Rezept hinzugefügt , Autor gourmandisesvegetariennes.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Seit dem Synchronbacken vor drei Wochen habe ich die Sonntagsbrötchen schon zwei mal nachgebacken. Beim ersten Mal habe ich, inspiriert von Friesi, unter einen Teil der Sonntagsbrötchen Roggenschrot gemischt. Lecker! Körnige Brötchen mag ich lieber und mit Schrot wollte ich ohnehin mal backen.Und weil ich das Rezept (...)
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Mohn-Käsekuchen
Früher habe ich mir zum Geburtstag immer einen Mohnkuchen gewünscht. Letzte Woche hatte ich mal wieder Lust auf einen Mohnkuchen, wollte aber nicht meinen üblichen Mohn-Streuselkuchen backen. Weil ich nicht nur Mohn-, sondern auch Käsekuchen liebe, liegt es natürlich nahe, diesen zu kombinieren.Also habe ich mich auf (...) 8 Dez 2016, 6:18
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Salate sind für mich das leckerste am Grillen. Diesen Nudelsalat fand ich so toll, dass ich eigentlich gar nichts anderes gebraucht hätte. ;-)Ich habe eine sehr große Portion davon gemacht und durfte dann noch drei Tage davon essen. Aber das macht gar nichts, der Salat ist so lecker! Zutaten für eine sehr große (...) 8 Dez 2016, 6:18
Apfel-Holunderbeeren-Crumble
Ich bin unendlich froh, dass der Hitzesommer vorbei zu sein scheint. Die Natur hat hier unglaublich gelitten. Die Holunderbeeren, auf die ich mich so gefreut habe, sind am Strauch zum Teil schon eingetrocknet, weil es wochenlang nicht richtig geregnet hat. Nichtsdestotrotz habe ich natürlich trotzdem Holunderbeeren (...) 8 Dez 2016, 6:18
Vegetürkisch: Rote Linsencreme
Bei instagram habe ich es schon gezeigt, letzte Woche gab's bei uns einen türkischen Abend. Pardon- einen vegetürkischen Abend! So hat es mein kleiner Cousin genannt, der mir ganz fleissig beim Vorbereiten geholfen hat und ich finde das neu kreierte Wort ganz wunderbar.Diese Linsencreme ist auf Brot oder als Dipp zu (...) 8 Dez 2016, 6:18
Ratatouille, eingeweckt für den Winter
Ratatouille, allein schon der Name ist doch ein kleines Gedicht, oder? Genauso schön wie es sich anhört, schmeckt Ratatouille auch. Schon nach dem ersten Bissen fühle ich mich ein bisschen wie in Südfrankreich.Weil ich dieses Gefühl auch im Winter nicht missen mag, habe ich letztes Wochenende eine große Portion (...) 8 Dez 2016, 6:18
Vegetürkisch: Auberginen-Joghurt-Creme
Was der Kohl für die deutsche Küche ist, ist die Aubergine für die türkische. So zumindest mein Empfinden. In der Tat ist Aubergine ("patlıcan") sogar das einzige türkische Wort, das ich kenne. ;-)Bei unserem türkischen Abend durfte also auch ein Gericht mit Auberginen nicht fehlen. Entschieden habe ich mich für diese (...) 8 Dez 2016, 6:18
Vegetürkisch: Cacık - türkisches Tzaziki
Gurken haben gerade Hochsaison. Schon einige Male dieses Jahr gab's meinen liebsten Gurkensalat, nämlich diesen hier. Zum vegetürkischen Abend sollte es aber etwas landestypisches sein, also habe ich Cacık gemacht. Das Rezept dafür steht ebenfalls in Türkei vegetarisch. Neben den drei vorgestellten Gerichten gab es (...) 8 Dez 2016, 6:18
Ofengeröstetes Apfelmus
Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da! Und er bringt uns leckere Äpfel!Weil ein Teil der selbst geernteten Äpfel von dem Bäumen meiner Eltern nicht *ganz so lecker* war und nicht zum Einlagern für den Winter geeignet, hatte ich einige Kilo Äpfel zu verarbeiten.Klassisches Apfelmus mag ich gerne, von Michas (...) 8 Dez 2016, 6:18
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Seit 2 Wochen habe ich eine 38-Stunden Woche. Das ist der Grund, aus dem die Posts gerade etwas seltener kommen. Ich brauche wohl noch eine Weile, um den richtigen Rhythmus zu finden.Diese Donauwelle brachte ich, neben einem Kürbiskuchen und einem Apfelkuchen, am Montag zum Einstand mit. Meine neuen Kollegen waren alle (...) 8 Dez 2016, 6:18
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Ich finde es immer ein bisschen schade, dass Gerichte, die zu meinen Lieblingsgerichten zählen, die ich immer wieder gerne koche und die deswegen schon lange auf dem Blog sind, so weit nach hinten rutschen, dass sie meine neuen Leser gar nicht erreichen. Deswegen gibt's heute so ein "aufgewärmtes" Gericht. Mushroom (...) 8 Dez 2016, 6:18
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