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Schale- frühe Äpfel wie Elstar, Gravensteiner, Holsteiner Cox, James Grieve und Jamba sind direkt nach der Ernte zum Verzehr geeignet- späte Sorten wie Jonagold, Golden Delicious, Boskoop oder Cox Orange
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Allerlei Rezepte und mehr
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Gratinierte Knusper-Äpfel
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Gratinierte Knusper-Äpfel Zutaten für 6 Portionen: 4 Äpfel 10 g Butter 120 g brauner Zucker 60 g zarte Haferflocken ¾ Teel. Zimt ½ Teel. geriebene Muskatnuss 60 g weiche Butter 1
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Connys Koch Studio
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Gefüllte Äpfel auf Zwiebelgemüse
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Gefüllte Äpfel auf Zwiebelgemüse Zutaten für 4 Portionen: 3 Scheiben Toastbrot 50 g mittelalter Gouda-Käse 300 g Rinderhackfleisch 2 Eier (Gewichtsklasse 3) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 4
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Connys Koch Studio
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gefüllte Äpfelgefüllte Äpfel mit Kartoffelstampf und Flönz4 große Äpfel (ich hatte Braeburn)2 TL Zitronensaft500g Sauerkraut1 Zwiebel2 TL Gänseschmalz oder Butterschmalz2 Wacholderbeeren1
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Lust auf Lecker
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Saure ~ Sahne ~ Kringel
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... mir tun die Füße weh ... ich zieh mich mal auf´s Sofa zurück und wünsche Euch " Einen schönen Samstagabend "LG eure Kerstin Saure ~ Sahne ~ KringelZutaten für den Teig :375 g Butter 3 EL Zucker 1 Prise
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Verboten Gut
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Beim Apfelkuchen kommen auch runzlige Äpfel groß raus
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bringen und heiß zu der Eier-Zucker-Masse geben. Mehl und Backpulver unterheben. Blech mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden und den Teig
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Kochmomente
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Zimtkuchen mit Äpfel
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Zimtkuchen mit ÄpfelZutaten:* 220 g. Mehl* 1.5 TL Backpulver* 0.5 TL Natron* 1 TL Zimt* 80 g. gem. Mandeln* 100 g. Zucker* 2 Eier* 50 ml. flüssieger Honig* 250 ml. Jogurt* 150 ml. Öl* 3 Äpfel
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Natis Kuchentraum
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Äpfel mit Hackfleisch-Kohl-Füllung
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In einem Kochbuch über die Herbstküche habe ich ein Rezept gefunden in dem Äpfel gefüllt werden.Ich meine, warum nicht. Äpfel sind ja recht vielseitig. Man isst sie zu gebratener Leber oder auch als
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Küchentheater
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Gute Tipps zum Äpfel selber pflücken
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Welche Äpfel schmecken am besten? Klar, die selbst gepflückten Äpfel. Anstatt im Supermarkt Äpfel zu kaufen, empfehle ich im Herbst die Äpfel selber zu pflücken. Die schmecken vieeeel besser und Spaß
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Elle Republic
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Gefüllte Äpfel aus Frankreich
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Gefüllte Äpfel aus Frankreich Zutaten für 4 Portionen: 4 Äpfel (z.B. Elstar) 2 Stangen Staudensellerie 20 Walnüsse 100 g geschnittener französischer Käse (nach Geschmack) Saft von
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Connys Koch Studio
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Äpfel im Schlafrock Zutaten für 4 Portionen: 1 Packung (300 g) tiefgekühlter Blätterteig 2 Essl. Rosinen 2 Essl. Weinbrand 1 Ei 4 Äpfel 4 Essl. Haselnüsse 1 Vanilleschote 500 ml Milch 2
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Connys Koch Studio
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Karamellisierte Äpfel und Birnen
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Karamellisierte Äpfel und Birnen Zutaten für 4 Portionen: 2 Äpfel 4 Birnen 1 Teel. Butter 80 g Zucker 30 g Walnusskerne 200 ml Apfelsaft ½ Zitrone 1 Essl. Zucker 1 Teel. Zimt 1
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Connys Koch Studio
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Wenn es heiß wird, mag ich gerne würzig mariniertes Gemüse, das etwas Salz enthalten darf und auch schön säuerlich erfrischend schmecken soll.Chinesische süß-saure Gurken sind so gesehen ein ideales
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Barbaras Spielwiese
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Äpfel aus Nachbars Garten und ein Kastenkuchen mit Walnüssen
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Äpfeln aus "Nachbars Garten". Sämtliche nachbarlichen Apfelbaumalarmglockchen schrillen... Aber keine Angst liebe Apfelgroßgrundbesitzer. Ich habe die Äpfel vom Nachbar Thomas bekommen.Als ich die Boxen
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KochzereMoni
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Saure Leber auf süddeutsche Art
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schlachtet, dann sollte man auch möglichst viel davon verzehren, respektive verwerten. - Weitere Betrachtungen zu diesem Thema habe ich zum Beispiel in diesem Artikel hinterlassen. Dieses Posting Saure Leber
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Aus meinem Kochtopf
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MELE AGLI AGRUMI (Äpfel mit Zitrusfruchtgeschmack)
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mit serviert werden sollte hatte ich auch nicht. (Beinahe) Nur eine Bioapfelsine und 3 große Äpfel. Aber es wurde trotzdempoetisch.Für 4 PersonenZeit: 40 Minuten3 große Äpfel 50gr. Zucker1 geriebene
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Die Lorbeerkrone
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Schweinefilet auf Kürbis-Apfel-Gemüse
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Nun geht es wieder einmal saisonal weiter.Die Äpfel kommen jetzt meist aus der Region. Die Kürbise leuchten in Auslagen in einem herlichen orange.Dazu noch ein schönes Schweinefilet. Perfekt, schon
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Küchentheater
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Apfel Vanille Kompott... aber bitte mit Saaahneee!
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machen, dass man es am liebsten jeden Tag tun würde.Nach einem langen Spaziergang durch die Felder vorbei an prall herabhängenden Apfelbaumästen habe ich mir solch einen Hype auf Äpfel geholt, dass ich
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KochzereMoni
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Saftiger Apfel Mandel Kuchen mit Lebkuchenstreuseln
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die Streusel:120 g Butter200 g Weizenmehl160 g Zucker1 TL LebkuchengewürzZutaten für die Füllung:3 Äpfel (Boskop)1 EL ZitronensaftZubereitung:Für die Streusel die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und
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KochzereMoni
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Apfel Dinkel Pfannkuchen mit Karamellsoße - ein traditionelles Rezept mal anders
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Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln. Die Apfelwürfel unter den Teig heben.In einer Pfanne die Hälfte des Sonnenblumenöls erhitzen und nun je nach Größe der Pfanne 2-3 Suppenkellen des Teigs
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KochzereMoni
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WOAH! Bratapfel Milchshake mit Salzbutterkaramell
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Mittelalterhexen und jetzt mal zum eigentlichen Thema:Bratapfel Milchshake mit Salzbutterkaramell4 GläserZutaten:2 Äpfel, in Würfeln2 TL Butter1 EL Puderzucker20 g Marzipan, in Würfeln1/2 TL Zimt1 Prise gemahlener
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KochzereMoni
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