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schweineschmalz

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Schweineschmalz

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Schweineschmalz

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Indisches Curry-Gulasch

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Indisches Curry-Gulasch

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Indisches Curry-Gulasch Zutaten für 4 Portionen: 800 g Schweinegulasch 3 grosse Zwiebeln 2 Stängel Frühlingszwiebeln 40 g Schweineschmalz 2 Essl. Mehl 1 Essl. Currypulver 1 Essl. getrockneter

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Oatcakes

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Oatcakes

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Allerley goude Spisen

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Westfälischer Pfefferpotthast

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Westfälischer Pfefferpotthast

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Westfälischer Pfefferpotthast Zutaten für 4 Portionen: 50 g Schweineschmalz 1 kg magerer Rinderkamm 600 g Zwiebeln 1 Teel. Salz ½ Teel. gestossener Pfeffer ½ Teel. Kümmel 1 grosses Lorbeerblatt gut

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Selkirk Bannock

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Selkirk Bannock

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Allerley goude Spisen

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Grünkohl mit Pinkel

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Gänseschmalzcreme aufs Brot

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Blechgrumbeeren mit Backäpfeln

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Blechgrumbeeren mit Backäpfeln

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Blechgrumbeeren mit Backäpfeln Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Kartoffeln 1 Essl. Schweineschmalz Salz Pfeffer 200 g magerer geräucherter Speck 2 Zwiebeln 4 Äpfel (z.B. Boskop) 1 Bund

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Gastbeitrag: Vitamine unerwünscht!

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Grammelknödel nach Ewald Plachutta

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Sämige Erbsensuppe wie aus der Gulaschkanone

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Schnelle samstagspfanne: schupfnudeln mit sauerkraut und speck

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Lebensart im Markgräflerland

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Schweinebackensülze mit Eier-Vinaigrette

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Moin, zwei Kielä, bidde

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Feuchtwanger Krusten-Schweinebraten mit selbstgemachten Semmelknödeln

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Samstagseintopf: ungarisches rindergulasch / pörkölt

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Spekulatius-Schmalznüsse

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Ofengeschmorter grünkohl mit kassler & mettenden

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Geschmorte möhren mit vadouvan-knoblauch-öl, schafsjoghurt, kohlsauce und quinoa

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Gulasch szekler art mit bayrisch kraut, kichererbsen-püree und bärlauch

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Alte wutz, sous-vide gegart mit elsässer sauerkraut

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Rezept: Grünkohl mit knusprigem Schweinebauch

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Marmor-Schmalznüsse

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Geschmorte dicke rippe mit malzbier-kümmel-sauce

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Sauerteig-grissini mit gezupftem schäuferla, rauchmayonnaise und petersilie

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Sauerteig-Grissini

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