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Vor ein paar Tagen hatte ich eine Brennnesselsuppe auf dem Blog. Der Kommentar von Bolli war, dass sie Brennnesseln bisher nur als Risotto kennt - ich nicht! Noch nicht... ;-)Im Garten wachsen einige Quadratmeter Brennnesseln, so habe ich immer Zugang zu frischestem Wildgemüse. Da gestern außer einem Pack Zucchini, der (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Rhabarberkompott mit Blätterteigwaffeln
Vor längerer Zeit bereits habe ich mir das Buch Natürlich Jamie gegönnt. Es ist richtig schwer, optisch und haptisch beeindruckend und ein wunderbarer Schmöker.Jamie Oliver entdeckt die Liebe zur Natur, zum Landleben und zum Gärtnern. Er sät, pflanzt, pflegt, gärtnert, erntet - und kocht mit den frischen, saisonalen (...) 8 Dez 2016, 8:42
Tomate-Mozzarella mal anders
Vorhin hatten wir wenig Hunger, aber wollten doch ein schnelles Abendessen.Da ich gerade kurz in Italien war und wir noch aromatische Tomaten und guten Mozzarella hatten, lag Caprese irgendwie nahe. Also haben wir zwei Tomaten und den Mozzarella geschnippelt und ich habe eine Sauce aus Olivenöl, Salz, Pfeffer und (ich (...) 8 Dez 2016, 8:42
Nachgebacken: Rhabarber-Quark-Grießkuchen
Weiter geht es mit Rhabarberrezepten: Seit längerem schon schlummerte der Rhabarber-Käse-Blechkuchen in meinem Ausprobieren-Ordner.Juliane vom Blog Schöner Tag noch! hat ihn vor einem Jahr vorgestellt und er kam super an. Interessant daran fand ich vor allem die Kombination von Grieß und Quark als Teigmasse.Etwas (...) 8 Dez 2016, 8:42
Frühlingshaftes Abendbrot oder wie wir in Berlin sagen: Stulle mit Brot und ein Gewinn [´Werbung]
*Dieser Post enthält Werbung für www.backfreunde.deStulle, Schnittchen, belegte Brote, ganz egal wie Ihr es nennt, ich liebe sie. Am Liebsten zum Abendbrot.Es geht schnell, sie sind wandelbar und passen sich fast automatisch an den noch vorhandenen Kühlschrankinhalt an, was sie besonders gegen Ende der Woche, kurz vor (...) 8 Dez 2016, 8:40
Star Wars Sweet table zum Geburtstag [Werbung]
*Dieser Post enhält Werbung für www.meincupcake.deVielleicht ahnt Ihr es nach dem ersten Foto schon: der kleine Bruder hatte wieder Geburtstag.Letztes Jahr bekam er zu seiner niegelnagelneuen Playsation diese passenden Controller Macarons von mir und dieses Jahr ein bisschen dunkle Macht und dazu viel Frosting.Das (...) 8 Dez 2016, 8:40
Lauwarmer Spargel-Brot-Salat mit getrockneten Kirschen [Werbung]
*Dieser Post enthält Werbung für www.degustabox.deLasst die Szeneviertel der Großstädte links liegen, fahrt aufs Land, stürmt die Ratskeller gegen 18.00 Uhr, wenn alles andere schon seit Stunden geschlossen hat und bestellt Euch den leckersten Brotsalat der Welt.So lautet eindeutig meine (...) 8 Dez 2016, 8:40
Dreifache Mini Beeren Charlotte
Das Wetter ist zum Niederknien schön und so langsam aber sicher können wir uns mehr und mehr draußen aufhalten. Der Balkon ist bunt bepflanzt und die frischen Kräuter warten darauf verkocht und verarbeitet zu werden.Auch im Supermarkt wird es endlich wieder bunter und die ersten Beeren stapeln sich in den Regalen.Um (...) 8 Dez 2016, 8:40
Ceep Kalm and Farm on - ein Sweet table im Farmers Look
Als Foodblogger habe ich das große Glück, ab und an zu Veranstaltungen eingeladen zu werden. Manche Veranstaltungen werden von Firmen ausgerichtet, andere von kleinen Läden, Restaurants oder auch von Foodbloggern selbst.Anne und Sandra laden seit letztem Jahr alle zwei Monate zum Foodie Meetup ein. Location und Motto (...) 8 Dez 2016, 8:40
Cheesecake-Tartelettes mit Rhabarber-Vanille-Topping und Knusperboden [*Werbung]
* Dieser Beitrag enthält Werbung für Hagen GroteEndlich steht der Rhabarber in den Startlöchern, besser gesagt, liegt bei mir im Kochtopf.Fürs Wochenende habe ich mir fest vorgenommen, Rhabarber-Sirup einzukochen aber den ersten Rhabarber der Saison habe ich zusammen mit diesen kleinen, saftigen Cheesecakes mit (...) 8 Dez 2016, 8:40
Kirschblüten-Macarons mit Schwarzer Tee-Ganache [Werbung*]
*enthält Werbung für Cérémonie TeaBei Instagram habe ich Euch vor ein paar Tagen gefragt, welches Macarons Rezept ihr zuerst sehen wollt.Ihr habt Euch ganz klar und ich glaube sogar einstimmig entschieden und deshalb gibt es heute das Rezept für die Kirschblüten-Macarons mit Schwarzer Tee-Ganache für Euch.Eine (...) 8 Dez 2016, 8:40
Spaghetti mit Hackbällchen spezial [*Werbung]
* Dieser Post enthält Werbung für www.degustabox.de Auch diesen Monat nehme ich Euch wieder mit in die bunte Welte der neuen Produkte und Überraschungsboxen.Die Degustabox war wieder mit vielen Leckereien vollgepackt.Den Inhalt vergangener Boxen und alle genauen Daten und Fakten zu Eurem Überraschungs-Boxen-Abo könnt (...) 8 Dez 2016, 8:40
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