thymian. olivenöl

erstes kommt hier das Rezept für die Thymian-Olivenöl-Taler. :)         Zutaten für ca. 35 Stück: - 125 g Mehl - 1 EL Sojamehl […]

Thymian ist der Superstar unter den Kräutern in Europas Küchen. Woran liegt das? Im Mittelmeerraum wurde Thymian schon vor 2.000 Jahren eine sagenhafte Wirkung zugeschrieben. Römische Soldaten

Hähnchenkeule mit Thymian Zutaten für 4 Portionen: 4 Hähnchenkeulen 1 Bund Thymian 1 Knoblauchzehe 7 Essl. Olivenöl 2 Essl. Zitronensaft Salz Pfeffer 500 g Tomatenpüree (Packung) 200 ml Rotwein 50 g

PfefferZubereitung :Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.Die Kartoffeln waschen, in dickere Scheiben schneiden und in eine geölte Auflaufform legen. Mit Olivenöl beträufeln, salzen, pfeffern, die Zitronenscheiben

Peperoni1-3 Knoblauchzehen70 ml Natives Olivenöl extra2 EL gehackte glatte Petersilie1 EL fein geschnittener SchnittlauchThymian nach Geschmacketwas Abrieb von einer BIO-Zitrone AjvarZubereitung

Eingelegter Mozzarella   Zutaten für 4 Gläser:   5000 g Mozzarellakugeln 2 Knoblauchzehen frischer Thymian Petersilie Rosmarin Basilikum 4 Teel. rote Pfefferkörner 1 Chilischote 500 ml kalt

Pikante Muscheln Zutaten für 2 Portionen: 1 kg frische Miesmuscheln 1 Paket tiefgekühltes Suppengrün 1-2 Zwiebeln 4-5 Essl. Olivenöl 1 kleine getrocknete Chilischote 1 Teel. getrockneter Thymian 2

Marinierte Heilbuttsteaks   Zutaten für 4 Portionen:   1 unbehandelte Limette 50 ml Olivenöl 4 Stücke Heilbuttfilet (à ca. 160 g) ½ Bund Thymian 8 Lorbeerblätter Salz Pfeffer  

Auberginen-Nudel-Gratin   Zutaten für 4 Portionen:   200 g Spiralnudeln 1 Dose Tomaten (400 g Füllmenge) Salz Pfeffer Thymian 500 g Auberginen 50  g Mehl 125 ml Olivenöl 500 g Knoblauchwurst 50 g

Tortellini-Salat   Zutaten für 4 Portionen:   250 g Tortellini (getrocknet) Jodsalz 4 Tomaten 2 Knoblauchzehen 5 Essl. Weisswein-Essig Pfeffer 1 Prise Zucker 1 Teel. gerebelter Thymian 1

und ohne zu drücken ca. 2 Stunden abtropfen lassen.Die Tomaten mit Oregano, Thymian, Rosmarin, Chili, Knoblauch, Kapern, Peperoncino und etwas Pfeffer in ein geeignetes Glas geben, mit Olivenöl

Zucchini-Tortilla   Zutaten für 4 Portionen:   2 Zucchini 1 Knoblauchzehe 2 Zweige Thymian 1 Essl. Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle 4 Eier 4 Essl. Sahne 40 g geriebener Parmesan  

Hack-Tomaten-Topf mit weissen Bohnenkernen Zutaten für 4 Portionen: 2 Dosen italienische weisse Bohnenkerne (à 425 ml) 1 Dose geschälte Tomaten (850 ml) 2 Zwiebeln 4 Stiele Thymian 1 grüne

Hand voll Cocktailtomaten - 2 kleine Champignons - 1 Scheibe Vollkorntoast - Olivenöl - Pfeffer, Salz - Paprikapulver - ein […]

Gratinierte Rumpsteaks Zutaten für 4 Portionen: 800 g mittelgrosse Kartoffeln 4 Essl. Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Scheibe Toastbrot 50 g paprikagefüllte Oliven 4 Rumpsteaks (à ca. 180 g) 1

Essl. Kapern 1 Essl. Thymianblättchen 5 Sellerieblätter einige Rosmarinnadeln 4 Essl. Balsamicoessig 6 Essl. kalt gepresstes Olivenöl Meersalz schwarzer Pfeffer   Zubereitung:   Paprika

Frikadellen mit Schafskäse   Zutaten für 4 Portionen:   800 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln ½ Bund Thymian 1 unbehandelte Zitrone 7 Essl. Olivenöl 2 Zucchini (ca. 400 g) 1 Aubergine (ca. 500 g

Schnelles Frühlingsgratin   Zutaten für 4 Portionen:   1 Essl. Olivenöl 500 g Brokkoli 1 Stange Lauch 1 Knoblauchzehe 2 Tassen Ebly Geniesserweizen 2 Tassen Gemüsebrühe 500 g Pomito

Kartoffel-Zwiebel-Auflauf   Zutaten für 4 Portionen:   500 g Zwiebeln 500 g mehligkochende Kartoffeln 6 Essl. Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer 1 gelbe Paprikaschote 3 Eier 2 Essl. Sojasauce 1 Teel

Rinderfilet Zutaten für 4 Portionen: 800 g Rinderfilet am Stück Salz Pfeffer 3 Essl. Pflanzenöl 1 Bund Thymian 3 Zweige Rosmarin 80 g schwarze, entkernte Oliven 2 Knoblauchzehen Schale

Spaghetti-Pizza mit Schinken   Zutaten für ca. 8 Stücke:   500 g Spaghetti Salz 5 grosse Tomaten 500 g Schinken 200 g Räucherspeck 4 Zwiebeln 3 Essl. Olivenöl 2 Gläser Champignons in Scheiben

Essl. Olivenöl 10 entsteinte grüne Oliven 1 Essl. Butter Salz Pfeffer 1 Essl. frischer Thymian 1 Essl. frischer Rosmarin 2 Essl. gehackte Petersilie Zubereitung: … Weiterlesen →

Hähnchentopf Palermo   Zutaten für 4 Portionen:   3 Schalotten 3 Knoblauchzehen 1 Aubergine 2 kleine Zucchini 1 frisches Hähnchen (ca. 1000 g) 4 Essl. Olivenöl extra vergine 250 ml Brühe Salz Pfeffer

-Senf 30 g Butter 100 g Maisgriess 400 ml Milch 1-2 Knoblauchzehen ½ Bund Thymian Olivenöl Salz Pfeffer frische Kräuter (z.B. Arnika, Thymian, … Weiterlesen →

Ravioli-Herzen mit Pilz-Ricotta-Füllung   Zutaten für 4 Portionen:   2 Eier 200 g Mehl Salz 6 Essl. Wasser 4 Essl. Olivenöl 160 g Shiitake-Pilze 2 Schalotten Pfeffer 100 g Ricotta 1 Tomate 1 Essl

Essl. frischen Thymian 1 Sellerieknolle 2 Essl. Olivenöl 1 Glas Tomatengemüse 100 g Le Roule Kräuterfrischkäse 100 g Schafsfrischkäse Zubereitung:   Backofen auf … Weiterlesen →