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KochzereMoni
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kuechenkitchen
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Thousand Island Dressing und French Dressing. Die beiden haben schon sehr gut geschmeckt. Als hauptgericht gab es jedoch noch etwas viel besseres. Dazu habe ich Rinderfilet umhüllt mit Hackfleisch aus
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HBW - Hollandt's Back- und Wurstwaren
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Rinderfilet im Wirsingmantel Zutaten für 4 Portionen: 10 g getrocknete Mischpilze 125 ml heisses Wasser 800 g Rinderfilet Salz schwarzer Pfeffer 100 g Schalotten 1 Essl. Butter oder Margarine 1 Bund
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Edles Rinderfilet Zutaten für 4 Portionen: 1 kleine Zwiebel 500 g Karotten 300 g grüne Bohnen 375 g Brokkoli 375 ml heisses Wasser 750 g Rinderfilet 1 Teel. Senf schwarzer Pfeffer aus der Mühle 10 g
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Rinderfilet Stroganoff Zutaten: 50 g Butter oder Margarine 300 g Zwiebeln 200 g frische Champignons Salz schwarzer Pfeffer 750 g Rinderfilet 50 g Butter oder Margarine Salz schwarzer Pfeffer
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Rinderfilet auf Tomaten-Brokkoli-Gemüse Zutaten für 4-6 Portionen: 1,5 kg Rinderfilet (Mittelstück) Salz Pfeffer 1 Essl. Butterschmalz 1 Karotte 1 kleines Stück Sellerie 2-3 Essl. Butter 2 Scheiben
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Nudel-Auflauf Knusperkruste Zutaten für 3 Portionen: 200 g Buitoni Eliche 400 g Brokkoli 1 Knoblauchzehe 20 g Butter/Margarine 375 ml Wasser 3 Essl. Sahne 1 Beutel Maggi Fix für Kartoffel-Gratin
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Rinderfilet auf Gemüserisotto Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel 5 Essl. Pflanzenöl 250 g Langkornreis 300 ml Gemüsebrühe 1 Paket tiefgefrorenes Suppengemüse (450 g) 60 g Pistazien 125 ml Sahne Salz
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Rinderfilet im Blätterteigmantel Zutaten für 8 Portionen: 1 Essl. getrocknete Steinpilze 3 Essl. Sherry 150 g tiefgekühlter Blattspinat 300 g Champignons 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 30 g Butter 3
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Gratiniertes Rinderfilet mit Spargel Zutaten für 4 Portionen: 500 g Spargel 500 ml Wasser 2 Teel. Gemüsebouillon 5 Stengel Basilikum 250 ml Sahne 2 Beutel Maggi Fix für Sauce Hollandaise 1 Essl
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Rinderfilet Zutaten für 4 Portionen: 800 g Rinderfilet am Stück Salz Pfeffer 3 Essl. Pflanzenöl 1 Bund Thymian 3 Zweige Rosmarin 80 g schwarze, entkernte Oliven 2 Knoblauchzehen Schale
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Rinderfilet im Blätterteigmantel Zutaten für 8 Portionen: 700 g tiefgekühlter Blätterteig 1400 g Rinderfilet Salz Pfeffer 150 g roher Schinken in dünnen Scheiben 200 g tiefgekühlte Mischpilze 20 g
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zum kochen bringen. Die Ravioli hineingeben und einige Minuten ziehen lassen. (3-5 Minuten, je nach Größe).Für die Knusperkruste: 3 El Semmelbrösel 3 El Butter / Alsan 1 El ZuckerButter / Alsan in
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Kochglück
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Rinderfilet mit Rotwein-Zwiebel-Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 250 g rote Zwiebeln 2 Essl. Butter 125 ml trockener Rotwein Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise Zucker 500 g Rinderfilet 2
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Rinderfilet mit Kürbisrisotto Zutaten für 4 Portionen: 600 g Rinderfilet Salz Pfeffer 4 Essl. Keimöl 250 ml Rinderfond 250 g Schalotten 200 g Risottoreis 500 ml Gemüsebrühe (Instant) 200 g Kürbis
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Selbstgemachte Spätzle treffen auf frische Pfifferlinge. Für das i-Tüpfelchen haben wir noch Rinderfilet hinzugefügt und diese Kombination liebevoll "Herbstlicher Waldspaziergang" getauft. Das hat
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Selbstgemacht - Der Foodblog
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Verboten Gut
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Rinderfilet mit Brokkoli-Pfifferlings-Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 800 g Rinderfilet Salz Pfeffer 2 Tomaten 4 Stengel Staudensellerie 2 Essl. Butterschmalz oder Öl 750 g Brokkoli 1 Tasse
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Verboten Gut
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Verboten Gut
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Filetspiesse Zutaten für 4 Portionen: 400 g Rinderfilet 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 40 g Comté (oder anderer würziger Hartkäse) 200 ml trockener Weisswein 1 Essl. Kräuter der Provence schwarzer
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Gebratene Nudeln asiatische Art Zutaten für 4 Portionen: 400 g Hörnchennudeln Salz 400 g Rinderfilet 2 Bund Frühlingszwiebeln 2 rote Paprikaschoten 200 g Chinakohl 6 Essl. Öl 250 ml
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