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LinsensuppeZutaten:*1 Bund Suppengemüse*1 Zwiebel*3 EL Margarine*100 g. Rote Linsen*1,4 L Gemüsebrühe*250 ml. Passata*4 Zweige Petersilie*Salz*PfefferGemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.Zwiebel fein würfeln.Margarine in einem Topf erhitzen,Zwiebel kurz anbraten, Gemüse und Linsen dazu geben.Nach 2 (...)
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Melonen - Birnen Marmelade
Hallo Leute, schon lange nichts mehr von mir gehört :) leider hatte auch mich die Grippe erwischt und dann hatten wir ein Familienfest, bei der mein Thermomix ganz schön zum Einsatz gekommen ist. Heute hatte ich noch eine Honigmelone übrig und habe daraus mal kurzerhand eine Mamelade gezaubert geht ja auch Ratz Fatz (...) 19 Okt 2016, 14:49
Löwenzahnhonig/Sirup
nachdem in Facebook nun der Hype nach Löwenzahnhonig ist, konnte ich dem auch nicht widerstehen und musste es gleich nachkochen. Löwenzahn gibt es ja gerade genug, wichtig ist das sie nicht gedüngt sind und am besten in der Mittagszeit gepflückt werden. Der Grund da sind sie am weitesten geöffnet und geben das beste (...) 19 Okt 2016, 14:49
Zitronenblechkuchen
so nachdem ich mal wieder Lust auf einen Kuchen hatte und noch Zitronen bin ich in der RW auf diesen leckeren Zitronenkuchen gestoßen. Damit werde ich dann morgen beim Meeting die Kollegen beglücken auch wenn mein Sohn und sein Freund schon ein paar Stücke davon gemopst haben :)Zitronenblechkuchen Teig2 Bio- (...) 19 Okt 2016, 14:49
Kartoffelsuppe Allerlei
So heute ist Gründonnerstag und meiner freier Tag:), da noch Gemüse und Kartoffeln übrig waren habe ich zum Mittagessen eine Supper gezaubert. Geschmeckt hat sie uns allen.Kartoffelsuppe Allerlei1/4 süße Kartoffel1/4 Stange Lauch1 Paprika1 Zwiebel1 Knoblauch1 ZuchiniSpeckwürfelChili & OlivenölGemüsebrühwürfel600g (...) 19 Okt 2016, 14:49
Bunte Ostereier
Hallo Leute so kurz vor Ostern sollte man doch ein paar Eier färben. In den letzten Jahren etwas faul geworden aber durch meine Gruppen im Facebook wieder etwas fleißiger. Wie sagt man da herrscht schon manchmal oÜGruppenzwang und der Mensch ist ja bekanntlich ein Herdentier:)So wurden dort Eier im Thermi gefärbt, was (...) 19 Okt 2016, 14:49
Hefe-Osterlamm
manno man dieser Gruppenzwang im Facebook echt furchtbar, aber bin ja selber Schuld wenn ich mitmache. Nachdem die Osterlämmer so lecker ausgesehen haben und wir zum Brunchen eingeladen sind, möchte ich Euch das Rezept nicht vorenthalten. Viel Spass beim Nachbacken und beim Essen, bin mal gespannt wie es (...) 19 Okt 2016, 14:49
Möhren-Muffins
nachdem mich dann der Backwahn übermannt hat, habe ich im selben Zuge noch Möhren-Muffins gebacken und ein bischen verziert. Geschmack sehr gut!Möhren MuffinsTeig:300 g Möhren, / Karotten, geschält200 g Butter150 g Zucker5 Eier200 g Mandeln gemahlen150 g Mehl1 Päckchen Backpulver1 TL ZimtGuss:Schokokonfitüreorange, (...) 19 Okt 2016, 14:49
Lachsspagetti flambiert
ich hoffe Ihr hattet alle einen tollen Ostersonntag :) Heute am Ostermontag möchte ich Euch mit einem Lieblingsessen meines Sohnes beglücken. Dieses Essen geht immer und ist auch echt schnell gekocht...Lachsspagetti flambiert3 Personen Portion - lässt sich aber auch jederzeit erweitern :) 1 Packung Spagetti im Wasser (...) 19 Okt 2016, 14:49
Zimtschnecken
Heute war mir nach den Zimtschnecken:) es hat auch Cameron und seinem Freund geschmeckt hier das Rezept für Euch:ZimtschneckenTeig250g Milch80g Butter70g Zucker1 HefewürfelAlles im TM 37c/stufe1/3min500g Mehl1 Ei1tl SalzAlles im TM 3min/knetenDen Teig dann gehen lassen und dann zu einem Rechteck ausrollen. Das Rechteck (...) 19 Okt 2016, 14:49
Cantuccini
zu Ostern hatte ich ein paar Cantuccini verschenkt, die sind so gut angekommen das ich das Rezept hier mal poste für diejenigen die es nachbacken möchten und evtl. auch mal ein Mitbringsel brauchen.Cantuccini250g Mehl180g Zucker1 TL Backpulver2 P Vanillezucker1 Pr. Salz1 Fl. Bittermandelaroma30g Magarine2 Eier (wenn (...) 19 Okt 2016, 14:49
Lemon Curd
nachdem ich heute noch ein paar Zitronen übrige hatte überlegte ich was ich damit machen könnte, den Zitronenkuchen gab es erst letztes Wochenende so das es etwas anderes sein sollte. Dann bin ich auf Lemoncurd gestossen und dachte einen Versuch ist es wert. Es ist sehr lecker und eignet sich natürlich auch als (...) 19 Okt 2016, 14:49
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