Rezept hinzugefügt , Autor barbaras-spielwiese.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Vor ein paar Tagen hatten wir Radicchio gekauft, weil Bitterstoffe ja so gesund und außerdem wohlschmeckend sind und immer nur Chicorée irgendwann langweilig wird.Radicchio kann man einfach anbraten, mit Balsamico(creme), Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Es gibt auch eine Menge Risottorezepte mit Radicchio. (...)
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Ricotta-Gnocchi mit Rucola-Walnuss-Pesto
Ich mag Rucola oder Rauke ganz gerne - gerade bei Heißhunger auf die Farbe grün ist die Pflanze optimal.Meist landet Rucola bei mir als Grünzeugs in Pastasaucen oder ist Bestandteil eines Salats. Ich habe bereits einige Rezepte mit Rucola auf dem Blog.Richtig gut schmeckt Rucola auch zusammen mit Walnüssen (davon haben (...) 8 Dez 2016, 8:36
Meine Teetasse
Auf multikulinarisches läuft gerade ein Blog-Event zum Thema Lieblingstassen. Erst dachte ich, das sei nichts für mich, weil ich aus verschiedensten Tassen trinke, ohne großartig darüber nachzudenken – meist einfache, zweckmäßige, spülmaschinenfeste Tassen.Bis mir dann auffiel, dass es eine Ausnahme gibt: „Meine (...) 8 Dez 2016, 8:36
Eierlikör-Schoko-Kuchen
Hier habe ich einen ganz einfachen Kuchen, den ich gestern kurz gebacken habe.Es ist ein normaler Rührteig, der durch Eierlikör Geschmack und durch Schokobrösel Konsistenz bekommt. Durch relativ viel Flüssigkeit im Teig ist er nicht so trocken wie manche andere Kastenkuchen, sondern leicht feucht. Angenehm.Der Kuchen (...) 8 Dez 2016, 8:36
Udon-Nudeln mit Wirsing und Kürbis
Wenn ich mittags Zeit zum Kochen finde, muss es meist schnell gehen. So gibt es oft Pasta oder etwas getreidiges (Reis, Hirse, Quinoa, Couscous, Weichweizen, usw.) mit viel Gemüse.Kürzlich fiel mein Blick auf eine Packung koreanischen Nudeln, die so langsam ihr VerfallsMindesthaltbarkeitsdatum erreicht hatten (ehrlich (...) 8 Dez 2016, 8:36
Eier in Senfsauce
Hier habe ich ein Gericht, das es schon Ende letzten Jahres gab. Da es immer noch so kalt und winterlich ist und ich es mir für den nächsten Winter merken will, wird es Zeit, dass es auf den Blog kommt.Schon länger hatte sich der Testesser Eier in Senfsauce gewünscht. Ein Gericht, das bei einigen Bloggern seit der (...) 8 Dez 2016, 8:36
Hirse mit Gemüse, asiatisch angehaucht
Hier wird zurzeit wenig gekocht, ich bin viel unterwegs und zwischendurch gibt es meist einfache Nudelgerichte oder altbekanntes. Außerdem fehlt mir oft die Lust und Zeit, das Essen zu fotografieren und zu verbloggen.Heute Mittag jedoch gab's jedoch auf die Schnelle etwas, das ich in den Garten getragen und dort (...) 8 Dez 2016, 8:36
Zitronenkekse
Alice aus dem kulinarischen Wunderland interessiert sich dafür, wie wir unsere Liebsten verwöhnen. Egal ob sweet oder spicy, Hauptsache es hat etwas mit Liebe, Erotik und Verführung zu tun. Allerdings will Alice eher kulinarische Höhepunkte lesen - naja... ;-)Der aktuelle Blog-Event LXIV auf Zorras Kochtopf hat also (...) 8 Dez 2016, 8:36
Pasta mit Broccoli-Sardellen-Sahne-Sauce
Ich mag Broccoli ganz gerne, das frische knackige Grün gefällt mir. Das Gemüse ist vielseitig und lässt sich roh, gebraten, gekocht, gebacken oder auch püriert z.B. als Suppe verwenden. Einige Rezepte mit Broccoli sind bereits auf dem Blog.Mein Standardessen, wenn mir nichts anderes einfällt, sind Spaghetti mit (...) 8 Dez 2016, 8:36
Nachgemacht: Café bombón y macchiato
Manchmal brauche ich Kaffee, um den Kreislauf etwas anzukurbeln und wieder fit zu werden. :-)Eigentlich trinke ich Kaffee schwarz und ohne Zucker, doch es gibt Ausnahmen: Seit längerem hatte ich mir Zorras Café bombón oder Latte Macchiato in süss vorgemerkt. Da noch eine geöffnete Dose gesüßte Kondensmilch im (...) 8 Dez 2016, 8:36
Blutorangen-Cupcakes
Mmyammhmmm, sind die lecker! :-)Der Gärtner der Spielwiese und ich haben eben diese Cupcakes probiert und sind absolut begeistert! Eigentlich wollten wir ja jeweils nur ein Versucherchen essen, aber... ;-)Gestern habe ich nämlich Blutorangen gekauft, die gibt es ja immer nur zeitlich begrenzt, also heißt es (...) 8 Dez 2016, 8:36
Klare Brühe mit Tofu, Spinat und Shiitakepilzen
Wenn die Nase zwickt, die Lymphknoten geschwollen sind, Hals und Ohren weh tun und man sich irgendwie müde und schlapp fühlt, wird es höchste Zeit, auf die tiefgekühlten Vorräte an Hühnerbrühe zurück zu greifen.Wenn man dann noch frischen Spinat und Shiitakepilze sowie Tofu im Vorrat findet, wird's perfekt: Ein (...) 8 Dez 2016, 8:36
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