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Rhabarberküchlein ...oder Ernte Teil I.
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auch in Weck- oder Einmachgläsern backen.Für 12 kleine Kuchen von je 100 ml Inhalt benötigt man:300 g Rhabarber150 g Zucker150 g weiche Margarine3 Eier225 g Mehl2 TL Backpulver1 Prise Salz5 EL Milch1
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Meine bunte Seite
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Einmal im Jahr werden die Altäre der Kirchen festlich geschmückt mit Früchten, Gemüse, Getreide und Kräutern. Die Menschen bringen die Gaben der Natur in die Kirche und feiern das Ernte-Dank- Fest
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Mein Land und Gartengenuss
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Weizen-Mischbrot zu Ernte-Dank
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Der Herbst ist da. Die Ernte eingefahren und die Erntearbeit abgeschlossen. Wie schon ein paar Jahre vorher auch, habe ich auch diesen Herbst wieder als Erntehelferin bei uns zu Hause meinen Dienst
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Mein Land und Gartengenuss
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Gewürzmischungen, teil 6: dukkah
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Neulich brauchte ich für ein Rezept eine Dukkah-Gewürzmischung. Dunkel klingelte da was bei mir: Aus diversen arabischen oder orientalischen Kochbüchern kannte ich den Mix aus Nüssen und Gewürzen
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Vegetarisch und vegan – Germanabendbrot
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Meine erste Chili Ernte
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Klein aber fein ist meine Chili-Ernte so finde ich. In der Zeit des Heranwachsens meiner zwei Chilipflanzen ist in mir die Gewissheit aufgekommen, dass im nächsten Jahr die Anzahl der Pflanzung ein
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Mein Land und Gartengenuss
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Trockenmarinade oder "dry rub" mit persönlicher Note - Teil 3
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Fleischsorten, wie Rind, Lamm oder Ziege, lässt sich aber auch hervorragen mit Schweinefleisch kombinieren.Weiter zum, nächsten Teil.
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Abenteuer Kochen
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Trockenmarinade oder "dry rub" mit persönlicher Note - Teil 2
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Zunge ist empfänglich für indische oder thailändische "Feuergerichte". Doch auch in Deutschland nimmt der Wunsch nach schärferem Essen zu - so kommt es mir zumindest vor.Nichts desto trotz variieren
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Abenteuer Kochen
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Trockenmarinade oder "dry rub" mit persönlicher Note - Teil 1
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viele Rezepte zu geben.Jede Grillseite hat ihr eigenes rub-Rezept, das angeblich am besten mit Rind geht, zu Hühnchen passt oder bei Fisch anzuwenden ist. Nach einer Weile schwirrte es mir wie ein Schwarm
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Abenteuer Kochen
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Trockenmarinade oder "dry rub" mit persönlicher Note - Teil 4
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auch stimmt.Einziger Haken ist, dass alles nach demselben Gewürz schmeckt, egal was man macht. Oder aber der Schrank ist voll mit unterschiedlichen Marinaden, die sich dann aber trotzdem irgendwann
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Abenteuer Kochen
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Meine Brötchenbackversuche Teil 6
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das Besprühen ist auch die Kruste nicht so dick geworden, wie zuvor, dafür aber knuspriger. Ich denke, dass ich die ein oder andere Veränderung an den Brötchen noch ausprobieren werde, aber ich kann euch sagen
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HBW - Hollandt's Back- und Wurstwaren
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China war eine Reise wert Teil 1
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hat auch gepasst.Ich habe viele nette Leute kennen gelernt, außerdem viel gesehen, landschaftlich sowie die großen Städte wie Shanghai, Chongqing, Xian oder Pekingund es gab sooo leckeres Essen....Start
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Dagmar's brotecke
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Meine Brötchenbackversuche Teil 2
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, jedoch nicht so stark, wie bei dem Versuch 1. Ob dies nun daran liegt, dass ich weniger Zucker verwendet habe, weniger Wasser oder Schrot anstelle von nur Mehl kann ich derzeit nicht sagen. Nach
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HBW - Hollandt's Back- und Wurstwaren
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Meine Brötchenbackversuche Teil 4
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. Anschließend werden 4 gleich große Rohlinge abgeteilt und in der gewünschte Größe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gegeben. In diesem Teil der Versuchsreihe wurden die Rohlinge über Nacht zugedeckt
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HBW - Hollandt's Back- und Wurstwaren
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Gebackene Donuts oder auch: Einblicke in die Polizeiparty Teil IV
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fehlen.Natürlich farblich angepasst in weiß und blau. Der eine Teil mit, der andere Teil ohne Sprinkles.Ich muss sagen, auch ganz ohne Streudeko gefallen sie mir sehr gut. Vanille-Donuts (für ca. 12 Donuts)50 g
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Biskuitwerkstatt
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China war eine Reise wert Teil 4
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könnte mich mal mit Hut fotografieren.....Zurück ging es über einen überdachten Weg .....der lange WandelgangHier treffen sich die Chinesen um Mahjong oder Karten zuspielen. Die Deckenkunst auf diesem Weg
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Dagmar's brotecke
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Baguette Teil 1 von Ketex
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flachdrücken20 x 15 cm und zusammenrollen, den Schluß nochmals verschließen undlang wirken (ca 30-40 cm) je nach Backofen.Dann die Teiglinge in ein bemehltes Leinen- oder Küchentuch legenund zwischen
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Dagmar's brotecke
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Schwarz-weiß-Gebäck oder Kreiselkekse
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500 Gramm Mehl 0,5 Päckchen Backpulver 150 Gramm Rohrohrzucker 2 Eier 250 Gramm Butter, zimmerwarm 3 EL Kakaopulver 2 EL Milch oder Sahne Mehl, Zucker und Backpulver mischen und mit Eiern und
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Selbstgehext!
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Meine Brötchenbackversuche Teil 1
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Zutaten:200g Mehl Typ 10504g frische Hefe3g Zucker0,4g Salz140g WasserWas soll ich sagen. Wer meinen Blog folgt kann sehen, das mir das ein oder andere auch nicht gelingt. Eines davon sind definitiv
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HBW - Hollandt's Back- und Wurstwaren
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Zweierlei Herzhafte Mini Gugel mit Lachs oder Speck
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Danke 2016, Du warst sehr gut zu mir … oder … mehr gibt es nicht zu sagen // Heute geht mein letzter Beitrag für dieses Jahr online! Nachdem wir bis zuletzt vergeblich auf das Eintreten
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Hase im Glück
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