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Ihr seid die besten Fans der Welt … oder … rutscht gut rüber // Ihr Lieben! Ich verabschiede mich bei Euch! Natürlich nicht für immer, sondern nur für 2015 – im kommenden Jahr (wie sich das anhört!) bin ich natürlich wieder für Euch da. Selbstverständlich möchte ich die Gelegenheit nutzen, um mich bei (...)
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Rezepte für den Alltag – Wochenplan 1
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Baiserrolle gefüllt mit Haselnussahne & Himbeeren
Gefüllter Spitzkohl mit Garnelen Risotto
Griechische Hackbällchen mit Joghurt Kartoffelpüree
Frangipane Beeren Tarte
Mini Rösti-Burger mit Lachs, Mango & Meerrettich-Guacamole
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Top 10 Eurer beliebtesten Rezepte – 10 Mal ein Rezept für eine Backmischung im Glas Da mein Blog jetzt seit einem guten Jahr besteht möchte ich euch mit diesem Artikel einen kleinen Einblick in die beliebtesten Artikel geben. Besonders erstaunt hat mich, dass der Artikel “Anleitung für Backmischung im (...) 31 Dez 2015, 9:09
Rote Linsen Suppe (2P)
500ml passierte Tomaten 200ml Gemüsefond 100gr rote Linsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 cm Ingwer 1 Tl Paprika rosenscharf 1 Tl Kreuzkümmel ½ Tl roter Curry 1 Tl Öl Salz & PfefferZwiebel, Knoblauch und Ingwer klein hacken und in etwas Öl andünsten. Die Gewürze, bis auf Pfeffer und Salz ebenfalls dazugeben.Mit dem (...) 30 Dez 2015, 15:18
Quinoa Salat mit Gurke, Feta und Zitronendressing
Gesund essen, auch wenn man wenig Zeit hat, scheint für viele ein Ding der Unmöglichkeit. Doch es geht! Dieses sehr einfache Rezept für Quinoa Salat mit Gurke, Feta und Zitronendressing ist der beste Beweis dafür. Dazu noch Petersilie und Minze und fertig ist ein frischer Salat voller mediterraner Aromen. Er ist (...) 29 Dez 2015, 23:06
Fingerfood für ein leckeres Party Buffet
Für eine kleine Party habe ich euch hier ein paar leckere Fingerfood Rezepte zusammen gestellt. Ihr könnt sie gut vorbereiten und sie sind schnell sowie einfach zubereitet. Es steht einmal wieder die alljährliche Frage bevor- was machen wir Silvester? Die einen planen Silvester monatelang und die anderen wissen (...) 29 Dez 2015, 21:09
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Zu Weihnachten habe ich viel selbstgebackenes verschenkt: vor allem süße Plätzchen, aber auch diese köstlichen salzigen Cracker mit frischen Rosmarin und Oliven. Sie sind wirklich köstlich und deshalb ganz schnell aufgegessen...Die Cracker mit frischen Rosmarin und Oliven machen sich wirklich gut als kleines Häppchen (...) 29 Dez 2015, 14:57
Cremiges Schoko-Amaretto-Likörchen
Zum Jahresausklang 2015 Nur noch wenige Tage bleibt uns das alte Jahr treu, dann schafft es Platz für ein neues. So mancher kann auf ein glückliches zufriedenes Jahr zurückblicken und hofft auf ein ähnliches neues Jahr, manch anderer vielleicht blickt aber enttäuscht auf das alte Jahr zurück und erhofft sich vom Neuen (...) 29 Dez 2015, 6:15
Haselnusskekse
Haselnusskekse Zutaten für ca. 80 Stück: 1 Ei 200 g Mehl 200 g gemahlene Haselnüsse 100 g Puderzucker 200 g weiche Butter 100 g gehackte Haselnüsse 200 g Nougat Zubereitung: Ei trennen. Mehl mit gemahlenen Nüssen, Puderzucker, Butter und Eigelb zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Rolle (3 cm Durchmesser) formen, (...) 29 Dez 2015, 0:03
Hefeschnecken (1)
Hefeschnecken Zutaten für den Teig: 500 g Mehl 40 g Hefe 125 ml Milch 40 g Zucker 60 g Butter oder Margarine 2 Eier 1 Prise Salz 4 Essl. Rosinen 4 Essl. Puderzucker Zubereitung: Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe hineinbröseln, lauwarme Milch zugiessen. Etwas (...) 29 Dez 2015, 0:03
Hefeschnecken mit Marzipanfüllung
Hefeschnecken mit Marzipanfüllung Zutaten für ca. 16 Stück: 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 200 ml lauwarme Milch 40 g Zucker 80 g weiche Butter 2 Eier 200 g Marzipanrohmasse 2 Essl. Rum 4 Teel. Zimt 1 Eigelb 40 g Mandelblättchen Zubereitung: Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde in die Mitte … Weiterlesen → 29 Dez 2015, 0:03
Hefeschnecken
Hefeschnecken Zutaten: 500 g Weizenvollkornmehl 1 Würfel Hefe (42 g) 200 ml lauwarme Milch 70 g Butter 100 g brauner Zucker 1 Ei 1 Essl. Butter 50 g Rosinen 50 g Korinthen 50 g Honig 50 g gehackte Mandeln 200 g Puderzucker Saft von 1 Zitrone Zubereitung: Aus Weizenvollkornmehl, Hefe, (...) 29 Dez 2015, 0:03
Hefeteig-Eierbecher
Hefeteig-Eierbecher Zutaten für 6 Stück: 500 g Mehl 110 g Butter 7 Eier Salz 250 ml lauwarme Milch 30 g Hefe 60 g Zucker 1 Eigelb 1 Essl. Wasser Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben und 100 g weiche Butter in Flöckchen darauf verteilen. 1 Ei mit Salz verquirlen, zufügen. … (...) 29 Dez 2015, 0:03
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