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Rezepte vom Tag 18 Feb 2015
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Küchenkunstwerk
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Meine neue Errungenschaft! Die Freude ist groß! :) Jetzt brauche ich nur noch etwas Zeit, um geniale Weihnachtsplätzchen mit lübschen Flair zu backen. Nebenbei erwähnt: Bald beginnt mein Produkttest zu Bertolli Pecorino. Das Paket kam heute an. Besonderheit: mir steht ein Pasta-Experte beiseite. Und auch ihr könnt ihn (...)

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Produkttest: Bertolli Pecorino

Neben den süßen Leckereien, die nach und nach in meiner Küche kreiert werden, gab es nun auch etwas herzhaftes. Dem Pecorino-Produkttest sei Dank. ;)Schnell und einfach konnte ich das Abendmahl zaubern. Fazit: Geschmackvoll lecker! Lest mehr im stets aktualisierten Beitrag zum Produkttest.
28 Nov 2016, 13:54

Mein Lebkuchenrezept für euch!

Wer hat Lust auf Lebkuchen? Und wer hat Lust auf Backen?Für euch lüfte ich mein Geheimnis der Lebkuchenprojekte.Der Basislebkuchen besteht aus folgenden Zutaten:Nun lasse ich euch etwas Zeit, um alle Zutaten zu besorgen. ;)Morgen gibt's dann von mir die Zubereitungsbeschreibung. Ich bin gespannt, wer mit macht und (...)
28 Nov 2016, 13:54

Lebkuchengeruch überall. Die Basis ist geschaffen!

Mit meinem gestrigen Post habe ich euch bereits die Zutaten für meine Lebkuchen verraten und Details zur Zubereitung versprochen. Nun halte ich mein Wort. ;)Füllt das Wasser und den Zucker in einen mittelgroßen Topf und kocht es auf. Gebt anschließend den Honig (am besten macht sich flüssiger Honig) hinzu und lasst es (...)
28 Nov 2016, 13:54

Step 2 vom Lebkuchenwerk "Buddenbrookhaus"

Das Grundgerüst meines Lebkuchenwerkes steht. Stück für stück wächst mein Buddenbrookhaus!
28 Nov 2016, 13:54

Neues vom VegiCake

Zum Adventskäffchen gab es ein neues Backexperiment. Meine Instagram-Follower konnten bereits direkt am Sonntag einen Einblick vom dieswöchigen VegiCake bekommen. Nun möchte ich auch dem Rest der Welt mein Rezept nicht vorenthalten.Man nehme eine Kaki, eine Paprika und schmeiße beides zusammen in einen Topf! Auf einem (...)
28 Nov 2016, 13:54

Ja ist denn heut' schon Weihnachten?!?

Ich kam nach Hause und ein Paket lag vor der Tür - mein nächster Produkttest "Pruneaux d'Agen g.g.A".Für alle, die sich nun Fragen wer oder was sich hinter diesen Namen verbirgt: französische Trockenpflaumen. Und es ist offensichtlich nicht irgendein getrocknetes Obst. Die EU zeichnete es mit Gütesiegeln aus und (...)
28 Nov 2016, 13:54

Malerarbeiten am Lebkuchenwerk

Auch wenn es draußen (noch) nicht schneit, so erstrahlt zumindest die Fassade meines Buddenbrookhauses ab heute in weißer Aufmachung. Die angebrachte Zuckerglasur lässt mein Lebkuchenwerk ein bisschen dichter an das Original rücken. Ich kann es schon jetzt kaum erwarten, endlich ab zu beißen. Wann ist denn nun endlich (...)
28 Nov 2016, 13:54

Lebkuchenwerk: Endspurt

Ohne Worte. :)
28 Nov 2016, 13:54

Es ist vollbracht! Mein Lebkuchen-Buddenbrookhaus glänzt in voller Pracht!

Einige Stunden an Arbeit habe ich in dieses Projekt gesteckt. Wie viele es genau sind, kann ich euch leider nicht sagen. Darauf habe ich gar nicht geachtet. Wie in einer eigenen kleinen, kreativen Welt kreierte ich hin und her. Die Zeit verging wie im Fluge: vom Brainstorming über erste Skizzen, vom Ansetzen des (...)
28 Nov 2016, 13:54

Ich hoffe, ihr habt eure Weihnachtsfeiertage gut überstanden

... mein Buddenbrook-Lebkuchenhaus leider nicht... Aber so soll es ja auch sein! Meine Lebkuchenwerke sind schließlich nicht nur zur Dekoration und zum Verstauben da. Der Familie hat's sehr gut geschmeckt! Neben der kompletten Aufmachung kam der Teig (das Geheimnis der Zubereitung findet ihr hier: Zutaten und (...)
28 Nov 2016, 13:54

Happy 2015!

Heute ist Silvesternacht,alles blinkt und alles kracht.Ich wollt an liebe Menschen denkenund euch Grüße zum Neujahr schenken!Ich wünsche euch ein fantastisches Jahr 2015!
28 Nov 2016, 13:54