Rezept hinzugefügt , Autor barbaras-spielwiese.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Ein Tipp für diejenigen unter Euch, die den Nachmittag nicht wie ich am Steuer eines Autos auf Deutschlands Fernstraßen verbringen müssen: Zorra vom Blog 1x Umrühren bitte, Juliane von Schöner Tag noch! und Annette vom Blog culinary pixel sind heute auf der IFA in Berlin und kochen im Duell gegeneinander.30 Minuten (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Blütenbutter zu Grillgemüse
Bei den derzeitigen Aprilwetter-Sommern ist es ja immer etwas schwierig zu planen und es passiert öfter, dass ich Lust auf Grillen habe, dann regnet es oder ich bin spontan nicht da. So haben wir auch diesen Sommer nur sehr selten gegrillt. Sehr gerne mag ich gegrilltes Gemüse - das ich manchmal mariniere oder oft auch (...) 8 Dez 2016, 8:24
Murks: Bananeneis nur mit Banane
Was ist kalt und schmeckt nach Banane? Dieser alte Kalauer (in dieser Version leicht abgeändert) ist irgendwie meine Assoziation zu dieser eisigen Kreation...Das Rezept geistert schon länger durch die internationale Foodblogger-Welt. Bei theKitchn findet es sich beispielsweise, alsOne-Ingredient Ice Cream.Die Idee ist, (...) 8 Dez 2016, 8:24
Zucchini-Wildkräuter-Pastete
Hier noch schnell eine Art Quiche oder Blätterteigpastete, die ich kürzlich an einem sonnig-warmen Sommertag mit einer leckeren Zucchini und Feta improvisiert habe.Sehr lecker darin waren Wildkräuter, die ich frisch aus dem Garten geholt hatte.Brennnesseln, Giersch, usw. - es eignet sich eine Menge von dem, was dort so (...) 8 Dez 2016, 8:24
Virgin Caipirinha
Heute und morgen ist es nochmal schön warm und sonnig - perfekt für einen erfrischenden alkoholfreien Cocktail!Super schmeckt der Virgin Caipi, also die alkoholfreie Version des klassischen Caipirinha. Dabei ersetzt man den Cachaça durch Ginger Ale, was interessanterweise wirklich sehr gut harmoniert.Man benötigt noch (...) 8 Dez 2016, 8:24
Selbstgemachter Fruchtquark
Vorgestern früh hatte ich ein mittelprächtiges Hotelfrühstück und dabei ein Geschmackserlebnis, das mich an meine Kindheit erinnerte: Ein Quark, der eine schöne rosa Farbe hatte und von dem ich hoffte, dass es sich um frisch gerührten beerigen Fruchtquark handeln würde... Erst tat ich mich schwer, den Geschmack zu (...) 8 Dez 2016, 8:24
Sommerliche Küchenfensterausblicke
Inzwischen ist es schon richtig herbstlich, die ersten Blätter verfärben sich und fallen von Bäumen und Sträuchern, abends wird es früher dunkel, und ab und zu überziehen frühherbstliche Nebelschwaden die Natur.Höchste Zeit also, die sommerlichen Küchenfensterausblicke zusammen zu fassen und zu veröffentlichen! (...) 8 Dez 2016, 8:24
Cremiges Pfirsicheis
Herzlichen Glückwunsch, liebe Zorra! 8 Jahre sind eine lange Zeit und 8 Jahre Bloggen sind eine Leistung! Dein Blog ist ziemlich genau 2,5 Jahre älter als meiner, und ich denke, es ist einer der ältesten noch aktiven Foodblogs im deutschsprachigen Raum.Das braucht eine Feier! Was liegt also näher als ein kochtopf (...) 8 Dez 2016, 8:24
Asiatische Spielwiesen
Heute blogge ich mal nicht, was ich selber koche, sondern was ich woanders esse. Der Grund dafür ist ganz einfach die reine Not, ich habe nämlich gerade wenig Zeit zum Kochen und außerdem nur diese Küche zur Verfügung: Da lässt sich nicht viel kochen... ;-)Das Foto ist übrigens fast live, es ist hier kurz vor (...) 8 Dez 2016, 8:24
Impressionen aus Shanghai
Nachdem ich ja letzte Woche kurz ein paar Fotos als asiatische Spielwiesen deklariert hatte, geht's heute weiter mit einem etwas touristischerem Programm. Am Samstag hatte ich nämlich Zeit für einen Stadtbummel und habe einen Kollegen, der das erste Mal hier ist, geschnappt und mit auf Erkundungstour geschleppt.Leider (...) 8 Dez 2016, 8:24
Quitten-Apfel-Kompott zu Armen Rittern
Seit dem Wochenende bin ich wieder im Land und freue mich an dem traumhaften Herbstwetter, das wir die letzten Tage hatten. Das Laub ist in allen möglichen Herbstfarben verfärbt, dazwischen kam meist gegen Mittag ein strahlend blauer Himmel hervor. Frische, saubere Luft, die richtig Lust auf Spazigergänge, Pilze (...) 8 Dez 2016, 8:24
Nachgekocht: Gegrillte Auberginen mit Safranjoghurt
Bereits vor einiger Zeit fiel mir bei Sammelhamster Noémi ein hübsch angerichtetes Auberginengericht auf, das sie von der Kaltmamsell gemopst hatte. Die wiederum hatte es aus dem Cookbook von Ottolenghi.Es sah super aus und beide fanden es klasse, so dass es direkt in das Ausprobieren-Kochbuch meiner Rezeptdatenbank (...) 8 Dez 2016, 8:24
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