schmalz

bei mir stand noch Schmalz vom Gänsebraten im Kühlschrank.Gänseschmalz wird ja immer schnell weich bzw. flüssig wenn es kurze Zeit bei Zimmertemperatur steht.Also kaufte ich Schweineflommen, Äpfel

gelassen kaufen, erspart das kleinschneiden . Alles in einemTopf geben und bei schwacher Hitze langsam zergehen lassen, bis nur noch die Grieben übrig bleiben.3 EL von dem flüssigen Schmalz abnehmen, in

andrücken).Schmalz in einer tiefen Pfanne heiß werden lassen und dieWiener Schnitzelauf beiden Seiten schwimmend herausbacken.Es passt aber nicht nur Kartoffelsalat als Beilage sondern auch Pommes sind

Kathrins Christstollen Zutaten für 2 Stollen: 1 kg Mehl 120 g Hefe 100 g Zucker 250 ml lauwarme Milch 400 g weiche Butter 1 Essl. Schmalz abgeriebene Schale 1 unbehandelten Zitrone 2 Eier 1 gute

, schnell und einfach zubereitet und macht satt. Zutaten: 8 hartgekochte Eier 1 Zwiebel 1 TL Schmalz 4 EL Öl 1/4 l Weisswein 3 EL … Weiterlesen →

) 4 Essl. Crème fraîche 2 Essl. Reiswein Salz Pfeffer 1 Teel. Currypulver 1 Teel. Ingwerpulver 4 Nelken 2 Essl. Schmalz 250 g Basmatireis … Weiterlesen →

Rösti mit gratiniertem Käse Zutaten für 4 Portionen:   900 g Pellkartoffeln (am Vortag gekocht) 1 Essl. Schmalz 2 Essl. Butter oder Margarine 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 4

Becher Crème fraîche Für den Rotkohl: 1 kg Rotkohl 1 grosse Zwiebel 3 saure Äpfel 60 g Schmalz oder Gänsefett 1 Lorbeerblatt einige Gewürznelken … Weiterlesen →

Schmalz-Zimt-Teig ORIGINALREZEPT von Anna Pearson: Zwetschgen-Pie mit Schmalz-Zimt-Teig Für 8 kleine Pies Wenn schon, denn schon: In einen richtigen Pie-Teig … "Rezept von Anna Pearson: Zwetschgen-Pie

Gebacken nach dem Rezept „Brot mit Schmalz“ aus „Chili und Ciabatta“. Sehr schön knuspriges Brot mit sehr „weicher“ Krumme. Wir haben es aber einen Moment zu spät

Schmalz muß nicht immer tierisch sein, zumal es ja auch nicht das Gesündeste ist. Grundsätzlich finde ich es gut, daß man vom Tier alles verwertet und esse auch gern Schweineschmalz mit Grieben, aber