt wenig Zeit, so gibt es Bewährtes.Foodfreaks Aufruf zum aktuellen Blog-Event in Zorra's Kochtopf konnte ich jedoch nicht einfach ignorieren, obwohl ich kein großer Fan von Kaffee zum (...)
8 Dez 2016, 8:45