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Ich habe mir gedacht, warum nicht eine der Nährstoff reichsten Zutaten in die wichtigste Mahlzeit des Tages integrieren? Nein, ich meine nicht das Feierabend-Bier. Hier bekommt Ihr gleich zwei Chia-Rezepte für ein leckeres Frühstück (Chia Overnight Oats) beziehungsweise einen Nachtisch (Chia Mango Pudding). Den Tag mit (...)
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Kürbisbrot mit Kürbiskernen
Dieses Mal habe ich ein Kürbisbrot mit vorher gekochtem Kürbismus gebacken. So schlimm wieich es mir vorgestellt habe, ist es gar nicht. Es geht eigentlich ziemlich schnell, dann nur noch pürieren und etwas abkühlen lassen, fertig. Ich habe den Rest sogar noch einige Tage im Kühlschrankaufgehoben und später (...) 25 Okt 2015, 21:09
Apfel-Blitztorte
Die Geschichte unseres Apfelbaumes von dem die Äpfel heute kommen hatte ein absolutes Happy End! Meine Eltern haben diesen Apfelbaum in ihrem neuen Garten gepflanzt. Er wuchs ganz wunderbar, aber so ganz "froh" waren meine Eltern mit ihm nicht. Das Beet in dem er stand war zu voll geworden und mein Mann hatte den (...) 25 Okt 2015, 15:42
Eierlikör ~ Kuchen
Zutaten Teig :100 g Butter100 g Zucker2 Pck. Vanillinzucker5 Eigelb100 g geriebene Schokolade200 g gemahlene Mandeln1 Schnapsglas Cognac1 Schnapsglas Rum5 steifgeschlagene EiweissBelag :2 B. steifgeschlagene Sahne2 Sahnesteifgut gekühlter selbstgemachter EierlikörSchokostreuselZubereitungsschritte Teig :Butter, Zucker, (...) 25 Okt 2015, 13:51
Chai Pflaumen Parfait mit Knack!
Hallöchen ihr Lieben, ich melde mich heute aus neuen Gefilden. Wir sind endgültig umgezogen. Zwar mit einem lachenden und einem weinenden Auge, aber wir sind super glücklich!Bisher hatte ich eigentlich nurDauerstress mit sauber machen, einräumen, umräumen, Hustenkind versorgen, Kisten packen und wieder auspacken, (...) 25 Okt 2015, 7:18
Tipps die ich gerne früher gewusst hätte
Eine amerikanische Website hat vor Kurzem 50-jährige gefragt, was sie 30-jährigen empfehlen, um in 20 Jahren glücklich und fit zu sein. Die Antworten waren einfach und doch sehr weise. Ich kann mich mit den meisten Tipps gut identifizieren und empfehle sie genauso (auch wenn ich noch nicht 50 bin :-). Deswegen sind es (...) 25 Okt 2015, 4:06
Hilfe für unterwegs
Wer kennt das nicht. Man ist unterwegs oder auf Arbeit und kommt auf den Gedanken "Eigentlich ist es mal wieder an der Zeit zu Backen". Ideen hat man sofort viele, aber woher spontan die Zutaten- und Utensilienliste nehmen. Abhilfe schafft die neue Back-App "Simply Yummy". #simplyyummy #sweetpaulDie App kann sich jeder (...) 24 Okt 2015, 18:36
Vegane "Prinzregententorte"
Für den Biskuitteig 340gr Mehl 260gr Zucker 375gr Sprudelwasser 150gr Öl 1gr Vanille 30gr Backpulver 1 Prise SalzAlle Zutaten gemeinsam in eine Schüssel geben und zu einem luftigen Teig aufschlagen. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, den Ring schließen und das überflüssige Backpapier entfernen.Vom (...) 24 Okt 2015, 13:03
Pflaumenkonfitüre mit feiner Gewürznote
Zutaten für 4 Gläser à 250 ml :1,5 kg rote Pflaumen1 Grapefruit2 Sternanis1 TL Ceylon - Zimt1 kg brauner Zucker1 Pck. Gelierfix 1:1Zubereitung :Den Sternanis im Wiegemörser zerstoßen. Die Grapefruit halbieren, Saft auspressen und zur Seite stellen. Die Pflaumen waschen, trockentupfen, halbieren, den Stein entfernen und (...) 24 Okt 2015, 12:27
Wann wird die Uhr umgestellt? heute Nacht! ! !
die Winterzeit beginnt in der Nacht zum 25. Oktober 2015die Uhr wird in der Nacht von 3 Uhr auf 2 Uhr zurückgestellt, aberdas kann man ja schon abends bevor man zu Bett geht erledigen . . .und das einzig positive ist: wir haben eine Stunde mehr Schlaf ! 24 Okt 2015, 8:06
Schoko-Mandel-Cookies
Auch diese Cookies habe ich schon länger auf meiner ewiglangenobermegasichimmerverlängernden Backliste! Da ich heute hier zu Hause mal wieder meine Hülle mit gesammelten Rezepten und Inspirationen im zweiten Durchlauf einheften wollte, ist mir das Rezept wieder in die Hände gefallen. Die Zutaten habe ich dem angepasst (...) 23 Okt 2015, 19:27
Naanbrot mit Hackfleischbällchen
Zutaten:Für den Salat:8 EL Olivenöl4 EL Balsamicoessig1 Packung Zitronenschale2 Knoblauchzehen5 Tomaten1 Salatgurke1 Zwiebel1 Packung Feta3 EL TK Petersilie1/2 TL Salz1/2 TL gemahlenen, schwarzen PfefferFür die Hackfleischbällchen: 1 Kg Hackfleisch halb/halb4 Knoblauchzehen1 1/2 TL gemahlenen Kümmel20g Salz5g (...) 23 Okt 2015, 14:48
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