weinbrand

das Mark sowie auch die Van.Schote und dieZimtstange dazugeben. Die Zitrone heiß abwaschen und trocken reiben und die Schaleabreiben und ebenfalls dazugeben.Nun den Weinbrand auf die Quittenmasse geben, sie

mit dem Weinbrand auffüllen.Den Ansatz ca.5 Wochen dunkel und kühl stellen, ab und zu mal durchschütteln, damit sich der Kandis/Zucker besser auflöst, durch ein Tuch geben und schon ist der edle Tropfen

Würziger Zimtlikör Zutaten für ca. 800 ml: ½ Orange 6-8 Zimtstangen 125 g brauner Zucker 700 ml Weinbrand Zubereitung: Orange auspressen. Saft mit Zimt und Zucker in eine Flasche geben. Mit Weinbrand

Versüsstes Fegefeuer Zutaten: 500 ml Starkbier 125 ml Weinbrand 125 ml Sahne 1 Essl. Brombeersaft Zitronenscheiben Nescafé Zubereitung: Das Starkbier, Weinbrand und Sahne miteinander vermengen

3 Essl. Sahne 3 Essl. Weinbrand 70 g dunkle Kuvertüre Schoko-Kaffeebohnen   Zubereitung:   Butter mit Puderzucker, Eigelb, 1 Teelöffel Kaffeepulver cremig rühren. Mehl, … Weiterlesen →

Äpfel im Schlafrock   Zutaten für 4 Portionen:   1 Packung (300 g) tiefgekühlter Blätterteig 2 Essl. Rosinen 2 Essl. Weinbrand 1 Ei 4 Äpfel 4 Essl. Haselnüsse 1 Vanilleschote 500 ml Milch 2

Ananas-Creme-Torte Zutaten: 160 g Mehl 180 g Zucker 4 Eier 80 g Butter oder Margarine 2 Essl. Johannisbeermarmelade 1 dünner Biskuitboden ohne Rand 2 Essl. Weinbrand 10 Scheiben Ananas aus der Dose 1

Süsser Obst-Garten   Zutaten für 4 Portionen:   150 g Trockenpflaumen (entsteint) etwas Cognac oder Weinbrand 300 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) 2 Kiwis 2 Pfirsiche oder Nektarinen 1

. Boskop) 125 ml Sahne 30 g Mehl 1 Essl. Weinbrand 150 g Zucker 150 g Apfelsinenmarmelade Zubereitung:   … Weiterlesen →

Aprikosentorte   Zutaten:   150 g Butter 1 Prise Salz 100 g Zucker 1 Ei 1 Essl. Weinbrand 4 g Backpulver 250 g Mehl 2 Essl. Milch 1 kg Aprikosen 30 g Mandeln 50 g Puderzucker Zubereitung:   Zu der

Essl. Weinbrand 30 g Butterschmalz 2 Teel. Puderzucker Zitronenmelisse Zubereitung:   Die Butter mit 2 Esslöffel Zucker und Vanillezucker … Weiterlesen →

Hummer auf Spitzkohl   Zutaten für 4 Portionen:   1 Packung tiefgekühlten Atlantik-Hummer 600 g Spitzkohl 200 g Kartoffeln 2 Tomaten 2 Zwiebeln 130 g Butter 3 Essl. Öl 3 Essl. Weinbrand 225 g Sahne

Rosinentaler Zutaten für ca. 35 Stück: 200 g Rosinen 75 ml Weinbrand 200 g weiche Butter 4 Eigelb 225 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Zimt 1 Prise Kardamom 1 Prise Salz 300 g Mehl 80 g rote

Apfelküchle mit Bierschaumsauce   Zutaten für 6 Portionen:   6 große Äpfel 1 Essl. Puderzucker 2 Essl. Weinbrand 150 g Mehl 1 Essl. Öl 1 Prise Salz 1 Essl. Speisestärke 2 Eigelb 40 g Zucker

3 Essl. Weinbrand 1 Scheibe gekochten Schinken (ca. 250 g) 100 g Haselnusskerne 3 Lorbeerblätter 2 Scheiben Speck   Zubereitung:   Schinken, … Weiterlesen →

Kueh Lapis (Indonesischer Schichtkuchen)   Zutaten für 12 Stücke:   10 Eier 180 g Zucker 210 g Butter 1 Stück Ingwer 1 Essl. Weinbrand oder Arrak 1 Messerspitze Muskatnuss 1 Messerspitze

Quarkschnecken mit Aprikosen Zutaten für ca. 16 Stücke: 200 g getrocknete Aprikosen 3 Essl. Weinbrand 500 g Mehl ½ Würfel Hefe 100 g Zucker 160 ml lauwarme Milch 80 g Butter 1 Ei 80 ml warmes Wasser

Meisterklasse Zubereitung für Pfeffer-Rahmsauce 3 Essl. Sahne 1 Essl. Weinbrand 1 Zucchini 20 g Butter Maggi Würzmischung 7 50 g Lauch 50 g … Weiterlesen →

Pfeffersteak Pariser Art   Zutaten für 4 Portionen:   4 Filetsteaks (à 200 g) 2-3 Essl. Öl 2 Essl. schwarze Pfefferkörner Salz 4 Essl. Weinbrand Zubereitung:   Die von allen Häuten befreiten Steaks

Gänsebrust „Holstein“ Zutaten für 4 Portionen: 2 Gänsebrüste (ca. 1 kg) Pfeffer 1 gestrichener Teel. gerebelter Majoran ¼ Teel. gerebelter Salbei 50 g Gänsefett 250 ml Weisswein 3-4 Essl. Weinbrand 1

Warum immer nur „Zwetschgen in Armagnac“? Warum nicht mal in einem „einfachen“ Weinbrand/Brandy? Schließlich ist „Armagnac“ auch nichts anderes als ein Weinbrand

schon von meiner BBQ-Sauce. Hierzu habe ich dieses Mal auf einen Weinbrand gesetzt, und zwar Mariacron. Mariacron ist ein sehr traditionsreicher Weinbrand, den es schon seit über 100 Jahren…

1 Teel. Senf 150 g Salatmayonnaise 3 Essl. Weissweinessig 2 Essl. Weisswein Pfeffer Zucker etwas Weinbrand 2 Essl. Schnittlauchröllchen Zubereitung: Die Nudeln in … Weiterlesen →

Süss-saurer Wildsalat Zutaten für 4 Portionen: 600 g gebratenes Fasanenfleisch (oder Putenfleisch) 4 Äpfel 2 Gewürzgurken 6 Essl. Mayonnaise 2 cl Weinbrand Saft einer Zitrone 2 Essl. Apfelgelee Salz