Gekratzte Eier und ein Karotten-Walnuss-Brot

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Rezepte vom Tag 20 Apr 2014
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Experimente aus meiner Küche
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Heute zeige ich euch mal, wie man im Hause E. die Eier färbt ;)  Ich hätte euch den Beitrag gerne schon ein paar Tage vor Ostern gezeigt, aber die Eier werden bei uns nunmal traditionell am Samstag vor Ostern gefärbt. Und leider habe ich die letzten Jahre keine Fotos davon gemacht, um sie euch schon vorab zeigen zu (...)

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Ich muss ehrlich gestehen, dass es dieses Gericht fast gar nicht auf den Blog geschafft hätte. Nicht weil es nicht geschmeckt hat, sondern weil ich so hungrig war und eigentlich keine Portion fürs Foto übrig lassen wollte :) Aber nachdem der erste Hunger gestillt war und es bei Instagram schon eine Anfrage für das (...)
8 Dez 2016, 1:27

Rhabarber-Aprikosen-Kuchen mit Schmandguss und Streuseln

Ich habe in den letzten Tagen mal wieder so viel gebacken und gekocht, dass ich gar nicht weiß, wann ich euch das alles zeigen soll und in welcher Reihenfolge?! Ich hoffe, dass ich mit dem Rhabarber-Aprikosen-Kuchen die richtige Wahl getroffen habe und euch damit den heutigen Tag versüßen kann? ;) Zutaten (für ein (...)
8 Dez 2016, 1:27

Ich back mir: Zitronen-Cheesecake

Oh man! Das ist mir auch noch nicht passiert! Seit ich bei Instagram aktiv bin, könnt ihr ja fleißig mitverfolgen, was gerade so in meiner Küche (und meinem Leben) los ist. Wer hätte gedacht, dass dieser Zitronen-Cheesecake solche Wellen schlägt und schon vor der Veröffentlichung nachgebacken wird ;) "Schuld" daran ist (...)
8 Dez 2016, 1:27

Busy People Bread vs. Fünf Minuten Brot.

Kaum zu glauben, wie schnell eine Woche Urlaub vorbei ist :( Aber ich kann mich ja nicht beklagen. Wir hatten die ganze Zeit schönes Wetter, sind viel Rad gefahren und im Zoo waren wir auch. Da wir morgen wieder in der Arbeit frühstücken werden, darf ein Brot natürlich nicht fehlen. Schnell muss es gehen, weil mir (...)
8 Dez 2016, 1:27

Pasta mit Spargel, Spinat und Tomaten

Momentan steht Spargel bei uns ganz oben auf der Einkaufsliste. Am liebsten kaufe ich ihn auf dem Markt oder direkt vom Spargelbauern. Da ich aber nur samstags Zeit habe, um auf dem Markt einkaufen zu gehen, bin ich froh, dass mein Mann jeden Tag nach der Arbeit an einem Spargelhof vorbeikommt ;) So muss ich also (...)
8 Dez 2016, 1:27

Rhabarber-Scones

Passend zum 1. Mai habe ich euch heute Rhabarber-Scones mitgebracht, die man wunderbar als Verpflegung (neben Sekt und Bier, ähm Wasser und Saft ) für die Radtour mitnehmen kann: Bisher habe ich noch nie Scones gebacken, aber irgendwie hatte ich mir in den Kopf gesetzt, meinen übrig gebliebenen Rhabarber dafür zu (...)
8 Dez 2016, 1:27

Das war der April

Kaum zu glauben, aber auch der April ist schon wieder vorbei und somit ist es Zeit den letzten Monat kurz Revue passieren zu lassen und euch eine "kleine" Zusammenfassung zu geben, die so groß geworden ist, dass ein Foto alleine nicht ausgereicht hat :) Neben Kuchen und Torten: gab es auch Brot, herzhafte Speisen und (...)
8 Dez 2016, 1:27

Nachtischzeit ist Gemeinsamzeit

Gemeinsam mit der Familie oder Freunden am Tisch zu sitzen, den Tag Revue passieren zu lassen und sich Zeit füreinander zu nehmen. Werte, die heutzutage nicht mehr selbstverständlich sind. Sei es, weil nicht die ganze Familie gleichzeitig zum Essen da ist oder jeder noch tausend Sachen nebenbei erledigt. In der (...)
8 Dez 2016, 1:27

Aprikosen Cheesecake für Life is Full of Goodies

Vor ein paar Wochen war ich bei der lieben Mara von Life is Full Of Goodies zu Gast und habe für diesen Anlass wieder meinen Herd heiß laufen lassen. Dabei heraus gekommen sind diese kleinen Aprikosen-Cheesecakes mit Amarettini: Sie sind so unglaublich cremig und fruchtig, dass man sich einfach reinlegen könnte :) Zum (...)
8 Dez 2016, 1:27

Lasagne meets Powerfood

Es passiert mir ja echt selten, dass ich ein Rezept sehe und direkt am nächsten Tag nachmachen muss. Meistens wird es erstmal bei Pinterest abgespeichert und wenn alles gut geht irgendwann ausprobiert. Aber als ich die Best of Lasagne von Veronika gesehen habe, war ich so begeistert, dass ich direkt am nächsten Tag (...)
8 Dez 2016, 1:27

Rhabarber-Quark-Traum

Unglaublich, aber es ist schon wieder zwei Wochen her, als ich dieses Dessert zum Frühstück serviert habe: Ja ihr habt richtig gelesen, ein Dessert zum Frühstück ;) Hier habe ich schon mal ausführlich darüber berichtet, wie es dazu kam, dass bei sechs Mädels, die sich beim Schwangerschaftsyoga kennengelernt haben, jede (...)
8 Dez 2016, 1:27