Rezept hinzugefügt , Autor elbcuisine.de. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Gerade hat Tim Mälzer sein neues Restaurant “DIE GUTE BOTSCHAFT” eröffnet. Ich konnte es mir bereits vor der Eröffnung anschauen und ein paar Rezepte aus seinem ebenfalls neuen Buch “DIE KÜCHE” probieren. Denn die Buchvorstellung fand in den Räumen des neuen Restaurants statt. Tim beschreibt (...)
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Traditionell backe ich im November mit der Klasse meines Sohnes Plätzchen. Dieses Jahr gab es: traditionelle Ausstechplätzchen, Schneeflöckchen und Zimtbällchen. Schokoladige Plätzchen dürfen nicht fehlen: Brownie-Cookies. Und die Klassiker Vanillekipferl und Spritzgebäck sind auch dabei. Hier kamen die Teige übrigens (...) 6 Dez 2016, 21:00
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6 Dez 2016, 20:55
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6 Dez 2016, 20:55
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6 Dez 2016, 20:55
Beyaz ekmek = türkisches Weißbrot
6 Dez 2016, 20:55
Fit for fun
6 Dez 2016, 20:55
Schoko-Nuss-Brötli
6 Dez 2016, 20:55
Delbrücker Stollen
Zutaten 300 g Rosinen 50 g Orangenat 50 g Zitronat 100 g Mandelblättchen 100 g gemahlene Mandeln 500 g Mehl 550 (ich habe T 65 genommen) 1 Würfel Frischhefe 200 ml zimmerwarme Milch 100 ml Rum 125 g weiche Butter 2 Eier 20 g Zucker 1 TL Zimt 1/2 Tl Salz 1 Prise Muskatblüte (Macis) […] 6 Dez 2016, 20:55
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6 Dez 2016, 20:55
Ketex-5-Saaten-Spezialmix
6 Dez 2016, 20:55
Kalbslebermousse mit Physalis, gebratener Blutwurst und Feldsalat
Wer Blut- und Leberwurst nur in der Schlachtschüssel mit einem Berg Sauerkraut kennt, wird sich vielleicht über das Rezept unten wundern. Und ja: einen Teil der aus der Schlachtschüssel bekannten Komponenten kann man auch ganz anders servieren. In dem hier vorgestellten Fall als feine Vorspeise, optisch meilenweit von (...) 6 Dez 2016, 20:55
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