saucen & sirup

. Apropos: Frohes Neues Jahr! Besser spät als nie, … Weiterlesen → Der Beitrag Zitronen-Ingwer-Sirup {grundrezept} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Dieser Sirup hat hauptsächlich jetzt in der Adventzeit Hochsaison. Ein paar Tropfen zu einem tollen Dessert (manchmal gerne auch ein paar mehr Tropfen) oder zum Tränken einer Weihnachtstorte sind im

. sofort etwas Sirup darauf gibt und ihn wieder einige Minuten ins Gefrierfach stellt .Dann sieht man ob die Masse fest genug ist , ggf. noch 1 Min. kochen und die Probe wiederholen, ggf. nochmal aufkochen

Ein Glas Orangensaft mit Mineralwasser aufgespritzt als Durstlöscher gefällig. ????  Bitteschön, hier ist das Rezept für meinen hausgemachten Orangen-Sirup. Schon viele Jahre wird bei uns Orangen

so ab und an mag man doch mal einen Schuss Saft oder Sirup im Wasser.Vor einigen Tagen las ich bei meiner Freundin Irmi in ihrem Blog"Mein Land und Gartengenuss"ein sehr schönes Rezept

Den Sommer lieben alle. Sommergenuss und Sommerlaune auch – dieser Sirup bringt uns beides. Frisch - zitronig - fruchtig und mit einer leichten Ingwer-Note.  Gerade jetzt, wo alle unter der Hitze

das ganze Jahr hindurch gibt es reichlich Gelegenheit diesen Sirup zu genießen,  z.B. wenn Gäste erwartet werden und ein Begrüßungstrunk gewünscht wird. Gut gekühlt mit Prosecco oder Sekt aufgespritzt

Glas gut verschließen und 14 Tage in die pralle Sonne stellen, dann weitere 6 Wochen in den Halbschatten. Danach das Glas in eine Mullwindel gieße und fest ausdrücken. Den Sirup in Flaschen umfüllen

Quitten enthalten sehr viel Vitamin C, Kalium, Natrium, Eisen, Zink,Tannine und Gerbstoffe Er unterstützt bei Übersäuerung, Gicht und Rheuma. Quitten ~ Sirup wird meist mit Sekt getrunken, eignet

Holunderblüten-SirupZur Zeit blühen hier im Münsterland an jeder Ecke Holunderblüten. Und ich finde, es ist so einfach und schnell, seinen eigenen Holunderblüten-Sirup herzustellen, deswegen lasst

Aus den Holunderblüten kann man einen sehr leckeren Sirup herstellen, der dann für dieErfrischungsgetränke verwendet werden kann. Bei den Grillabenden sind sie einfach unersetzlich! Besonders lecker

ein Cafe-Latte. Von einem normalen Kaffee am Nachmittag, kann ich des Nachts schwer einschlafen.In meine Cafe-Latte mache ich mir auch gerne einen Schuss Sirup, Amaretto- oder Vanillegeschmack.Nun

Erkältungskrankheiten der oberen Atemwege, starkem Reizhusten, Erkältung, Halsentzündung, Heiserkeit und bei Bronchitis. Bergthymian ~ Sirup löst den Schleim, der dann besser abgehustet werden kann

Ich habe von meiner Schwester wunderbare Pfefferminz-Blätter bekommen, die ich unbedingt zu einem herrlichen Sirup verarbeiten wollte. Dieser Sirup, der so wunderbar frisch, aber nicht all zu

Zutaten für 3 Liter Zitronenmelisse ~ Sirup :4-5 Handvoll Zitronenmelisse2 Bio - Zitronen20 g Zitronensäureca. 3 l Wasser1 kg Zucker Zutaten für 3 Liter Minzpower mit Zitronenmelisse ~ Sirup :1

Da ich ja noch genug Rhabarber im Garten hatte - so dachte ich - wollte ich noch Sirup herstellen. Leider musste ich nach fachmännischem "Herausdrehen" meines Mannes, nein, nicht mein Mann wurde

In diesem Jahr habe ich mich mal am Holunderblüten-Sirup versucht. Es ist wirklich viel Arbeitaber es lohnt sich. Als ich dann mit meinem Ansatz fertig war, kribbelte es mich überall.In den Blüten

. Zugedeckt ca. 30 Min. ziehen lassen.Erneut aufkochen und die Gewürze entfernen. Den Sirup noch heiß randvoll in vorbereiteten Bügelflaschen einfüllen und sofort verschließen.Vor dem Gebrauch ordentlich

Dieser Apfel ~ Minz ~ Sirup ist sehr fruchtig und erfrischend, perfekt für heiße Sommertage.Auch als Tee ist der Apfel ~ Minz ~ Sirup unschlagbar, hierzu den Sirup einfach mit heißem Wasser aufgießen

. Gerade zum Abschmecken von Saucen kann man den Sirup sehr gut verwenden.Mein Tipp ...zum Verfeinern von Füllungen für Pute, Ente, Gans oder Truthahn oder als Beigabe zu Wildgerichten.Tipp :Ansatt frischer

Endlich wieder Rhabarber-Zeit - dieses Glück kann man auch in süßer, flüssiger Form konservieren und zwar als Rhabarber-Sirup, mit Himbeeren und Ingwer verfeinert! Er ist sehr ergiebig, für

-Limonade oder einen heißen Ingwertee haben möchte!Für 1 - 1,5 Liter Sirup* Ingwerknolle (bei mir waren es ca. 170 g)* 1 Bio-Zitrone (abgeriebene Schale & Saft)* 1 Bio-Orange (auch Schale & Saft)* 300 g