Siehe unbedingt auch andere, ähnliche Rezepte für putenleber.
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Fruchtiges Putenleberragout Zutaten für 4 Portionen: 600 g Putenleber 1 Essl. Mehl 3 Essl. Butter oder Margarine Salz weisser Pfeffer 1 Packung (250 g) Spätzle 2 mittelgrosse Mangos 1 Bund
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Putenrouladen in Mandelsauce Zutaten für 2 Portionen: 2 Scheiben Putenbrustfilet 2 dünne Scheiben durchwachsener Speck 60 g Putenleber Pfeffer ½ Teel. Thymian 1 Teel. Mehl 1 Essl. Öl oder
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Leber-Crostinis zu gemischtem Blattsalat Zutaten für 4 Portionen: 2 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 250 g Putenleber 1 Ei Jodsalz Pfeffer 1 Essl. Paniermehl 1 Meterbrot 1 Lollo Rosso oder
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