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Urkornbrot (aus dem Thermomix und im Topf gebacken) 1. Sauerteig 200 g Roggenmehl 1150 200 g Wasser 20 g Roggen-Anstellgut Am Abend vor dem Backen alle drei Zutaten vermischen und bei Raumtemperatur

Originalrezept stammt aus dem bayrischen Heft von Thermomix "Schweinebraten im Bierdampf mit Kruste". Dieser Braten ist echt lecker. Leider hat irgendwann jemand meine letzte Malzbierflasche angenuckelt und wieder

Ein köstlich knuspriges Bauernbrot, wie vom Bäcker. Hmmm. Herrlich duftend und frisch aus dem Ofen. Das ist keine Zaberei und dank Thermomix© ganz einfach selbst zu machen. Gesundes Slow Food […]

Putengeschnetzeltes Diabolo: ein super schnelles Rezept für den Thermomix, für alle, die es gerne ein bisschen schärfer mögen. Dieses Gericht habe ich auch als Alternative: Putensteak Diabolo in der

- und natürlich anschließend gleich verkostet ;).   Dieses Bananeneis ist eines meiner Lieblingsrezepte für den Thermomix und es ist erstaunlicherweise noch nicht hier auf dem Blog ver

üche für die Zubereitung im Thermomix. Damit die  Geschenke keine Staubfänger werden, sollten Sie natürlich den Geschmack und die Vorlieben des Empfängers berü

// Wer öfter hier im Blog vorbeischaut, der weiß, dass ich ein Fan von selbst gemachtem Aroma bin. Vanilleschoten, Tonkabohnen, Zitronenschalen und Kräuter verarbeite ich zu Extrakten

Ich freue mich sehr, heute die Bloggerin Ann-Kathrin von My Happy Blog bei mir zum Blogger Interview zu Besuch zu haben. Auf My Happy Blog schreibt Ann-Kathrin über eine bunte Vielfalt von Themen aus

einer kurzen Testphase ernähre ich mich nicht nach Low-Carb-Regeln - trotzdem haben sich unter meinen Rezepten im Blog inzwischen einige angesammelt, die sich für diese Ernährungsform eignen. Es

sehen, ich mag den Thermomix, aber hier im Blog gibt es auch Rezepte, die ohne Thermomix zubereitet werden und fast immer gibt es bei den meinen Rezepten auch die "herkömmliche" Zubereitungsart

Erinnerung: Draufklicken, dann werden die Fotos größer!)Anlass für den Besuch meiner Landeshauptstadt war die Einladung zu einem Event, das ich sehr interessant fand: Der neue Thermomix, über den so viel

Minuten auf mittlerer Temperatur kochen. Dabei immer mal wieder umrühren.Die Karamellzwiebeln in saubere Gläser füllen.Die roten Karamellzwiebeln habe ich im Thermomix gemacht, die weißen im Topf.Vom

-peasy im Thermomix® zubereitet. Mein Kleiner liebt es und es kommt nicht nur bei den Kindern gut an

verkostete Tee schmeckte. Schrecklich, dieses Leben als Foodblogger ;) Jetzt ist es mir gelungen und hier ist mein Rezept dafür: // Rezept für besonders ausgiebigen Chai-Sirup auch für Thermomix

Zeitungspapier gewickelt oder zusammen mit Äpfeln gelagert werden. // // // Avocado-Himbeer-Creme für Mixer, Thermomix oder Pürierstab   Zutaten für 2 Portionen:   1 Avocado, reif 150

Jetzt seht ihr mich mal ein wenig sprachlos und total überrascht. . . . und das natürlich im positiven Sinne. Gestern bekam ich eine Mail, dass mein Blog "ich hab da mal was ausprobiert" im Web

;r mein Kochbuch "Partyrezepte II - Kochen mit dem Thermomix" wollte ich neben Gerichten, für die Besteck benötigt wird, natürlich auch Fingerfood-Rezepte aufnehmen. Diese Windbeutel mit

ür die bequeme Verwendung vorbereitet werden:   Lavendelzucker einfach selber machen (auch für Thermomix) // Dosieren Sie Lavendel vorsichtig, denn er ist sehr intensiv und soll

Sous vide Garen ist derzeit einer der Foodtrends. Wie ihr Sous vide im Thermomix ® einfach und lecker selbst zubereiten könnt, erfahrt ihr hier im Rezept. Sogar ganz ohne Vakuumierer. Natürlich

Yeah! Happy-Birthday.Heute hat mein Food-Blog "Cuisiner Bien" Geburtstag. Vor genau einem Jahr, habe ich meinen ersten Blog-Eintrag in Form eines kleinen Fotos gepostet. Seitdem folgten regelmäßig

Beitrag Mein erster Blog-Geburtstag – Blog-Event Party erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Sarah: "Gefüllte Paprika"Eben bin ich auf einen interessanten Blog gestoßen, der sicher mal einen Besuch Wert ist.Titel: "Gefüllte Paprika Rezepte"Sarah aus Bayern hat es sich darin zur Aufgabe

Kirschen - und bestimmt auch Kornelkirschen - einfach mit dem Thermomix entkernen bzw. entsteinen kann. Und das klappt prima!   Theoretisch funktioniert das Entsteinen mit allen Küchenmaschinen

Berliner aus dem Backofen (auch Thermomix®) Zutaten für Krapfen oder Berliner:   Teig: 300 g Milch 1 Würfel Hefe 120 g Zucker 700 g Mehl 1/2 TL Salz 2 Eier 40 g Butter, zimmerwarm Fü

Warum ich einen Food Blog mache ist die Frage, die mir am häufigsten gestellt wird. Heute will ich diese Frage ausführlich beantworten. Und auch die Frage: wie sieht eigentlich der Alltag eines Food