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Wer zu Weihnachten oder zu Ostern Kekse backen möchte, für den sind Vogelnest Cookies eine gute Wahl. Auf Englisch heißen sie auch ‚Thumbprint Cookies‘. Für die Feiertage und Backen mit Kindern finde ich sie genau richtig. Sie sind ganz leicht zu machen und kommen bei jedem gut an, weil es Butterkekse mit leckerer (...)
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Meine Brötchenbackversuche Teil 10
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Lebkuchen
Lebkuchen darf zu Weihnachten einfach nicht fehlen. Dieser Lebkuchen hat den Vorteil, das er sofort weich ist und bleibt Er ist auch sehr einfach herzustellen und lässt sich toll verarbeiten. Zutaten: 125 g Butter 125 g Wasser 150 g brauner zucker 250 g Honig Diese Zutaten werden zusammen in einen (...) 1 Dez 2015, 20:33
Nougat-Zimt-Plätzchen
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Gestern Abend war ich mal auf der Suche, nach etwas ganz anderem als das, was wir sonst essen- schaute durch meine Küche und fand mein weißes Balsamico-Essig, das ich vorher noch nie benutzt hatte. Kurzerhand beschloss ich, eine Balsamico-Soße zu machen. Ganz allein war das aber noch nicht ganz rund - mit Senf war es (...) 1 Dez 2015, 15:27
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Diese köstlichen Apfel Muffins mit gebrannten Mandeln könnt ihr nicht nur selber essen, sondern auch als Muffins Backmischung selber machen und verschenken. Dieses Rezept schmeckt einfach nach mehr….saftig, fruchtig und mit knackigen Mandeln sind sie genau die Richtige Leckerei für den Winter. Ach (...) 1 Dez 2015, 13:33
Gefüllte Paprika mit Käse-Hack-Füllung
Kommen wir zu einem Gericht, das ich bereits in meiner Kindheit abgöttisch geliebt habe und das auch heute noch eins meiner Lieblingsgerichte: die gefüllte Paprika. Ob nun mit Frischkäse-, Reis oder Mettfüllung - immer wieder klasse! In diesem Fall mein Rezept für eine Hack-Käse-Füllung! :) Zutaten für 4 PersonenFür (...) 1 Dez 2015, 13:09
Granatapfel-Limonade
Granatäpfel gehören zur kalten Jahreszeit einfach dazu, finde ich. Meistens löffle ich die Kerne einfach aus dem Apfel - aber warum nicht mal ein sommerliches Getränk für die kalte Jahreszeit zubereiten? Gesagt, getan - heraus kam eine leckere Frucht-Limo, die sich auch in einen Cocktail verwandeln lässt. :)Zutaten für (...) 1 Dez 2015, 10:51
Fünf-Elemente-Hirsefrühstück
Das Frühstück ist wichtig, wenn nicht sogar die wichtigste Mahlzeit überhaupt. Da sind sich Mütter und ErnährungsberaterInnen aus unterschiedlichen Ländern und Schulen ziemlich einig. Wider besseres Wissen der Ernährungsobrigkeiten lassen wir das Frühstück dennoch oft ausfallen. Die Viertelstunde mehr Schlaf, mit der (...) 1 Dez 2015, 9:54
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Ich bin gerade zufällig auf die aktuelleBlogparade von Küchenatlasgestoßen.Hier geht es um das Thema Messer. Bisher habe ich noch nie bei Blogparaden mitgemacht, weil noch nie das richtige Thema dabei war und mich das nicht so gereizt hat. Nun ist es aber ein Thema, das mir wirklich am Herzen liegt, also werde ich (...) 1 Dez 2015, 8:33
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Adventskalender gibt es ja viele. Ich habe zwar zu Hause keinen bekommen, aber dafür darf ich bei einem ganz Besonderen teilnehmen. Dem Blogger-Adventskalender vom frechverlag! Also wenn das mal nichts ist? Und heute startet er endlich.Ich bin tierisch aufgeregt, weil ich die erste sein darf! Ich will euch mal nicht (...) 1 Dez 2015, 8:06
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