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Uncle L.'s Ü50-Geburtstag stand vor der Tür. Hups, da musste aber noch schnell ein kleines Küchlein her. Ich mache meinen Mitmenschen soooo gerne Kuchengeschenke. Vor allem meinem lieben Uncle L

Das Kao Yum-Rezept stammt aus dem Kochbuch Bangkok – Original Streetfood von Ben Kindler. Es ist eines seiner Lieblingsrezepte daraus. Warum, erzählt er hier: Dieser Salat kommt ursprünglich aus

Das Pad Thai-Rezept stammt aus dem Kochbuch Bangkok – Original Streetfood von Ben Kindler. Es ist eines seiner Lieblingsrezepte daraus. Er schreibt: Dies ist eines der berühmtesten Gerichte aus

Das Khao Pat-Rezept stammt aus dem Kochbuch Bangkok – Original Streetfood von Ben Kindler. Es ist eines seiner Lieblingsrezepte daraus. Warum, erzählt er hier: Wenn ich nach meinem Lieblingsrezept

die aromaintensiven Pilze in der frischen Marinade eine Vorspeise, die hier nicht zum letzten … "Rezept von Felipe Fuentes Cruz & Ben Fordham: Ceviche mit Kräuterseitling"

Uncle Vincents Prawns Balchao   Zutaten für 4 Portionen:   200 g Shrimps Zitrone 3 mittlere Zwiebeln 6 rote Kashmiri-Chilis 2 Teel. zermörserte Pfefferkörner 1 Essl. Kreuzkümmel 1 Teel

Schiebt die Stühle zur Seite und dreht die Boxen auf – der September bringt den Beat zu Euch nach Hause! Madame Cuisine ist zu Gast bei Paul Beller alias Ben Mono, ein Mann, der sowohl hinter

gesellen sich eine Salsa aus roten … "Rezept von Felipe Fuentes Cruz & Ben Fordham: Tacos mit Lachs und feurigen schwarzen Bohnen"

Trick, wie ganz rasch diese besonders geforten Tacos hergestellt werden: frische Mais-Tortillas werden … "Rezept von Felipe Fuentes Cruz & Ben Fordham: Tacos mit pikanten Linsen"

Das Rezept für Labskaus to go von Ben Perry aus seinem Kochbuch Norddeutsch by Nature modernisiert den norddeutschen Klassiker. Unverändert ist daran, dass der Aufwand des Gerichts einem Projekt

Das Rezept für den Klassiker Schwarzsauer von Kochbuchautor Ben Perry wird keinen Schönheitswettbewerb gewinnen, aber das norddeutsche Gericht schmeckt köstlich. Das schreibe ich als Liebhaber und

Das Rezept für Kopfsalat mit friesischem Sahnedressing aus Ben Perrys Kochbuch Norddeutsch by Nature weckte bei mir Kindheitserinnerungen. So und nur so wollte ich damals dieses "blöde" Grünzeug

, eingelegte Zwiebelstreifen und warme Tortillas. Ein prima Essen nach einem Rezept von Roxy Pope und Ben Pook, das ohne viel Aufwand im Nu zubereitet ist. Sabine … "Rezept von Roxy Pope & Ben Pook

; "Rezept von Roxy Pope & Ben Pook: Veganes Bananensplit mit Schokoladen-Tahini"

Ben Kindlers lauwarmer Bratkartoffel-Salat basiert auf zwei Signature Dishes der badischen Küche: "Brägele und Kartoffelsalat gehören zu den absoluten Klassikern der Regionalküche. Wenn man beides

Die Kombination aus gedämpften Fenchel und Ziegenkäse mit Asche von Chefkoch Ben Perry ist eine raffinierte Vorspeise. Das Dressing aus Honig, Zitronensaft und Walnussöl passt hervorragend dazu. Zwar

Hier kommt ein raffiniertes Fischrezept von dem nah Berlin lebenden Koch Ben Perry. Die Haut der Lachsforelle wird vorab vorsichtig mit einem Bunsenbrenner bearbeitet. Dabei erhitzt sich das Fett