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Kichererbsen-Curry auf dem Blog suchte. Oft gekocht, nie verbloggt... Letztes Jahr hatte ich das mal unterwegs gegessen und danach ein paar Mal daheim gemacht. Auf die faule, schnelle Art mit Kichererbsen aus
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alle melanzane. Daneben esse ich gerne asiatisch angehauchte Gerichte.Eine Improvisation von kürzlich habe ich fotografiert und aufgeschrieben. Dafür habe ich mal wieder alles, was die Küche her gab
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. Klar, dass ich da mitmache! :-)Ich mag die indische Küche total gerne. Es ist zwar meist etwas aufwändig, die ganzen Gewürze zusammen zu suchen, zu mörsern und dann zu verwenden. Dafür wird man mit
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In der Blog-armen Zeit habe ich zwischendurch auch ab und zu gekocht - in der Küche zu stehen und etwas sinnvolles, essbares zu produzieren macht Spaß, gibt Kraft und hilft mir zu entspannen.Umso
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den Pilzen angebrutzelt und mit Teriyaki-Sauce beträufelt.Nicht spektakulär, ganz einfache Küche. Aber lecker. :-)Dazu gab's ein paar weitere asiatische Gerichte und Reis. ==========REZKONV-Rezept
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. Den gehackten Koriander darunter heben und servieren.Wer mag, kann noch einige Sesamkörner (evtl. leicht angeröstet) darüber streuen.Dazu passen 1-2 weitere asiatische Gerichte und ohne Salz gekochter Reis.=====
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