Rezept hinzugefügt , Autor barbaras-spielwiese.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Beim Backen halte ich mich ja normalerweise an erprobte Rezepte und wiege brav ab. Allerdings geht auch da ab und zu die Laune am Improvisieren mit mir durch.So war es auch bei diesen Muffins, die entstanden, als ich in der Küche stand und plötzlich Lust auf etwas Gebackenes hatte. Im Herbst liegt etwas mit Äpfeln (...)
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Cheeseburger mit selbstgemachten Gemüsechips
Mit Blog-Events habe ich ja manchmal meine Probleme... Manche laufen nebenbei, weil ich eh etwas passendes koche und es dann einfach einreiche. Manche finde ich nicht so spannend und habe keine Lust mitzumachen; Bloggen ist ja Hobby und ich mache was ich will. Für manche Events habe ich einfach keine Zeit oder es sind (...) 8 Dez 2016, 8:30
Cranberry-Joghurt-Shake
Inzwischen hat die graue Herbstfarbe auch uns erreicht. Letzte Woche war wunderbar blauer Himmel und Sonnenschein - Herbst, wie man ihn sich wünscht. Inzwischen gibt es auch mal Nachtfrost und viele Leute schniefen und kämpfen mit Erkältung.Ich versuche immer, ein paar Vitamine mit der Nahrung aufzunehmen - oder mit (...) 8 Dez 2016, 8:30
Canapés
Bei mir war's die letzten Tage wieder etwas hektisch und ich sitze beruflich zu viel vor dem Computer oder im Auto, daher versuche ich, privat etwas anderes als Ausgleich zu machen und nicht auch noch stundenlang zu sitzen und zu bloggen... Daher hatte ich Alice zwar zum Geburtstag gratuliert, ihr aber gesagt, dass mir (...) 8 Dez 2016, 8:30
Avocadosuppe
Mögt Ihr auch Avocados? Wenn sie so richtig schön reif und weich sind, mag ich Avocados richtig gerne.Meist bekommt man hier in Deutschland doch nicht die perfekte Qualität; oft sind sie hart und geschmacklos. In Zeitungspapier wickeln und ein paar Tage ruhen lassen macht sie zwar weicher, aber Sonne und Geschmack (...) 8 Dez 2016, 8:30
Rosa Curry
Ich mag ja ganz gerne Curries, in allen möglichen Variationen. Oft werfe ich einfach Gemüse, etwas fertig gekaufte Currypaste und Kokosmilch zusammen in den Wok und esse das als eines meiner Standardgerichte. Geht schnell, ist sicher nicht ganz ungesund, und schmeckt immer wieder super.Kürzlich hatte ich noch rote Bete (...) 8 Dez 2016, 8:30
Erdnussbutter-Schoko-Kekse
Letzten Sonntag war mir spontan nach etwas Süßem und irgendwie nach Erdnussbutter.Vielleicht lag's daran, dass Jutta vor kurzem auf facebook etwas davon geschrieben hatte - sie mag Erdnussbutter (oder Erdnusscreme, wie das in Deutschland wohl heißen muss) wohl genauso gerne wie ich. ;-)Da fiel mir ein, dass in einem (...) 8 Dez 2016, 8:30
Cranberry-Bananen-Shake
Der Cranberry-Shake kürzlich war ja lecker - dieser hier mit Banane drin ist eine Variante, die etwas voller, süßlicher schmeckt.Die Banane neutralisiert die Säure der Cranberries ganz gut. Sonst hatte ich wieder Joghurt drin und etwas Sojamilch, aber man ist da sehr flexibel.Dazu gab's Erdnuss-Cookies, wie am Sonntag (...) 8 Dez 2016, 8:30
Social Media - sozial?
Ich dachte immer, das "social" im Begriff Social Media kommt eher von "to socialize" als von sozial. Dachte ich - bis gestern.Bei Nathalie und auch bei der Kaltmamsell bin ich auf die Links gestoßen; bei Creezy, die den holy fruit salad! betreibt, habe ich dann selbst gebannt gelesen: Wohnungslos und Wohnungslos (...) 8 Dez 2016, 8:30
Polenta mit Gemüse und Salsicce
Gestern war mir irgendwie kalt und nach etwas würzigem zu Mittag. Fenchel war da, ebenfalls noch etwas rote Bete.Da ich keine Lust auf Pasta oder Kartoffeln hatte, fiel mir zum Glück der Maisgrieß ein, der in der Speisekammer lagert. Polenta hatten wir schon lange nicht mehr, also gab's das!Kurz bevor das Essen fertig (...) 8 Dez 2016, 8:30
Rote Bete Salat
Rote Bete finde ich ja klasse. Ich mag sie in allen möglichen Zubereitungsarten, auch roh als Salat.Schön in Scheiben geschnitten und mit Walnüssen und Gorgonzola bestreut wird daraus ein Rote Bete Carpaccio, das sich entweder als Vor- oder als leichte, schnelle Hauptspeise eignet.Der Mitkoch mag die Variante mit (...) 8 Dez 2016, 8:30
Gefüllter Kürbis
Ich hab's doch noch geschafft: Der erste Schnee des Winters ist auf Foto gebannt. :-)Zumindest ein bißchen davon... In der Nacht von Montag auf Dienstag fiel der erste Schnee, am Dienstag mittag (das Foto ist von vorgestern!) schmolz er wieder weg, gegen Spätnachmittag ging's wieder los. Jetzt, wo ich das schreibe, (...) 8 Dez 2016, 8:30
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