strammer moritz

dieser sonntäglichen Resteverwertungsabwandlung des Strammen Max. Also so ein Strammer Max ist ja eh immer klasse. Und in allen Abwandlungen. Aber die letzten Tage kam er immer und immer wieder genau so auf den Tisch

Zwischen Brotzeit und Abendbrot liegt eine große Kulturkluft! Aber so ein Strammer Max ist ja eigentlich auch immer eine willkommene Mahlzeit: Mittags, Zwischendurch, zum Feierabendbier, als Brotzeit

für die Reisen innerhalb Deutschlands. Denn ich bin ein rießen Strammer-Max-Fan! Meist gibt es ihn hier zwar in der ganz klassischen, simplen Original-Form, aber ab und an gibt es so Variationen

der großen Stadt aber wohl keine Freunde gemacht hätte, gab es sie zum Abendessen als leicht abgewandelter Strammer Max (Original mit Schinken und normalem Spiegelei findet ihr hier).Das einzige Problem

einen Großeinkauf machten, und ich sogar welches in Bio-Qualität entdeckte. Und ich wußte sofort, was draus werden sollte: dünne und knusprige Buchweizenpfannkuchen, die ich bei Martina & Moritz vor

Moritz gekocht wird - ich sag nur geschmolzener Käse und Sennenkartoffeln. Oder wie heute *Spätzle mit Sauce*. Der Moritz weiß einfach von hausaus, was gut ist. Witzig fand ich bei diesem Gericht

Ein schnelles Abendessen: „Strammer Max”, das ist Spiegelei auf Brot (oder Brötchen) mit rohem/geräuchertem Schinken oder Schwarzwälder Schinkenspeck. Die Eier in einer beschichteten Pfanne mit wenig

Als Zwischengericht beim Kochkurs von Martina und Moritz haben wir uns einer anderen Knolle als der Kartoffel zugewandt – der Roten Bete (in der Schweiz: Randen). Es gibt also mal einen kleinen

Als Vorspeise haben wir beim Kochkurs mit Martina und Moritz ein Cordon-Bleu vom Sellerie mit Kartoffelsalat und Kräuterremoulade gekocht. Sellerieschnitzel hatte ich in meinem Blog schonmal

Als ich bei unserem Kochkurs mit Martina Meuth und Bernd „Moritz” Duttenhofer auf unserem Rezepte-Handout an der Stelle des Hauptgerichts „Spanisch Fricco” las, hatte ich keine Ahnung, um was es geht

& „Moritz” Bernd Neuner-Duttenhofer teilgenommen. Ort des Geschehens: Der zur Fernseh- und Kochkurs-Küche ausgebaute alte Pferdestall des Duttenhofer’schen Apfelguts Neunthausen in Sulz-Hopfau. Zusammen

Kommen wir nun zum ersten Teil unseres Menüs, das wir im Kochkurs von Martina Meuth und Bernd „Moritz” Duttenhofer zubereitet haben. Asienduftende Hähnchenflügel mit einen Dip bzw. einer Vinaigrette

Als Begrüßungs-Imbiss gab es bei Martina und Moritz Ofenkartoffeln mit Speck und Käse auf buntem Tomaten-Carpaccio. Dazu gab es prickelnden Duttenhofer Pomme-Pure, ein kalt gepresster Apfelsaft, der

Ihr wisst schon gar nicht mehr, was im Kompaktkurs von Martina Meuth und Bernd „Moritz” Duttenhofer alles gekocht und hinterher genüßlich verspeist wurde? Hier ist die Zusammenfassung…

Und schon sind wir beim Dessert unseres Kochkurses mit Martina und Moritz und somit auch am Ende meines Berichts von einem köstlich-kulinarischen Tag auf dem Apfelgut. In diesem wunderbar saftigen

Low-Carb-Hausmannskost gutbürgerlich… 2 Portionen 8 Scheiben Butternut-Kürbis mit etwa 1 cm Dicke, vom dicken Hals... [weiter] Der Beitrag Strammer Kürbis-Max erschien zuerst auf Happy Carb.

Selbst gemachter Leberkäse, dazu gebratenes Sauerkraut, ein pochiertes Ei und Senf-Mayonnaise - fertig ist ein Strammer Max in einer Deluxe-Version. Der Beitrag Strammer Max mit Leberkäse, gebratenem

Bei den Max und Moritz Vanillebrötchen mit Streuseln handelt es sich tatsächlich um Brötchen und nicht um Kuchen oder Teilchen. Die obere Hälfte heißt Max – die untere Moritz. Pur oder mit Butter und