Heute hatte ich mal richtig Lust auf einen guten Hackbraten, den man in der modernen Küche nur mehr ganz selten findet. Das finde ich sehr schade weil er ein gutes aber nicht zu deftiges Hauptgericht ist. Bei Mutti zu Hause hat es das öfters gegeben. Das ist wieder so ein alter Klassiker an den ich Euch gerne erinnern möchte, gerade weil solche Gerichte nicht verloren gehen sollten. Die
