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nach der Ruhephase 2 mm dick auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen. Mit einem Ravioliausstecher ausstechen. Einen Teelöffel Kartoffelfüllung auf jeden Teigling legen, in der Mitte falten
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Verboten Gut
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Hase im Glück
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cahama
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"Samboseh ist in seiner Heimat Südiran vor allem als Streetfood bekannt. Anders als in der persischen Küche üblich, ist dieses Gericht scharf, denn die Kartoffelfüllung wird großzügig mit Harissa
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