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Mirabellen-Vanille-Marmelade oder was macht man mit gefühlten 2 Tonnen Mirabellen aus Oma’s Garten?
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ich sagen, ich hab gefühlte … Weiterlesen Der Beitrag Mirabellen-Vanille-Marmelade oder was macht man mit gefühlten 2 Tonnen Mirabellen aus Oma’s Garten? erschien zuerst auf Schnin's
Rezept aus dem Blog
Schnin's Kitchen
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Gänsefett / Gänseschmalz
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Fettstücke schimpfen, die man unter der Haut, und speziell an den beiden Öffnungen der Gans vorfindet. Dieses Posting Gänsefett / Gänseschmalz erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.
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Aus meinem Kochtopf
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Johannisbeer-Zitronen-Tartelettes oder was macht man, wenn alles schief läuft
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, die eigentlich Johannisbeer-Schokomousse-Tartelettes werden sollten: Manchmal hat man Ideen im Kopf, die sich irgendwie nicht umsetzen lassen. Ich hatte mir vorgenommen ein paar Tartelettes
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Experimente aus meiner Küche
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Zitronenmelisse ~ Zucker
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Zutaten : 500 g Zucker 80 - 100 g Zitronenmelissenblätter Abrieb von einer Bio-ZitroneZubereitungsschritte : Die Zitronenmelissenblätter abzupfen, waschen und trockentupfen.Zucker, Zitronenmelisse
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Verboten Gut
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Birnen in Butterkaramell mit Zitronensorbet
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Karamell ist nicht jedermanns Sache. Die einen mögen den Geschmack prinzipiell nicht, die anderen haben schlechte Erfahrungen mit Karamell-Bonbons der Marke Plombenzieher. Auch wenn man Plombenzieher
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Aus meinem Kochtopf
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Rosen ~ Zucker mit seiner sinnlichen, zart, blumigen Süße ist ideal zum Verfeinern von Sahne, Desserts, Crêpes, Waffeln, feinem Gebäck, Kuchen, Torten, Tees, Cocktails, orientalischen Süßspeisen
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Verboten Gut
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Griessbrei mit Zimt & Zucker
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"Mach-mich-gesund-Essen"Schnupf, schnupf, schnief. Uns hat eine Angina überfallen. Die Bactusse sind überall und greifen uns an. Da hilft nur eins:Griessbrei mit Zimt & Zucker. Das ist bei uns zur
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KochzereMoni
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Selbst eingelegte Peperoni – richtig lecker & schnell
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Peperoni, Chili oder Paprika aus eigener Ernte bis in den Winter hinein genießen. Das ist mit diesem Rezept für selbst eingelegte Peperoni wirklich ganz einfach! Sie schmecken nicht nur richtig
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Joyful Food
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MEingemachtes oder wie man aus Kirschen Konfitüre macht
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Letzten Monat hat es mich mal wieder nach Hamburg verschlagen, um beim Bloggerevent* von Leifheit und Diamant-Zucker Konfitüre zu kochen. Wir wurden von den Mitarbeiterinnen der Agentur ad publica
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Experimente aus meiner Küche
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Gute Besserung Backmischung
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Gerade in der Erkältungszeit freut man sich doch, wenn man eine nette „Gute-Besserung-Backmischung“ geschenkt bekommt. Natürlich könnt ihr diese Backmischung auch gegen jede
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Selbstgemacht - Der Foodblog
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Zucker ~ Zimtstangen
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der Teigrolle darüber rollen, so dass der Zucker-Zimt sich andrückt.Mit einem Messer 1,5 cm X 4 cm lange Streifen schneiden. Das Blech auf mittlerer Schiene einschieben und 15-25 Min. im vorgeheizten
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Verboten Gut
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Zimt ~ Zucker selbstgemacht
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den Zucker mit dem Zimt, das gut miteinander vermischen und in ein Twist-Off-Glas füllen und die Zimtstange noch hineinstecken und fest verschlossen aufbewahrt .Verwendung :In der Weihnachsbäckerei, für
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Verboten Gut
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Gerade eben habe ich meine erste Fondant-Rose gemacht. In allen möglichen Foren und auf anderen Blogs wird einem zwar ständig Blütenmasse empfohlen, aber da ich noch Restfondant hatte, musste der
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Candy and herbs
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Crack Pie Rezept nach Christina Tosi – Lecker macht süchtig!
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{Werbung da Markennennung, unbezahlt & unbeauftragt} Ja ganz recht, du liest schon richtig: Dieses unauffällige Gebäck in goldgebackenem Braun trägt den Namen »Crack Pie«. Nicht wie der Riss in der
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Madame Dessert
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Fisch richtig Grillen
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aber innen noch roh), die Haut blieb am Grill kleben oder er ist beim Herunternehmen schlicht in seine Bestandteile zerfallen. Also habe ich im [...] Der Beitrag Fisch richtig Grillen erschien zuerst auf
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Selbstgemacht - Der Foodblog
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Knoblauch-Rosenbrot – Garlic Rose Bread
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ganz selbst machen, vom Brotteig bis zum fertigen Brot. Wenn ich schon backe, dann richtig, von Grund auf. Meines hatte am Ende die Form und das Aussehen einer Rose. ************ We love garlic bread and
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Pane Bistecca
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aus ... Apfelstücke, Hibiskus, Hagebuttenschalen, Cranberrys, Ceylon Zimtstücke, Nelke, Mandelblätter, Mandelstücke, echte Bourbon Vanillestücke, Erdbeeren, Himbeeren, Sanddorn, Gojibeeren, Acai* man
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Verboten Gut
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Vanille ~ Zucker selbstgemacht
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ich den Zucker, dann wird die Vanilleschoten halbiert und das Vanillemark herausgekratzt und zum Zucker gegeben .Alles gut miteinander vermischen und die Hälfte des Zuckers ins Glas füllen, dann
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Verboten Gut
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Zucker ~ Zimt ~ Gebäck
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Zutaten für ca. 70 Stück :225 g Mehl150 g kalte Butter 100 g Zucker2 TL Ceylon - Zimt1 Eieine Prise SalzDeko :60 g Zucker & 1 TL Celon - Zimt miteinander vermischenZubereitung : Das Ei trennen und
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Verboten Gut
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Wie man Creme-Torte zusammenbaut
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längst kenne, verziere die Torten passend zu der Jahreszeit und so sehen und schmecken sie immer anders. Hier möchte ich nun zeigen, wie man das macht. Vorbereitung: 1. Zuerst wird Biskuit
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Hier wird mit Liebe gekocht
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Obst und Gemüse richtig entsaften
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mich schon auf Melonen freue! Es ist zwar noch eine gute Weile hin, aber allein die Vorstellung einen gekühlten Saft mit […] Der Beitrag Obst und Gemüse richtig entsaften erschien zuerst auf
Rezept aus dem Blog
Essen – Stardust and Pantries
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So prüfe ich, ob die Küchenwaage richtig wiegt
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die Küchenwaage, vornehmlich die elektrische bzw. digitale Waage, richtig wiegt. Das kann man folgendermaßen testen:Man nehme vier 1-Euro Münzen und lege sie auf die eingeschaltete und auf "Null" gestellte Waage
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Ich hab da mal was ausprobiert
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