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Ich liebe Suppen! Vor allem wenn sie so schön cremig sind, wie diese Süßkartoffel-Kokos-Suppe, die ich schon vor zwei Jahren bei essen-und-trinken.de entdeckt hatte: Zutaten 700g Süßkartoffel 200g Möhren 5g Ingwer 1 Zwiebel 1 Apfel Olivenöl + Knoblauchöl 1,3l Gemüsebrühe 400ml Kokosmilch 160g Zuckerschoten (...)
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Ich back mir: Cheesecake mit Beeren
Es ist wieder so weit, die „ich backs mir-Aktion“ von Clara alias Tastesheriff geht in die zweite Runde. Wundert euch also nicht, wenn euch in den nächsten Tagen oder gar Wochen überall im Netz vermehrt Käsekuchen in jeglicher Form begegnen werden. Da ich mich natürlich auch wieder an der Aktion beteiligen möchte, habe (...) 8 Dez 2016, 1:30
Nudeln mit Brokkoli-Hack-Sauce
Diese Woche war ich koch- und backtechnisch kaum unterwegs, da meine Kleine krank war und meine ganze Aufmerksamkeit gefordert hat. Zum Glück geht es ihr langsam wieder besser, so dass ich heute endlich „in Ruhe“ kochen konnte. Dennoch sollte es schnell gehen, da der Hunger nach der Arbeit schon sehr groß war :) Ich (...) 8 Dez 2016, 1:30
Apfel-Walnuss-Kuchen mit Zimtsirup
Erinnert ihr euch noch an meinen Fotoworkshop im Januar? Dort habe ich ganz viele tolle Mädels kennen gelernt, die ich heute wieder treffen werde. Für diesen Anlass habe ich gestern Abend diesen Apfel-Walnuss-Kuchen gebacken, den ich euch direkt zeigen möchte: Das Rezept habe ich mal wieder bei lecker.de gefunden: (...) 8 Dez 2016, 1:30
Pfirsich-Raffaello-Torte
Ich bin gerade beim Stöbern in den unendlichen Weiten meiner Festplatte auf ein paar "alte" Torten gestosssen, die ich noch fotografiert hatte, bevor ich mit dem Bloggen angefangen habe. Dementsprechend sehen die Fotos auch gar nicht so schön aus, wie ihr es in letzter Zeit von mir gewohnt seid, aber die Torte war (...) 8 Dez 2016, 1:30
Schmandkuchen mit Mandarinen und Kokoshaube
Diese Woche war ganz schön viel los. Wer mir auf Instagram folgt, hat schon mitbekommen, dass mein Backofen auf Hochtouren lief. Am Mittwoch hatte mein Mann Geburtstag und für diesen Anlass musste durfte ich nicht nur die Familie, sondern auch seine Arbeitskollegen mit Kuchen versorgen. Zum Glück habe ich es geschafft, (...) 8 Dez 2016, 1:30
Pfirsich-Lambada-Traum
Eigentlich gibt es bei uns am Wochenende ja immer Kuchen. Also wenn es nach mir geht, könnte es auch jeden Tag Kuchen geben ;) Und ja, es gibt wirklich Wochen, da esse ich wirklich jeden Tag ein Stück Kuchen! So auch in dieser Woche :) Und weil ich dann irgendwann doch mal auf meine Figur achten muss, wird es dieses (...) 8 Dez 2016, 1:30
Wir haben die Grillsaison eröffnet!!
Wir haben gestern – wie viele andere wahrscheinlich auch – die Grillsaison eröffnet. Und was gehört unbedingt zum Grillen dazu? Na ganz klar: ein Salat! Da ich ja doch dazu neige, immer wieder die selben Salate zu machen, habe ich mal wieder ein bisschen bei Pinterest gestöbert und bin hier fündig geworden. Das (...) 8 Dez 2016, 1:30
Pizzasuppe
Während ich jetzt ganz bestimmt hoffentlich in der Sonne liege und mich entspanne hinter meiner Tochter herlaufe, habe ich schon vorher ein paar Beiträge fertig gemacht, die ihr euch in meiner Abwesenheit anschauen könnt. Den Anfang macht diese Partysuppe, die es - neben all dem Kuchen - bei der Geburtstagsfeier meines (...) 8 Dez 2016, 1:30
Kirschtorte mit Mascarpone-Creme trifft auf Schoko-Haselnuss-Boden
Passend zum Wochenende habe ich natürlich wieder eine Torte für euch! Am Wochenende (oder wie bei uns zum Geburtstag) kann man sich so eine kleine Mascarpone-Sünde ruhig mal erlauben, oder wie seht ihr das? ;) Kirsch-Mascarpone-Torte Quelle: kochen&genießen, Die besten Torten-Hits No. 4 vom 5. März 2003 Zutaten Teig: (...) 8 Dez 2016, 1:30
Tatort Knabberei: Kräuter-Muffins mit Speck
Heute habe ich mal eine Tatort Knabberei für euch. Also ich muss ja gestehen, dass ich bisher nicht eine einzige Folge gesehen habe und es wahrscheinlich auch nie tun werde. Aber die liebe Karin von Lisbeths Cupcakes & Cookies scheint es wohl - wie viele andere auch - regelmäßig zu gucken. Und genau für diesen Anlass (...) 8 Dez 2016, 1:30
Aprikosen-Pfirsich-Joghurt-Torte
Da ich mich ja momentan im Urlaub befinde und nicht genügend "Blogfutter" vorrätig hatte, greife ich mal wieder auf ein altes Rezept zurück. Manchmal bin ich wirklich ganz froh, dass ich schon vor dem Bloggen angefangen habe Rezepte aufzuschreiben und mein Essen zu fotografieren. Zwar entsprechen die Fotos nicht mehr (...) 8 Dez 2016, 1:30
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