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vegetarisch dessert süßes kuchen und torten frühstück und brunch vorspeisen und kleinigkeiten blog events
Soulfood - Futter für die Seele ist das aktuelle Thema beim Blog-Event LII in Zorras Kochtopf. Steph vom Kleinen Kuriositätenladen hat es gewählt: Sie versteht darunter alles, was glücklich macht und bei diesem Wetter gut tut oder was man isst, wenn man krank ist oder es einem sonst schlecht geht.Für mich war bereits (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Drei Cranberry Drinks
Ich habe ein bisschen mit Cranberrysaft experimentiert, den ich ab zu ganz gerne trinke. Ein Klassiker ist Sex on the beach. Auf meiner Spielwiese müsste man ihn derzeit eher in etwas mit "Snow" umbenennen; Strandfeeling kommt hier nicht wirklich auf. ;-)Die alkoholfreie Variante schmeckt auch schön (...) 8 Dez 2016, 8:42
Karibischer Salat mit Lachs und Shrimps
Grapefruits mag ich im Winter ganz gerne - sie ergänzen den Obstkorb und geben aufgeschnitten und ausgelöffelt ein fruchtig-frisches Frühstück.Dass man auch mehr damit anstellen kann, wollte ich mit dem aktuellen Garten-Koch-Event beweisen: Grapefruit ist hier Thema und hat bereits einige von Euch zu super Rezepten (...) 8 Dez 2016, 8:42
Kürbis-Gemüse-Pizza
Schöne, knackige Kürbisse findet man derzeit immer noch in den Läden, was ich ganz interessant finde. Unsere eigenen Exemplare aus dem Garten sind leider schon längst aufgegessen...Zusammen mit roten Zwiebeln, Auberginenstücken, Champignons, Oliven und Feta ergaben Stücke eines Hokkaidokürbisses bei uns eine (...) 8 Dez 2016, 8:42
Erbeer-Vanille-Konfitüre
Vor einiger Zeit stand der Mitkoch beim Einkaufen vor einem Regal mit Marmeladen und meinte, er hätte auch mal wieder Appetit auf etwas in der Art, am liebsten rot, und nahm ein Glas mit Erdbeeren und Vanille aus dem Regal.Nach einem Blick auf die Zutatenliste mit etwas sehr viel Zucker und Aroma zu einem hohen Preis (...) 8 Dez 2016, 8:42
Feuerwehrkuchen
Mir war irgendwie nach Kuchen mit Sauerkirschen aus dem Glas. Im Winter habe ich manchmal richtig Appetit darauf...Da ein Rezept, das ich schon lange mal wieder machen wollte, mangels Quark nicht zu realisieren war, habe ich mir ein paar Kochbücher geschnappt und bin recht schnell bei einem Kuchen hängen geblieben, der (...) 8 Dez 2016, 8:42
Gemüsepfanne mit Käsesauce
Resteessen: Ich bin zurzeit viel unterwegs und freue mich nach dem vielen Restaurantessen auf einfache Kost zu Hause. Dann wird improvisiert mit dem, was gerade da ist oder was ich schnell auf dem Heimweg gekauft habe.So gab es vor ein paar Tagen diese Gemüsepfanne: Einfach Kartoffeln, Süßkartoffeln und Broccoli (...) 8 Dez 2016, 8:42
Asiatische Nudeln mit Tofu
Arthurs Tochter fragt nach der Wiese... Die grüne Wiese versteckt sich, aber der Schnee darauf ist ja eigentlich auch eine Spielwiese. ;-)Zumindest die Katzen tollen manchmal gerne darauf herum. Sie mögen es allerdings nicht, wenn sie so tief einsinken und treten dann lieber in bereits existierende Spuren. Klar auch, (...) 8 Dez 2016, 8:42
Winterliche Küchenausblicke
Bei uns war es diesen Januar tagelang (oder wochenlang?) trostlos mit viel Nebel und wenig Licht. Als Ulli einen so schönen verschneiten Ausblick aus seinem Küchenfenster zeigte, kam ich auf die Idee, Euch nach winterlichen Küchenfensterausblicken zu fragen. Danke für Eure tollen Fotos!Ich bin wieder ganz begeistert, (...) 8 Dez 2016, 8:42
Fenchel Anisette
Fenchel wird auf der Spielwiese gerne gegessen, oft einfach angebraten, mit etwas Salz, Pfeffer und Chili gewürzt - fertig.Letzten Sonntag habe ich nach einem Rezept gesucht, das mediterran schmecken sollte - ich brauchte bei dem kalten Winterwetter das Gefühl von Urlaub und Südfrankreich. Hängen geblieben bin ich bei (...) 8 Dez 2016, 8:42
Partysnacks aus Quark-Öl-Teig
Für eine Feier kürzlich wollte ich Fingerfood zubereiten - irgendetwas herzhaftes.Da kam ich auf die Idee, mit Quark-Öl-Teig, den ich ja ganz gerne mag, zwei Sorten Gebäck zuzubereiten. Das eine wurden Hörnchen mit Schinken und Käse, das zweite etwas gemüsigeres mit einer winterlichen Lauchfüllung.Der Teig ist schnell (...) 8 Dez 2016, 8:42
Himbeer-Baiser-Sahne-Dessert
Von Weiß habe ich ehrlich gesagt genug... Ich bin kein Fan von Winter, Kälte und Schnee. Ausgerechnet jetzt möchte Jan von Jans Küchenleben weiße Kreationen von uns.Jan richtet den aktuellen Blog-Event in Zorras Kochtopf aus: Weiß wie der Schnee. Ich bin ja bekannt dafür, dass ich lieber bunte Gerichte mag. Aber für (...) 8 Dez 2016, 8:42
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