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Karsten's Blog
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gedünstet und mit Preiselbeeren gefüllt. Rehragout / Game (deer) ragout (für 2 Personen / serves 2) 500 g Rehfleisch, gewürfelt / 500 g venison diced 2 Esslöffel Butterschmalz… Weiterlesen Rehragout mit
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Lebensart im Markgräflerland
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Beim Metzger unseres Vertrauens gab es Rehfleisch – schon mundgerecht gewürfelt. Somit stand das Sonntagsessen für heute fest – ein Rehragout auf schwedische Art mit Pfifferlingen. Statt
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