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. ......und nicht an die weiteren, anderen Blogs meiner engeren Wahl ( xx, xy und ???), denn sie sind dem Award bereits beglückt worden. Doch es gibt heute auch noch ein Rezept das aus der Region Veneto und
Rezept aus dem Blog
Die Lorbeerkrone
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wer meinen Blog ein wenig verfolgt, der hat sicher schon bemerkt, dass ich ein Radicchio-Fan bin. Radicchio ist ein Salat/Gemüse was ich in allen Variationen mag; gerne als Salat aber auch gekocht
Rezept aus dem Blog
Mein Land und Gartengenuss
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Radicchio-Gorgonzola-Tarte & Carciofi alla romana...&...selbstgekochtes Spülmittel.
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giorno“ (Zu fünft mit fünf Euro am Tag leben) in die Hände gefallen.Die Tarte hat mir die Mama von einem Freund aus Treviso erzählt („Eine Kindheit mit sehr, sehr viel Radicchio.“) Und die Artischocken
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Die Lorbeerkrone
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Rezept aus dem Blog
Kochglück
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Pasta mit gorgonzola, radicchio und walnüssen – pasta with gorgonzola, radicchio and walnuts
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kuechenkitchen
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verarbeiten als der rundliche Weißkohl. Bei einem Blick in den Kühlschrank habe ich dann noch etwas Radicchio entdeckt und mich kurzerhand entschlossen, diesen mit dem Kohl zu mischen.
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Mein Land und Gartengenuss
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"Radicchio UND Grapefruit, bisschen bitter, oder?!", dachte ich mir, als ich das Rezept zum ersten Mal las. Ich fand die Kombination dann aber doch so spannend, dass ich sie unbedingt ausprobieren
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Gourmandises végétariennes
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Red Smoothie mit Rote Beete, Avocado und Radicchio erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.
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Selbstgemacht - Der Foodblog
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Egal was für ein Risotto, ich mag sie alle. Risotto mit Radicchio besticht mich mit der kleinen bitteren Note, die der Radicchio bringt. Genau das liebe ich am Risotto mit Radicchio. Die Kombination
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Mein Land und Gartengenuss
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Immer wenn ich einen Spritzer Farbe in meinen Rezepten haben möchte, dann nehme ich Radicchio. Doch in diesem Salat ist Radicchio nicht nur der Farbgeber, sondern der Star! Man kann den Salat schnell
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Elle Republic
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PASTA CON GORGONZOLA, RADICCHIO E RUCOLA (Nudeln mit Gorgonzola, Radicchio und Rucola)
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alles das wieder zu verwerten, was beim Kochen übrig bleibt.“ und sie scheint recht begabt zu sein. Ich bin ja nicht so für Gorgonzola und Radicchio weil am Ende doch meistens eine recht fettige Angelegenheit
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Die Lorbeerkrone
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Eines meiner italienischen Lieblingsgerichte ist Spaghetti alla carbonara. Die Mischung aus cremiger Eisauce und knusprigem Speck lässt mich jedes Mal dahinschmelzen. Das Gericht selbst ist relativ
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Candy and herbs
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Ein Steak auf andere Art und Weise. Mit den Gurken und den roten Beten ein absolut “Muss” zum Nachkochen. Zutaten: 1 Glas (à 180 g) Cocktail-Cornichons 300 g Champignons 2 Zwiebeln 3
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Männersteak
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Die Lorbeerkrone
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Die Lorbeerkrone
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wurde zum Glück nicht enttäuscht, es war unglaublich lecker. Nur den Radicchio fand ich etwas zu knapp bemessen, aber vielleicht war mein Radicchiokopf einfach zu klein. Beim Blauschimmelkäse habe ich
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Gourmandises végétariennes
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Die Lorbeerkrone
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Die Lorbeerkrone
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Schwarzwäldertorte ist eine meiner Lieblinge und diese Schokorolle nach Schwarzwälder-Art hat mindestens genau so gut geschmeckt. Mein lieber HP hat mir vorgeschlagen, doch wieder mal
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Mein Land und Gartengenuss
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Personen:1/2 Salatgurke1/2 Kopf Radicchio-Salat2-3 Lauchzwiebeln2-3 Pflaumen 1/2 Granatapfel4 EL Apfelessig1-2 Teel Honig4-5 EL OlivenölSalzPfefferZubereitung: Gurke waschen, schälen und in Scheiben
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Küchentheater
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Zutaten für 3-4 Personen :500 g Tortellacci Radicchio e Taleggio600 g Champignons2 SchalottenÖl600 ml Gemüsefond Pilz Finesse = Pilzgewürz300 g Sahne1–2 TL Speisestärkeetwas abgeriebene unbehandelte
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Verboten Gut
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. Der Ziegenkäse und die Feigen schmecken wunderbar süßlich-herzhaft, der bitterliche Radicchio passt ganz wunderbar als "Gegengewicht". Eine Kombination, die es so zum ersten, aber sicher nicht zum
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Gourmandises végétariennes
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Rezept aus dem Blog
Kochglück
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Küchentheater
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