Rezept hinzugefügt , Autor gourmandisesvegetariennes.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Hmmmm, endlich ist wieder Bärlauchzeit, juhuuuuu!Ich LIEBE Bärlauch und bin immer auf der Suche nach tollen Rezepten! Was sind denn eure Lieblingsrezepte mit Bärlauch?Einige meiner liebsten Rezepte findet ihr hier im Blog.Zutaten für 2 Portionen:für die Suppe:1 kleine Zwiebel1 Zehe Knoblauch50ml Rotwein500ml (...)
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Blitzschneller Flammkuchen mit Butternut, Feta und Rosmarin
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Möhrenpaste mit Harissa, Joghurt und Pistazien
Birnentarte mit Kardamom und Schokolade
Coucoussalat mit gebratener Zucchini und Kirschtomaten
Zucchini Pappardelle mit Feta und Zitrone
Polenta mit Auberginensauce
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Bärlauch-Hirse-Auflauf mit Feta
Hmmm, lecker!Diesen Auflauf gab es schon einmal vor zwei Jahren in der Bärlauchsaison und steht schon seit langem auf der "Muss-ich-mal-wieder-kochen-Liste". Das Originalrezept ist mit Brennnesseln und Spinat und steht in der "Kraut und Rüben" 4/2010. Meine Eltern sind seit Jahren Abonnenten der Zeitschrift- ich lese (...) 8 Dez 2016, 6:45
Osterzopf
Frohe Ostern euch allen!Ich habe meinen Umzug gut überstanden und die neue Küche auch schon gut gerockt- allerdings habe ich meistens für und mit meinen Mitbewohnerinnen gekocht und deswegen nur selten Fotos gemacht.Diesen Osterzopf habe ich für mich und die Mitbewohnerin gebacken, weil wir beide über Ostern in der (...) 8 Dez 2016, 6:45
Kartoffelgratin mit Bärlauch und Giersch
Hmmm, lecker war's! Natürlich funktioniert das Gratin auch ohne Bärlauch und Giersch, ich würde statt dessen dann die gebutterte Form mit einer Knoblauchzehe ausreiben. Leider ist das Gratin etwas zu dunkel geworden, 10 Minuten kürzer im Ofen wären wohl optimal gewesen. Geschmeckt hat es trotzdem! Rezept für 2 (...) 8 Dez 2016, 6:45
Hurra hurra, die Spargelsaison ist wieder da!
Ich bin im siebten Himmel!Wie jedes Jahr startete ich mit Spargel und Kratzede... einfach nur leckerst!Was sind eure liebsten Spargelrezepte? 8 Dez 2016, 6:45
Spargellasagne
Hmmmmm, fein war's! Nur besonders gut aus der Form nehmen lässt sie sich nicht. Aber egal, ich mag meine Spargeln lieber mit etwas Biss als butterweich, deswegen verzichte ich lieber auf eine perfekte Optik!Rezept für eine groooße Portion: 12 Stangen Spargel3 Lasagneplatten15g Butter10g Mehl50ml Milch150ml Spargelsud (...) 8 Dez 2016, 6:45
Rhabarberkuchen mit Marzipanstreuseln
Endlich Rhabarber Rhabarber Rhabarber-Zeit!Letztes Wochenende beglückte ich meine Mitbewohnerinnen und meine Tatort-Mitguckerinnen mit diesem leckeren Kuchen. Eine der Mitbewohnerinnen verschmäht Rhabarber, deswegen hab es sie eine Extrawurst in Form von Apfelkuchen. Das Rezept kennt ihr vielleicht schon von hier, mit (...) 8 Dez 2016, 6:45
Gebratener Spargel mit Avocado und Feta
Bisher habe ich weißen Spargel IMMER gekocht und grünen meistens gebraten. Dass man weißen Spargel auch einfach anbraten kann, kam mir irgendwie nie in den Sinn, wie doof, eigentlich!Die Inspiration für die Kombination mit Avocado und Feta holte ich mir hier, bei Alex findet ihr wirklich tolle Spargelrezepte! Bei mir (...) 8 Dez 2016, 6:45
Kanelbullar
Oh, wenn ihr den Duft, der durch unsere Wohnung zieht, riechen könntet, dann könnte euch sicher nichts mehr halten und ihr müsstet diese wunderbaren Zimtschnecken nachbacken, da bin ich mir sicher!!! Leider müsst ihr euch mit den Bildern genügen- aber vielleicht reicht meine Schwärmerei ja, um euch an den Herd zu (...) 8 Dez 2016, 6:45
Pasta mit Champignons und Blauschimmelkäse
Mal wieder ein einfaches Blitzgericht, dass in 20-30 Minuten (je nach Gemüseschnippelschnelligkeit) auf dem Tisch steht. Ich hatte zuerst Bedenken, ob der Blauschimmelkäse (bei mir dänischer Bio-Käse von Thise Mejeri) die Champignons erschlagen könnte - aber es war unglaublich lecker!Für 1 große Portion:200g frische (...) 8 Dez 2016, 6:45
Gâteau au chocolat et aux framboises
Ich muss jetzt wirklich mal zum Fotogeschäft gehen und meine Kamera in Reperatur geben- koste es, was es wollte. (Ich hab nur Angst, dass mir gesagt wird, dass die Kamera nicht mehr zu retten ist.) Ich bin so genervt von dem alten Ding, das ich gerade benutze, die macht einfach keine schönen Fotos. Das ist auch einer (...) 8 Dez 2016, 6:45
Kritharaki mit Spargel
Kennt ihr diese Nudeln, die aussehen wie Reis?Bei meiner Oma gibt es die immer als Suppeneinlage in Tomatensuppe- lecker! Also ich die Kritharaki neulich bei Rewe sah, habe ich spontan zugegriffen. Im Kühlschrank lagerte noch ein Rest gekochter Spargel, der dringend weg musste, und so bastelte ich aus dieser Vorlage (...) 8 Dez 2016, 6:45
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