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Advent ....ist schon lange vorbei und olle Brötchen: "Polpette rosse al pane e prezzemolo" (Brotfrikadellen in Tomatensauce) & Kürbiskerne mit Soyasauce... zum Knabbern.
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- am besten Vollkorn!POLPETTE ROSSE DI PANE E PREZZEMOLO100g trockenes Brot (Vollkorn)2 Eier (Originalrezept wollte nur 1 aber meiner Meinung hält es mit einem Ei nicht so gut)4 EL geriebenen
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Hamburg kocht!
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Bis jetzt sind in diesem Blog bereits 5 Rezepte mit der Aufschrift “polpette” (der Ausdruck bezeichnet nicht nur Feischklösschen, sondern auch alle anderen Klösschen, die mit Kleingehacktem, ob
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Kürbiskerne für teuer Geld kaufen und bei der Zubereitung von Kürbis werfen wir die Kerne achtlos weg. Dabei ist das kein Aufwand daraus eine leckere und gesunde Knabberei … Weiterlesen →
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Sardinien. Der aus Hartweizengrieß, Salz und Wasser bestehende Teig wird zu … "Rezept von Letitia Clark: Pane Frattau – Sardische Eier in Tomatensauce"
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