Rezept hinzugefügt , Autor barbaras-spielwiese.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Nachdem ich gestern die Heizung brauchte, um in meinem Büro nicht zu erfrieren, gab's heute zum Glück wieder über 20°C.So langsam wird es nämlich Zeit für den aktuellen Blog-Event im Kochtopf, den diesmal Amika ausrichtet. Sie wünscht sich Badewetter und viele eisgekühlte Erfrischungen. So heiß war es leider noch (...)
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Knoblauchbutter
Neben Kräuterbutter gehört auch Knoblauchbutter zu den Klassikern, die ich immer wieder gerne mag.Knoblauchbutter ist wunderbar vielfältig einsetzbar: Besonders lecker schmeckt sie auf frisch gegrilltem Röstbrot, wie hier vor ein paar Tagen bei uns.Nein, der Kater mag keinen Knoblauch und sollte auch keinen fressen. (...) 8 Dez 2016, 8:27
Karotten mit grünem Pilz-Gemüse
Ein leichtes Gemüsegericht zur Mittagspause hat den Vorteil, dass man davon nicht so müde wird. Zumindest mir geht das so.Leicht geköchelt, gedünstet, angebraten, wie auch immer, ohne viel Schnickschnack - frisch, knackig, bunt, gesund und lecker.Gestern habe ich ein paar Karottenwürfel gegart und in einer Pfanne (...) 8 Dez 2016, 8:27
Frozen Orange Margarita
Nachdem das kürzlich so gut funktioniert hatte mit dem Frozen Daiquiri habe ich nochmal zugeschlagen und aus einem Rest wunderbar aromatischer Saftorangen eine andere Frozen Variante hergestellt.Diesmal mit einem anderen Alkohol als Basis, nämlich mit Tequila. Margaritas kenne ich als mexikanische Cocktails, die in den (...) 8 Dez 2016, 8:27
Aprikosentarte
Ich freue mich immer, wenn ich aromatische Aprikosen entdecke, die nicht nur gut duften sondern auch nach Aprikose schmecken. So habe ich kürzlich zugeschlagen. Einer zweiten Versuchung vor ein paar Tagen konnte ich ebenso wenig widerstehen: Eine kleine Tarteform lachte mich an, schnucklige 18 cm im Durchmesser, (...) 8 Dez 2016, 8:27
Gemischtes Gemüse, indisch angehaucht
Bei Foodina gibt's häufig leckere indische Gerichte, die mir das Wasser im Munde zusammen laufen lassen. Bis zum Ende des Monats veranstaltet sie ein Blog-Event zum Thema Gib dem Maharaja Futter. Klar, dass ich da mitmache! :-)Ich mag die indische Küche total gerne. Es ist zwar meist etwas aufwändig, die ganzen Gewürze (...) 8 Dez 2016, 8:24
Aprikosen-Shake
Manchmal mag ich morgens ganz gerne irgendwelchen Smoothies oder Milchshakes.Da ich kürzlich wieder so wunderbar aromatische Aprikosen bekam, habe ich damit improvisiert und sie zusammen mit etwas Joghurt, Wasser und Erdmandeln gemixt.Erdmandeln sind in unseren Breiten nicht so bekannt, da sie vor allem im (...) 8 Dez 2016, 8:24
Holunderblütensirup
Wieder ein Grundrezept, für dessen Zubereitung es langsam Zeit wird.Bei uns findet man noch blühende Holunderbüsche, in anderen Regionen ist es fast schon zu spät. Aber nächstes Jahr ist ja auch noch ein Jahr. ;-)Ich habe mir vor gut einer Woche mein Fahrrad geschnappt und bin ein wenig durch die wunderschönen Felder (...) 8 Dez 2016, 8:24
Holunderblüten-Quark-Eis
Bei dem derzeitigen Aprilwetter schaut ja immer mal die Sonne raus und es ist dann gefühlte 20 Minuten schön warm. Perfekt für ein Eis! :-)Da der Holunderblütensirup so lecker schmeckt und ich die Kombination mit Quark mag, kam ich auf die Idee, ein Holunder-Quark-Eis zu machen. Also habe ich etwas Quark mit dem Sirup (...) 8 Dez 2016, 8:24
Indischer Senffisch
Bei dem Wetter zurzeit habe ich Appetit auf indische Küche, was natürlich super passt, da Tinas Event Gib dem Maharaja Futter noch läuft und ich nach dem Bhaji-Gemüse nochmal schnell etwas einfaches, indisches gekocht habe.Ich habe das Bücherregal ausgemistet und bin dabei auf ein kleines Kochbüchlein gestoßen, das ich (...) 8 Dez 2016, 8:24
Tomatensalat
Wenn die Sonne mal durchspechtet und man dann noch das Glück hat, einen Vorrat sonnenverwöhnter Tomaten ergattert zu haben, wird's höchste Zeit für Tomatensalat!Hier ein ganz einfaches Rezept, das durch die frischen Kräuter schön sommerlich schmeckt. Einfach, farbenfroh, aromatisch - lecker! ==========REZKONV-Rezept - (...) 8 Dez 2016, 8:24
Erdbeer-Sorbet
Auch wenn der Sommer sich immer nur stundenweise zeigt, habe ich natürlich Appetit auf Eis. :-)Da ich kürzlich so super aromatische Erdbeeren vom Bauern aus der Region bekam, wollte ich damit ein ganz klassisches Erdbeer-Sorbet zubereiten.Statt Zuckersirup kam ich auf die Idee, einen Rest von meinem selbstgemachten (...) 8 Dez 2016, 8:24
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