Siehe unbedingt auch andere, ähnliche Rezepte für saumagen.
Diskussion
Typisch saarländisches Festtagsessen ...das Rezept von den Saumagen~Kartoffeln ist schon über 100 Jahre alt und wird in den umliegenden Gaststätten noch immer so angeboten. Wer keinen Schweinebauch
Rezept aus dem Blog
Verboten Gut
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„Reloaded“ oder doch „weiterentwickelt“? Egal, wichtig >> GUT. …und damit es sich rentiert, haben wir gleich 3 Saumagen gemacht…wenn schon, denn schon…
Rezept aus dem Blog
cahama
Diskussion
Zutaten: 1 Saumagen (beim Metzger bestellen) 1.750 g Schweineschulter ohne Knochen, ohne Schwarte 100 g Speck 300 g Scharte 60 g (~ 1 mittelgroße) Zwiebel, fein gewürfelt 2 – 3 Knoblauchzehen
Rezept aus dem Blog
cahama
Diskussion
Zum wohl, der pfälzer saumagen! eine herbstliche interpretion mit einem rheinländischen gast!
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Der Pfälzer Saumagen ist für mich ein ganz besonderes Gericht. Zum ersten Mal habe ich ihn bei einem Besuch in der Pfalz auf einem Weinfest gegessen und ich war vom ersten Moment an sehr
Rezept aus dem Blog
Küchenjunge
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