Siehe unbedingt auch andere, ähnliche Rezepte für ziegenkitz.
Diskussion
Nieren von Ziegenkitz (links oben im Bild, etwas dunkler in der Farbe) und von Lamm (rechts im Bild, etwas grösser und heller) sind eine feine Spezialität, die man nur beim guten Landmetzger bekommt
Rezept aus dem Blog
Smooth Breeze 7's | Lizerls Schmankerlblog
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