pastasotto

Ein einfaches genial leckeres Pastasotto – ein Risotto mit diesen reisähnlichen Nudeln – mit oder ohne Kräuter-Hähnchen und dazu einen köstlichen Rotwein, ein Shiraz vom Weingut Peter Lehmann, der

burgenländischem Safran gefiel mir nämlich und erinnerte mich sofort daran, dass ich ja schon seit Ewigkeiten einmal ein Pastasotto zubereiten wollte!Risoni bzw. Kritharaki, diese kleinen reisförmigen Nüdelchen

Das Motto “Nudeln” der Mittwochsbox von Simone kam mir diese Woche sehr gelegen… Schon länger lockte mich das Pastasotto von der Berliner Küche. Jetzt war nur noch die Frage, mit

Ich mag sehr gerne Reis – der Mann des Hauses bevorzugt lieber Nudeln. Und so habe ich heute mal versucht zwei Fliegen mit einer Klappe zu schlagen und zu den… Read More Pastasotto mit

More Sammlerglück: Hallimasch-Pastasotto

Pastasotto mit Bärlauchpesto und grünen Spargeln Bärlauchpesto 1 grosser Bund Bärlauchblätter 1 dl Olivenöl 80 g Parmesankäse, in kleine Stücke brechen 1 Handvoll Pinienkerne, in einer Pfanne trocken