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Eine gut funktionierende Verdauung ist mindestens so wichtig wie ausreichend Schlaf. Natürlich verdauen ist der Schlüssel zu einem gesunden Körper und Wohlbefinden. Neulich sagte ein Arzt zu mir, dass sich Kinder darüber keine Gedanken machen müssen, weil die Verdauung im Kindesalter von selber funktioniert. Je älter (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Gefüllte Kräuter ~ Kartoffeln
Zutaten für 4 Personen :4 dicke, vorgekochte Backkartoffeln1 Becher Schmand200 geriebener, mittelalter Gouda3 Frühlingszwiebeln3 Stängel Petersilie6 Stängel Schnittlauch3 Stängel SchnittknoblauchSalzschwarzer Pfeffer a.d. MühleZubereitung :Den Backofen auf 200 °C vorheizen.Die vorgekochten Backkartoffelnschälen, (...) 21 Mai 2016, 13:48
Glasnudelsalat mit Sesam-Avocadospalten (2P)
Für den Salat: 100gr Glasnudeln 100gr Karotten 2 Frühlingszwiebeln ½ Mango 2 Zweige Koriander 2 El Sesamöl 2 El Helle Sojasauce 1 Tl gehackter Ingwer 1 El Limettensaft 1 Msp. Limettenabrieb 1 El Agavendicksaft (Honig) 1 Msp. Chilipulver Die Karotten in feine Streifen schneiden und im Salzwasser kurz blanchieren, (...) 21 Mai 2016, 13:39
Nudelauflauf mit Bacon-Huhn
Nun ja, die Voraussetzungen können noch so gut sein, wenn die Zeit einfach fehlt....Ich probiere zwar immer noch sooft es geht neue Rezepte aus und fotografiere meist auch meine Ergebnisse, aber das Posten klappt in meinem neuen Alltag leider nicht mehr. Deshalb wird dieser Blog wohl nun ein Ferien-Blog, das heißt: (...) 21 Mai 2016, 8:54
Rhabarber-Kuchen mit Streuseln
Jetzt im Frühling liebe ichRhabarber. Am allerliebsten esse ich ihn als Kuchen mit Hefeteig und saftigen Streuseln. Zwar gibt es schon mehrere ähnliche Rezepte auf meinem Blog, aber jedes Jahr verändere ich das Rezept ein wenig und finde dann, dass es der beste Rhabarberkuchen ist, denich je gemacht habe. ;-)Deshalb (...) 21 Mai 2016, 7:54
Milchhörnchen
das Wochenende naht und ich habe Lust auf Milchhörnchen. Wenn ich als Kind mit meiner Mutter in die Stadt ging, dann bekam ich auch schon mal ein Milchhörnchen auf die Hand. Mensch, war das immer lecker. Leider findet man sie auch nicht mehr so oft in der Bäckerei und so backe ich sie mir heute selber. Dieses Rezept (...) 20 Mai 2016, 20:00
Weiße Limetten Tarte
Diese Limetten Tarte mit weißer Schokolade ist ganz einfach zubereitet und wirklich gelingsicher. Es ist jedoch keine klassische No Bake Torte, da ich sie mit einem einfachen Mürbeteigboden zubereitet habe. Ihr könnt aber jeden anderen No-Bake Boden aus meinen anderen Rezepten verwenden. Ich könnte mir wunderbar einen (...) 20 Mai 2016, 14:30
Heidelbeer-Muffin mit Spekulatiusstreusel
Eine Aufräum-Aktion im Vorratsschrank hat noch Gewürspekulatius hervorgebracht und die Packung Heidelbeeren im Kühlschrank hatte auch schon ein paar Tage auf dem Buckel. Da dachte ich mir, Heidelbeeren und Spekulatius, die würden sich doch geschmacklich gut vertragen. Und so war es dann auch. Ein unbeschreiblicher Duft (...) 20 Mai 2016, 6:00
Gemüsenudeln mit Bolognese
Da wir, das heißt meine Tochter und ich, in diesem Jahr viele Zucchinipflanzen gesetzt haben, bin ich auf der Suche nach geeigneten Rezepten.Vor einiger Zeit gab es hier schon einmal Gemüsenudel allerdings mit Garnelen.Dieses Mal wird es durch Möhren und gelbe Zucchini etwas bunter. Durch die Verwendung von Suppengrün (...) 20 Mai 2016, 0:12
Detox Fusspflaster – ein Selbstversuch
Seit vielen Jahren gehe ich zum Naturheilpraktiker. Das heißt, ich glaube auch fest an die chinesische Heilmedizin und natürlich auch an Fussreflexzonentherapie. Deswegen habe ich auch aufgehorcht, als meine Freundin Anna mir von einem Detox Fusspflaster erzählt hat, das sie schon seit Langem anwendet. Also habe ich (...) 19 Mai 2016, 23:21
Spargelsalat
Spargelzeit, wie lecker. Es gibt ihn überall, an jeder Ecke steht ein Spargelwagen oder auchviele Gemüsescheunen verkaufen ihn in allen Varianten. Spitzen sind bei uns der Favorit, ansonstennatürlich auch gerne mal komplette Stangen, die aber nicht zu dick sein dürfen, warum, ich habelieber einige Stangen Spargel mehr (...) 19 Mai 2016, 22:48
Schneller Walnuss-Mandel Gugelhupf
Als ich letztens die Karottentorte für den Geburtstag meiner Tochter gemacht habe, sind mir noch geriebene Walnüsse übriggeblieben. Und da – wenn diese mal offen sind – sie relativ schnell ranzig werden habe ich mir kurzerhand wieder einen Gugelhupf einfallen lassen. Ohne Butter – also auch etwas für (...) 19 Mai 2016, 17:39
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