saure-gurken-zeit

Zusatzstoffe drin, die ich nicht unbedingt haben möchte.Nun suche ich seit Jahren ein Rezept zum Gurken einlegen, was unseren Geschmack trifft.In den meisten Rezepten die ich fand, war frischer Meerrettich oder

3-4 Salatgurken 3 große Zwiebeln 1,5 L Wasser 10gr Salz 250ml Essig (10% Säure) 100gr Zucker 3 Tl Senfkörner 1 ½ Tl Pfefferkörner 3 Zweige Dill 6 NelkenDie Gurken schälen und der Länge nach halbieren

Wenn es heiß wird, mag ich gerne würzig mariniertes Gemüse, das etwas Salz enthalten darf und auch schön säuerlich erfrischend schmecken soll.Chinesische süß-saure Gurken sind so gesehen ein ideales

entsprechend großes Einmachglas gegeben. Die Gurken müssen 2 Wochen ziehen und können danach gegessen werden.Ich freue mich bei diesem Rezept ein positives Feedback geben zu können. Das Rezept habe ich mir

mit vier Reifen! Es ist sooooo toll und ich könnte noch immer vor Freude ausflippen, weil ich so viel Zeit spare (ok, hier in […]

für je 1 Kilo Gurken   Die Grundgewürzmischungen Salz-Gurken 5 Knoblauchzehen 1 Hand voll frischen Dill 60 Gramm Salz   Gewürzgurken 1 große Zwiebel in feinen Würfeln oder Ringen 6 EL Senfkörner

Ich liebe Tapas, und eigentlich auch mein klitzekleines Tapas-Kochbuch. Aus eben diesem gab es diesmal die süß-sauren Gurken mit Mandeln, Chili und Kapern. Und sie schmecken wirklich gut! Das muss

... mir tun die Füße weh ... ich zieh mich mal auf´s Sofa zurück und wünsche Euch " Einen schönen Samstagabend "LG eure Kerstin Saure ~ Sahne ~ KringelZutaten für den Teig :375 g Butter 3 EL Zucker 1 Prise

Zucker1/2 TL Meerrettich1/2 TL HonigDie Gurken werden in grobe Stücke geschnitten und wer mag kann sie schälen. Die Zwiebel wird geschält und geviertelt. Der Knoblauch wird geschält. Alle Zutaten werden in

Zutaten:500ml Wasser500 ml Balsamicoessig 600g Gurken50g Meerrettich100g Salz125g Zucker5 Lorbeerblätter50g Senfkörner1/3 TL getrockneter DillDie Gurken werden geschält und in Stücke geschnitten

Spiralschneider sind seit einiger Zeit der letzte Schrei. Ich habe mir jetzt einen kleinen Handschneider gekauft und gleich mal für den asiatischen Gurken Nudel Salat ausprobiert. Da ich in der

Ich liebe ja Gurken in jeder Form und gerade eingelegte Gurken, ob nun Salz-, Gewürz-, Senf-, Dill- usw Gurken. Aber leider muss man auch sagen das viele dieser eingelegten Gurken die man so im Laden

Linsen-Gurken Salat mit Aprikosen Der Sommer ist so gut wie vorbei und die Steinobst Saison hat begonnen. Ich versuche in dieser Zeit immer möglichst viele leckeren Rezepte mit Aprikosen, Pfirsichen

Vinaigrette wenden. Die Tomaten, Gurken und Paprika würfeln, die Frühlingszwiebel in Röllchen schneiden. Alles zu den Tortellinis geben und vorsichtig mischen. Das fein geschnittene Basilikum zuletzt unterheben

PimentDie Gurken werden gewaschen und die Enden entfern. Knoblauch und Zwiebel werden geschält und in grobe Stücke geschnitten. Die Gurken werden halbiert und in etwa 1 cm breite Scheiben geschnitten

Zutaten:1 Kg Einlegegurken1 Zwiebel750 ml Wasser250 ml Balsamicoessig100g Zucker50g Salz1 EL Einmachgewürz für GurkenDie Gurken werden gewaschen und die Enden abgeschnitten. Nun werden sie halbiert

Herbstzeit - Kürbiszeit - bunte Zeit. Ich bin zwar immer traurig, wenn die Wärme des Sommers dahingeht, aber der Herbst versöhnt mich stets mit seiner bunten Pracht. Mit leuchtenden Blüten setzen

SalzZubereitung:Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken, oder sehr fein hacken. Zwiebeln ebenfalls schälen und in feine Würfel schneiden. Gurken und Zucchini gründlich waschen, trocknen, Enden abschneiden

Die ersten eigenen Gurken 2017! Und daraus mache ich heute Radieschen-Gurken-Salat, denn auch die Radieschen mussten in Mengen verarbeitet werden. Dazu ein einfaches und leichtes Dressing aus

Hallo ihr Wandelbaren,momentan fehlt mir einfach an allen Ecken und Enden etwas. Mir fehlt einfach Zeit. Ich weiß nicht, was ich zuerst machen soll. Zumal mir immer mehr bewusst wird, dass es

So ein Gurken Radieschen Tzatziki kann süchtig machen. Ich liebe es! Ihr solltet aber Knoblauch mögen. Denn ich habe zwei Knoblauchzehen hineingegeben. Ich hoffe, das schreckt Euch nicht ab

Gurken-Mais-Salat Zutaten für 4 Portionen: 1 Salatgurke ½ Dose Maiskörner (425 ml) 1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Dill-Petersilie“ 2 Essl. Wasser 3 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 1 Essl